地方文化元素在旅游饭店设计中应用

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1、地方文化元素在旅游饭店设计中应用　　【摘要】文化是一个国家综合国实力的重要标志，对于旅游饭店行业来说亦是如此。旅游饭店行业要想真正深入人心，首先要拥有属于自己的企业文化，但是只有同时把这种文化与企业所在地的地方文化特色相结合，才能让人们对其产生好感并且凝聚共识。潍坊东方大酒店坐落于潍坊这样汇集了风筝、年画、剪纸、刺绣等地方传统文化元素的城市，所以使其具有潍坊本土特色是潍坊东方大酒店持续发展的必然选择。【关键词】地方文化元素；饭店设计11旅游饭店是一个城市文化的延伸，也从中可现城市的缩影。旅游饭店的室内

2、设计充分体现一个饭店的档次、文化、定位、目标客户群等。当客人一进入饭店时，就知道自己身在何方。如艺术品的陈设、雕塑的摆放、不同家具和地毯的采用等等，因为不同文化背景和不同地区的差异会通过这些物品鲜明的表达出来，从而给人以感染。随着人们生活水平的提高，人们对饭店的入住环境要求也越来越高，入住饭店不仅是享受便捷舒适的居住环境，更重要的是要获得精神上的愉悦，所以设计饭店时更应注重提升饭店内在的文化空间品味[1]。其中增加饭店的地域文化特色是一种有效方式。要使饭店充分彰显地域文化，需要对地域文化有一个清楚地认

3、识，并完美的结合到饭店设计中，才能打造具有特色的旅游饭店。一、地方文化元素及特征地域文化一般是指特定区域源远流长、独具特色，传承至今仍发挥作用的文化传统，是特定区域的生态、民俗、传统、习惯等文明表现。它在一定的地域范围内与环境相融合，因而打上了地域的烙印，具有独特性。一方水土孕育一方文化，一方文化影响一方经济、造就一方社会。在中华大地上，不同社会结构和发展水平的地域自然地理环境、资源风水、民俗风情习惯、政治经济情况，孕育了不同特质、各具特色的地域文化，诸如中原文化、燕赵文化、齐鲁文化等。每个地方之所以

4、同其他地方区别开来，主要原因就在于每个地方有自己特色的地域文化元素符号，如黄山、张家界的地方文化元素在于其优美的自然风光[2]；井冈山、西柏坡在于其对革命的重要贡献；西安、洛阳在于其悠久的古城文化沉淀；凤凰、丽江在于其古老、宁静的生活状态等，其他如民俗、饮食、建筑等都是地方文化元素的组成部分。一般分为自然景观元素和人文景观元素。（一）自然景观元素及其特征11自然景观又称自然旅游资源，分为地文景观、水域风光、生物景观、天象与气候景观类。自然景观是天赋的，无需人类过多加工改造即可带给游客美的享受。自然景观

5、的美来自自然界本身，“黄山归来不见山”，首先在于黄山固有的如诗如画的奇松、怪石、飞云。在人类社会产生以前，各种自然景观中潜在美的因素，就以客观存在。其特征如下：1.自然地带性。构成自然景观的要素是地质地貌、水文气象、动植物等，这些自然地理因素受纬度、经度和垂直地带性的影响较大，地带性影响明显。2.生态实体性。自然景观都是直接承受旅游活动、实实在在的自然地理要素组成的，如高山云海、海滨沙滩、大漠绿洲等。这些实体因素是大千世界经受亿万年的地壳运动造成的，没有这些，游人也就失去了兴趣。3.时空感受变化性。自

6、然景观给游人的感觉是因时空变化而变化。变化因素，一是景观所在地的气象要素在一日内的不同时间有变化，日出、日落和云遮时，山景因阳光照射不同而变化；二是自然景观在不同季节的风貌。（二）人文景观元素及其特征人文景观又称人文旅游资源，是指跨时空的古今人类的生活遗存和行为创造的痕迹，是人类文明的载体，是人类文化的一部分，能满足旅游者对文化差异或文化认同的需求。人文景观的主要类型有遗址遗迹类、建筑与设施类、人文活动类、社会景观类。其特征如下：111.历史沉淀性。人文景观中对游客最有吸引力的是悠久的历史文化，这是几

7、千年来的文化积淀。外地客人到某一旅游目的地，并不是享受在当地可以得到的休闲娱乐，而是为体验所到之处的历史文化。一般情况下，人文旅游资源大多具有史学价值，是历史的见证，是直观的历史教科书，使游人了解人类的昨天，增长见识。如陕西秦陵、北京故宫、埃及金字塔等反映了历史的面貌，反映了时代的差异，对世界游客产生巨大的吸引力。2.民族文化性。不同地区和国家人文景观的差异集中体现在反映民族性的差异上。如伊斯兰教传入中国后，原来的圆顶建筑和望月楼结构在内地逐步中式殿堂化，出现了中国化清真寺。不同民族的同类人文景观差异

8、很大，如服饰、语言、舞蹈、饮食、风俗等。如西双版纳的亚热带傣族风情、湘西的土家族文化吸引着无数的国内外游客前去游览。3.时代精神性。人文景观具有鲜明的时代内容，不同的时代，其社会制度不同，人们的价值观念不同。如封建时代的宫殿和皇家园林别墅，是普通百姓无法涉足的禁地，到了民主时代，成为游人了解过去帝王家族生活方式的窗口。二、地方文化元素在旅游饭店设计中的应用11国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010）对旅游饭店的定义是以间（套）