细胞膜——系统的边界-公开课.ppt

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1、细胞也有边界吗?那么它的边界是实际边界还是假想边界呢？第1节系统的边界--细胞膜请从下面细胞中选出最符合研究细胞膜的细胞，并说明理由。高等动物细胞高等植物细胞哺乳动物成熟的红细胞细菌为什么要选用哺乳动物成熟的红细胞？下列哪些动物是哺乳动物呢？一、体验制备细胞膜的方法等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破p40人的正常红细胞人的圆涨红细胞人的涨破的红细胞（针刺？）3、实验流程：选材（新鲜的红细胞稀释液）制备装片（用滴管吸一滴红细胞稀释液滴在载玻片上，盖上盖玻片）4、观察

2、现象:观察（先低倍，再高倍）滴清水（从载玻片一侧滴蒸馏水，用吸水纸从另一侧吸引p41）观察（持续观察细胞的形态变化）近水的部分红细胞：凹陷消失体积增大细胞破裂内容物流出思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？差速离心法离心分离获得较纯的细胞膜离心法重温科学家对细胞膜组成的探索历程材料1.1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜的组成成分中

3、含有脂质2、科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。细胞膜的组成成分有蛋白质资料二细胞膜的成分脂质（主要是磷脂）：约占50%蛋白质：约占40%糖类：2%—10%细胞膜的成分小结功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，另外还有少量的糖类。细胞膜模式图蛋白质多糖分子磷脂双分子层PLASMAMEMBRANE(放大区域）功能越复杂的细胞膜，其蛋白质种类和含量越高三、细胞膜的功能p42(1)将细胞与外界

4、环境隔开。(2)控制物质进出细胞选择透过性2.控制物质进出细胞（绝对的吗）控制作用是相对的，例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。细胞膜控制物质进出的方式和纱窗一样吗？(3)进行细胞间的信息交流易发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子即:细胞细胞精子和卵细胞的识别和结合1）相邻细胞膜的直接接触传递信息p42（2）相邻两个细胞之间形成通道，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。内分泌腺细胞激素血管受体靶细胞靶细胞3）通过体液的作用来完成的间接交流，靶细胞即：激素是谁，隔开了原始海洋

5、的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！赞美细胞膜我们学了什么是系统的边界，那么对于植物细胞，外面的细胞壁是系统的边界吗?细胞壁主要成分：纤维素和果胶主要功能：支持和保护(全透性）细菌细胞壁成分为肽聚糖课堂练习1.科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：（　　）A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观

6、察到B2.细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的（）Ａ、磷脂含量Ｂ、蛋白质的种类和数量Ｃ、糖的种类Ｄ、水含量B3.处理污水时，人们设计出一种膜结构，有选择地将有毒金属离子阻挡在膜的一侧，以降低有毒金属离子对水的污染，这是试图模拟细胞膜的（）A、通信功能B、免疫功能C、屏障功能D、控制物质进出功能D