养老设施中辅助服务空间的设计.pdf

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1、FEATURETHEMEI主曩专栏养老设施中辅助服务空间的设计THEDESIGN0FSUPPORTAREASINELDERLYFACILlTlES李佳婧周燕珉lLiJiajingZhouYanmin摘要养老设施中的辅助服务空间配置对于自身运营管理的效率和盈利水平有着十分重要的影响。然而由于设计者对运营管理工作理解不足助服务空间常在设计中被忽视。本文基于对中国养老设施中辅助服务空间使用情况的深入调研．分析管理服务人员对辅助空间的功能诉求结目前设计中存在的主要问题，进而提出设计建议。关键词养老设施辅助服

2、务空间运营管理辅总AbstractThearrangementofsupportareasinelderlyfacilitieshascloserelationshipwithoperatingefficiencyandprofitmaking．However,inChina，themajorityofdesignershavelittleknowledgeabouttheoperationofelderlyfacilities，andthedesignofsupportareashaslongbe

3、enoverlooked．Basedondeepinvestigationandresearch，theauthortriestoanalyzetheneedofstuffforsupportareas，aswellasnowexistingproblems，andthengiveseveralsuggestionsaboutthedesignofsupportareas．KeywordsElderlyfacility，Supportareas，Operationandmanagement养老设施中

4、的辅助服务空间是指设施中服务人员使用的、为老人提供服务的空间，包括洗衣、晾晒．污物处理等空间。辅助服务空间的设计是否合理对养老设施中服务人员的工作效率、服务质量、运营管理水平与设施环境品质都至关重要。然而许多养老设施中的辅助服务空间都存在一定问题．如使用空间不足、服务流线混乱、洁污混杂等，大大降低了设施整体的服务质量及老人的生活品质。在对国内养老设施深入调研的基础上，笔者试图从现状问题与需求出发．结合国外养老设施中辅助服务空间的设计经验．重点围绕以下三类辅助服务空间的设计展开探讨：(1)洗衣晾晒空间

5、；(2)污物处理、；“I；JI+I：=1空间；(3)储藏空间。一、辅助服务空间配置存在的问题1．洗衣晾晒空间不足、流线混乱(1)使用空间不足导致借用其他空间晾晒现象在调研中我们看到，一些养老设施前期设计中未设置专门的晾晒场地．服务人员只好利用消防楼梯间晾晒衣物(图1)．不仅不利于衣物的通风与卫生．容易滋生细菌．也影响了设施中老人上下楼梯．同时也不符合消防要求。在其他一些设施中．我们也看到了由于晾晒空间不足．利用走廊扶手、公共卫生间等空间晾晒衣物、被单．甚至利用轮椅搭放晾晒的情况．严重影响了空间美观，

6、也常给老人活动带来一定阻碍。(2)服务流线混乱降低工作效率目前中国养老设施普遍没有充分重视衣物清洗工作的整体流线设计．“收洗烘晾烫”过程往往需周折于整个设施中。特别是在国内养老院中．烘干机的使用并不普遍，通常需要利用室外场地晾晒衣物。在调研中我们观察到．如图2所示．一家养老设施将洗衣间布置在地下室．而晾晒场设团置在裙房屋顶平台．开始末设置叠衣问．后来在其他楼层临时找空房间替代。服务人员向我们反映．洗衣、晾晒、叠储过程中需要将大量衣物来回搬运．”每天腿都跑肿了．还嫌我们做得慢”。‘2．污物处理、清洁空

7、间混用．通风欠佳(1)空间混用造成洁污不分在调研中，许多设施中出现了公共卫生间与污物处理室、清洁间混用的情况。如图3．某养老设施中利用公共卫生间的洗手台清洗脏污的被单．或涮洗抹布、墩布等．不仅为老人使用卫生间带来严重不便．同时也难以满足护理人员清洁操作的需要。目前的养老设施设计规范中仅提及设置污物间．未细化其功能．也未提及清洁间、污物处理室的具体设置要求．导致在设计中没有重视污物处理与3II；J3llE4空间的配置。(2)通风晾晒条件欠佳使清洁工作不便在调研中我们看到，一些设施中虽然设置了单独的清洁

8、间．但往往是黑房间，缺少通风采光与晾晒空间，无法满足清洁人员晾晒湿抹布、墩布头的需求．为服务人员的清洁工作带来了不便．也不利于消毒杀菌。并且．在许多较为高档、服务管理严格的老年公寓中．进入老人房间时均要求使用该房间专用的墩布头和清洁布打扫以保证卫生、避免交叉感染。这样一来．每天保洁作业后都会产生大量的抹布、墩布头需要晾晒、通风(图4)．若没有足够空间晾晒则可能堆积发霉、产生不洁气味．不利于老人的身体健康。3．储藏空间不足，洁污不分(1)利用老人居室做公共储藏间造成空间