酒店用品采购2大思考.doc

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1、酒店用品釆购2大思考酒店用品现在在酒店，宾馆，旅社是不可缺少的物品之一了。如何选购时我们需要考虑的了。酒店采购酒店用品时还需要注意的是品牌，采购经理在众多酒店用品企业中挑选时耍谨慎选择，不仅耍满足以上4个趋势，提供方最好还是有影响力的酒店用品企业。近年来有不少开发商开始转战旅游地产，同时随着国内旅游、出行等消费需求日益增加，中国酒店业随之蓬勃发展。数据显示，预计到2016年，中国星级酒店客房数将从现在的200万间套增至500万间套，当前国内共有1700家星级酒店正在建设屮。2012±海酒店用品博览会也曾

2、有数据透露，近年的采购规模超过1.1万亿元。可见，中国酒店采购业非常红火，那么，酒店在采购时应该注意些什么？1•怎样选择酒店用品文章《未来酒店用品发展的4个趋势》提到未来酒店用品的主流是安全健康、节能环保、科技创新和精巧美观。除此以外，酒店采购酒店用品时还需要注意的是品牌，采购经理在众多酒店用品企业屮挑选时要谨慎选择，不仅要满足以上4个趋势，提供方最好还是有影响力的酒店用品企业。如何判断影响力的高低呢？迈点网发布的品牌指数可以解答。迈点品牌指数MBI是监测酒店和供应商品牌一段时间内的影响力的数据。酒店可

3、以此作为选择酒店用品供应商的参考依据之一。2•怎样控制采购成本？在当今酒店业竞争EI趋全球化的情况下，要想在竞争屮立于不败之地，就应对现有较落后的成本管理方法进行改进。酒店釆购管理工作是酒店成本控制的一个重要环节，成本降低的主要在于找出并减少不必耍的成本部分，并且在不影响产品质量的前提下，将成本做最有效的分配利用。有业内人士提出了6步走策略：（1）建立原材料采购计划和审批流程（2）建立严格的采购询价报价体系（3）建立严格的釆购验货制度（4）建立严格的报损报失制度（5）严格控制采购物资的库存量（6）建立严

4、格的出入库及领用制度酒店用品的采购将直接影响着酒店的最终利润和投资回笼。所以，做好酒店采购成本控制T作是十分重要的，有利于提高酒店的服务质量和经济效益。广陵区昊辉旅游用品厂专业生产酒店一次性用品、宾馆一次性用品、酒店客房用品、宾馆客房用品等。拥有进口高档印刷设备、注塑、吹瓶、全自动牙刷植毛、磨毛、香皂、日用洗化、拖鞋生产设备等先进设备；有多年的生产经验、敢于创新的科学管理，产品符合国标、行标的质量标准，畅销国内外。本厂主耍生产经营：牙具、香皂、梳子、拖鞋、浴帽、擦鞋器、针线包、袋泡茶、圆珠笔、夹纸笔、客

5、房标牌等高级宾馆、酒店用品。公司规章制度一、公司形象1、员工必须清楚地了解公司的经营范碉和管理结构，并能向客八及外界止确地介绍公司情况。2、在接待公司内外人员的乖询、要求等任何场合，应注视对方，微笑应答，切不可冒犯对方。3、在任何场合应用语规范，语气温和，音量适中，严禁大声喧•哗。4、遇有客人进入T.作场地应礼貌劝阻，丄班吋间（包括午餐吋间）办公室内应保证有人接待。5、接听电话应及时，一般铃响不应超过三声，如受话人不能接听，离之最近的职员应主动接听，重要电话作好接听记录，严禁占用公司电话时间太长。6、员

6、工在接听电话、洽谈业务、发送电子邮件及招待来宾时，必须时刻注重公司形象，按照具体规定使用公司统一•的名片、公司标识及落款。7、员工在工作时间内须保持良好的精神面貌。8、员工要注重个人仪态仪表，工作时间的着装及修饰须大方得体。二、生活作息1、员工应严格按照公司统一的工作作息时间规定上下班。2、作息时间规定1）、夏季作息时间表（4月——9月）上班时间早&30午休12：00——14：00下班时间晚002）.冬季作息时间表（10月——3月）上班时间早9：00午休12：00——13：30下班时间晚17：303、员

7、工上下班施行签到制，上下班均须本人亲白签到，不得托、替他人签到。4、员工上下班考勤记录将作为公司绩效考核的重要纽成部分。5、员工如因事需在工作时间内外出，耍向主管经理请示签退后方可离开公司。6、员工遇突发疾病须当天向主管经理请假，事后补交相关证明。7、事假需提前向主管经理提出申请，并填写【请假申请单】,经批准后方可休息。8、员工享有国家法定节假日止常休息的权利，公司不提倡员工加班，鼓励员工在日常工作时间内做好本职工作。如公司要求员工加班，计发加班工资及补贴；员工因工作需要自行要求加班，需向部门主管或经理

8、提出申请，准许后方可加班。1）、加班费标准公司规定加班费标准为10元/小时；2）、加班费领取加班费领取时间为每月24口（工资发放日）。三、卫生规范1、员工须每天清洁个人工作区内的卫生，确保地面、桌面及设备的整洁。2、员工须白觉保持公共区域的卫生，发现不清洁的情况，应及时清理。3、员工在公司内接待来访客人，事后需立即清理会客区。4、办公区域内严禁吸烟。5、止确使用公司内的水、电、空调等设施，最后离开办公室的员工应关闭空调、电灯和一切公司内应该