《植物生产与环境》说课课件.ppt

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1、植物的蒸腾作用2016.1.16临夏现代职业学院谢团说课内容说教材说教法说学法说教学过程说教学效果分析一、本节在教材中的地位和作用《植物生产与环境》是种植类专业的一门专业基础课。本节选自第四章第一节植物的蒸腾作用。植物的蒸腾作用是绿色植物一项重要的生理活动，教材对绿色植物蒸腾作用的知识构建，能让学生透彻理解蒸腾作用的知识和在植物生产中的应用，同时为学习植物光合作用打下扎实的基础。说教材二、教学目标能力目标：培养学生的观察能力、分析能力、探究能力以及知识的应用能力。情感目标：让学生树立植物生产与环境相适应的观点，增强生态知识，提高对绿色家园

2、、保护生态环境的认识。知识目标：理解蒸腾作用的概念、过程和意义，掌握蒸腾作用在植物生产中的应用。三、教学重点与难点1、蒸腾作用的意义2、蒸腾作用在生产中的应用重点难点1、蒸腾作用的概念及过程2、蒸腾作用的意义及影响因素教学方法说教法演示实验提问引导讨论交流得出结论讲解学情分析思维活跃说学法学法指导好奇心强知识缺乏兴趣淡薄观察思考讨论交流联系实际理解应用一、复习提问导入新课提问：根的主要功能是什么？它吸收的大量水分哪去了？说教学过程欣赏图片二、新课教学（一）蒸腾作用的概念出示演示装置并提出问题：1、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？2、塑料袋

3、内壁上的水珠是以什么形态存在？组织学生分析讨论，并回答问题。结论：蒸腾作用是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。（二）蒸腾作用的过程提出问题：1、植物蒸腾出的水分是从哪里来的？2、气孔的作用是什么？引导学生带着问题思考，逐步回答问题。讲解：1、土壤中的水分，由植物根毛进入根内，通过根、茎、叶中的导管，输送到叶肉细胞。2、植物吸收的水分仅有1%用于制造有机物质以及作为植物体的组成部分，99%左右的水分通过气孔散发到大气中。植物根毛的作用？水的流动途径是怎样的？蒸腾作用中水分由根到叶的过程示意图植物叶的气孔图植物蒸腾水分的主要器官是叶

4、片？在温暖的春季，多数植物的气孔是早晨开放，中午开张最大，日落后气孔完全关闭。结论：1.角质蒸腾植物体内水分通过角质层蒸腾。2.气孔蒸腾植物体内的水分通过气孔蒸腾。植物以气孔蒸腾为主。双子叶植物气孔单子叶植物气孔水分是从叶片的什么地方散发出来的？光照保卫细胞糖含量增多细胞浓度增大水势变小吸水膨胀气孔开放黑夜相反（三）蒸腾作用的生理意义讲解：1.能产生蒸腾拉力2.能促进矿物质的运输和合理分配3.能降低植物体的温度4.有利于CO2的同化引导学生思考并回答下列问题：1、植物体为什么吸收大量的水分，但绝大多数水分都通过蒸腾作用又回到大自然中？2、

5、由于重力作用，水应该向下流，但植物体中水分却是由下向上流动，为什么？3、无机盐必须以什么方式存在，才能被植物吸收？4、为什么大树不会被太阳灼伤？5、蒸腾作用对光合作用有什么影响？蒸腾作用是否越强越好？（四）蒸腾作用的指标1.蒸腾速率植物在单位时间、单位叶面积上通过蒸腾作用散失的水量。2.蒸腾效率植物每蒸腾1千克水时所生成的干物质的克数。3.蒸腾系数指植物每制造1克干物质所消耗水分的克数。一般植物的蒸腾系数在125～1000之间。引导学生阅读教材内容，并回答下列问题：（五）蒸腾作用的影响因素与调节1．影响蒸腾作用的因素（1）内部因素；（2）

6、光照；（3）空气湿度；（4）温度；（5）风速；（6）土壤条件。2．蒸腾作用的调节在植物生产上，采取有效措施可适当减少蒸腾消耗：（1）减少蒸腾面积。移栽植物时，可去掉一些枝叶;（2）降低蒸腾速率。在午后或阴天移栽植物，或栽后搭棚遮阳，或实行设施栽培;（3）使用抗蒸腾剂，如叶面喷洒脱落酸等抗蒸腾剂。启发学生思考、分析、回答下列问题：三、课堂小结本节主要学习了蒸腾作用的概念、过程、生理意义以及指标和影响因素与调节等内容。四、布置作业1、为什么说“大树底下好乘凉”？2、大树为什么不会被太阳灼伤？五、课外延伸1、不能进行蒸腾作用的部位是：A、叶片B

7、、叶柄C、幼嫩的茎D、幼嫩的根2、下列对蒸腾作用说法不正确的是：A、蒸腾作用是水分以气态从气孔中散失的B、植物吸收的水分有小部分蒸腾散失了C、蒸腾作用可以降低温度D、蒸腾作用可以促进水分和无机盐的运输3、俗话说“人往高出走，水向低处流”。而植物体中的水分却能运输到参天大树的顶端，这是什么提供的拉力？4、夏季移栽大树时，采取什么措施大树容易成活？六、板书设计第一节植物的蒸腾作用（一）蒸腾作用的概念蒸腾作用是指植物体内的水分以气态散失到大气中去的过程。（二）蒸腾作用的过程1.角质蒸腾2.气孔蒸腾（三）蒸腾作用的生理意义1.能产生蒸腾拉力2.能

8、促进矿物质的运输和合理分配3.能降低植物体的温度4.有利于CO2的同化（四）蒸腾作用的指标1.蒸腾速率2.蒸腾效率3.蒸腾系数（五）蒸腾作用的影响因素与调节1．影响蒸腾作用的因素2．蒸腾作用的