中国酸奶市场分析与投资前景预测报告(2012-2016).pdf

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1、中国酸奶市场分析与投资前景预测报告(2012-2016)报告目录第一章2012年世界酸奶行业整体运营状况分析第一节2012年世界酸奶行业运行综述一、世界酸奶行业发展历程二、国外酸奶深加工三、国外酸奶生产情况分析四、国外酸奶贸易综述五、国外酸奶消费情况分析第二节2012年美国酸奶行业动态分析一、美国市场的冷冻酸奶再度流行二、美国修订酸奶标准第三节2012年世界其它国家酸奶行业发展现状分析一、德国二、法国三、日本四、意大利第四节2012-2016年世界酸奶产业趋势探析第二章2012年中国酸奶产业运行环境解析第一节国内宏

2、观经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2012年中国宏观经济发展预测分析第二节2012年中国酸奶政策环境分析一、《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》400-600-85961二、《乳品质量安全监督管理条例》三、《奶业整顿和振兴规划纲要》四、酸奶益生菌标准出台第三节相关事件对酸奶行业的影响分析一、“禁鲜令”引发的酸奶行业地震二、质检风暴使酸奶危机四伏三、“三聚氰胺”事件对行业深度影响第四节2012年中国乳业发展社会环境分析第三章2012年中国酸奶产业运行态势分析第一节2012

3、年中国酸奶市场现状分析一、中国酸奶产业特点分析二、中国酸奶产业发展迎来“黄金时期三、中国酸奶发酵剂使用现状四、中国新鲜酸奶的现状和走势五、酸奶提高免疫力冠益乳获批“国食健字”六、乳酸菌产业成为推进中国乳业发展的活跃板块第二节2012年中国酸奶产业发展存在的问题分析一、乳酸菌饮品标准滞后二、酸奶冷链管理的瓶颈三、经济危机下的中国酸奶行业危机分析第三节2012年中国酸奶产业发展对策分析第四章2009-2011年中国酸奶制造行业数据监测分析第一节2009-2011年中国酸奶制造行业总体数据分析一、2009年中国酸奶制造行

4、业全部企业数据分析二、2010年中国酸奶制造行业全部企业数据分析三、2011年中国酸奶制造行业全部企业数据分析第二节2009-2011年中国酸奶制造行业不同规模企业数据分析400-600-85962一、2009年中国酸奶制造行业不同规模企业数据分析二、2010年中国酸奶制造行业不同规模企业数据分析三、2011年中国酸奶制造行业不同规模企业数据分析第三节2009-2011年中国酸奶制造行业不同所有制企业数据分析一、2009年中国酸奶制造行业不同所有制企业数据分析二、2010年中国酸奶制造行业不同所有制企业数据分析三、

5、2011年中国酸奶制造行业不同所有制企业数据分析第五章2009-2012年中国酸奶产量数据统计分析第一节2009-2012年中国乳制品产量数据统计分析一、2009-2011年中国乳制品产量数据分析二、2012年中国乳制品产量数据分析三、2012年中国乳制品产量增长性分析第二节2009-2012年中国液体乳产量数据统计分析一、2009-2011年中国液体乳产量数据分析二、2012年中国液体乳产量数据分析三、2012年中国液体乳产量增长性分析第六章2012年中国酸奶市场运行走势分析第一节2012年中国酸奶市场运行环境分

6、析一、酸奶材料上涨二、蒙牛、伊利、光明、三元乳业巨头纷纷提价三、达能、雀巢、蒙牛相继进行酸奶领域的收购第二节2012年中国酸奶市场综述一、酸奶市场益生菌概念模糊二、酸奶的市场增长趋势明显三、全国酸奶市场的销售数据分析四、全国酸奶市场的价格状况第三节2012年全国酸奶的品种结构状况400-600-85963一、凝固型酸奶1、原味联杯2、原味新鲜壶以及调味料联杯3、新鲜壶（爱克林）普通玻璃瓶装酸奶及佐餐调味酸奶。二、搅拌型酸奶1、果酱酸奶2、果粒酸奶3、大果块和果粒酸奶第四节2012年中国品牌酸奶市场份额同比分析一、中

7、国酸奶年增长率及占整个液体乳市场份额二、蒙牛三、君乐宝四、伊利五、达能第五节2012年中国酸奶市场存在的问题分析一、酸奶饮料品牌战拉开二、酸奶功效被夸大三、酸奶现行标准有三大缺陷四、酸奶饮品市场三大乱现象五、酸奶产业低门槛引发混战第七章2012年中国酸奶市场消费调查及营销策略分析第一节爱访者基本情况一、消费者性别二、消费者年龄三、消费者收入四、消费者职业五、区域分布第二节2012年中国酸奶市场消费者消费行业调研400-600-85964一、消费者购买普及率二、购买酸奶考虑因素及其占比（新鲜、品质、营养、口味、口感）

8、三、消费者购买酸奶频率四、酸奶购买渠道占比五、饮用频率第三节酸奶品牌表现及价值分析一、品牌知晓度二、品牌忠诚度三、品牌忠诚度——饮用频率四、品牌忠诚度——购买频率五、品牌忠诚度——议价空间六、品牌忠诚度——推荐度七、品牌形象八、品牌价值综合分析第四节品牌营销及广告表现一、广告到达率二、广告到达途径三、广告有效性——喜爱度四、广告有效性——购买说服力五、广告效