北京课改版化学九年《几种常见的盐》.ppt

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1、课题二几种常见的盐身边的化学物质常见的盐明矾晶体用钡餐观察肠内情况食盐标本五水硫酸铜晶体食盐NaClKAl(SO4)2˙12H2OBaSO4CuSO4•5H2ONaCl硝酸钾晶体KNO3一、NaCl食盐氯化钠一、NaClNa+Cl-NaCl检验氯化钠的化学方法：在氯化钠溶液中滴加硝酸银溶液+AgNO3==AgCl↓+NaNO3问题一：在家庭中能不能检验食盐？问题二：在家庭中能不能用化学方法检验食盐？海水晒盐问题三：你知道食盐是从哪里获得的？粗盐问题：粗盐提纯如何变成精盐？问题1、粗盐的提纯的步骤？溶解、过滤、蒸发、回收问题2、在溶解、过滤、蒸

2、发三步操作中“玻璃棒的作用”？加速溶解引流搅拌防止局部受热引起液体飞溅图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称：①，②。（2）漏斗中液体液面应该（填“高”或“低”）于滤纸的边缘。（3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是；等到蒸发皿中出现时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是。NaNO2NaNO3硝酸钠+5亚硝酸钠+3亚硝酸钠NaNO2亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而

3、亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl-和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。氯化钠与人体健康食盐的用途氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。二、碳酸钠（Na2CO3）、碳酸氢钠（NaHCO3）和碳酸钙（CaCO3）从

4、颜色、状态以及溶水性进行比较它们的物理性质。物质Na2CO3NaHCO3CaCO3颜色白白白状态固体固体固体溶水性易溶易溶难溶2、物理性质1、俗称碳酸钠：苏打或纯碱碳酸氢钠：小苏打碳酸钙：石灰石、大理石、水垢的主要成份。盐酸腐蚀含CaCO3的建材3、和酸都能反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+2HCl=NaCl+H2O+CO2↑碳酸根离子的检验取样品于试管中，加入适量的稀盐酸，若有气体生成，把生成的气体通入澄清的石灰水，若石灰水变浑浊，则证明此为碳酸盐。我国制

5、碱工业的先驱——侯德榜在中国化学工业史上，有一位杰出的科学家，他为祖国的化学工业事业奋斗终生，并以独创的制碱工艺闻名于世界，他就像一块坚硬的基石，托起了中国现代化学工业的大厦，这位先驱者就是被称为“国宝”的侯德榜。侯德榜一生在化工技术上有三大贡献。第一，揭开了苏尔维法的秘密。第二，创立了中国人自己的制碱工艺——侯氏制碱法。第三，就是他为发展小化肥工业所做的贡献。小实验厨房里的两只调料瓶中都放有白色固体，只知道它们分别是精盐（NaCl）和碱面（Na2CO3）中的某一种。请你利用家中现有的条件将它们区分开来。简要叙述实验的步骤、现象和结论。练习

6、在下列物质中：a食盐；b纯碱；c碳酸氢钠；d碳酸钙；（１）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）；（２）可用作调味剂的；（３）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是；（４）可用于生产玻璃的是；（５）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是；（６）既是钙盐又是碳酸盐的是。社会实践调查研究，你家使用食盐的情况是否合理？（1）你家使用的是否是加碘食盐？从食盐包装袋上可以获得哪些信息？（2）按一段时间统计计算，你家每人每天平均食用食盐约多少克？是否在合理的范围之内？（3）通过查阅资料或调查，了解食盐还有什么用途？（4）你自己还想了解有关食盐的那些问题？推断已知：①

7、在化工生产中，原料往往不能全部转化成产品；②工业上常用电解纯净的饱和食盐水的方法来得到烧碱溶液，再经过浓缩、蒸发等步骤制造固体烧碱；现要分析一种仓库里的固体烧碱样品。（1）推测一下，该烧碱样品中可能含有哪些杂质。（2）设计一个实验方案，来验证你的推测。解释和说明馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。根据发酵粉（含碳酸钠、碳酸氢钠和有机酸）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，说明碳酸钠、碳酸氢钠在其中的作用。三、俗称：蓝矾、胆矾CuSO4•5H2OCuSO4硫酸铜晶体硫酸铜硫酸铜晶体受热分解：CuSO4·

8、5H2O加热CuSO4+5H2O无水硫酸铜作干燥剂：CuSO4+5H2O====CuSO4·5H2O白色蓝色检验水（水蒸气）：白色硫酸铜粉末CuSO42NaOH+C