化妆品工艺学习题_.docx

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1、化妆品工艺学习题_《化妆品工艺学》习题一、填空题1、皮肤由外及里分为、层。表皮层由里向外分为、、和4层，手心还有。表皮各层细胞都是由分裂、分化，向外推移形成的，因此，它是表皮的母（干）细胞。2、表皮主要有和2类细胞构成。黑色素细胞和朗格汉斯细胞属于，黑色素细胞位于表皮的，朗格汉斯细胞位于表皮的，它们都属于细胞（形状）。3、角质层细胞间脂质主要包括、、和角质层细胞间脂质主要起作用，而其中起主导作用，和辅助作用。4、天然保湿因子由分解而成，主要有组成。5、成纤维细胞分泌、合成真皮中的和。真皮的结缔组织主要

2、有、和3类纤维组成。6、真皮中的胶原纤维主要赋予皮肤。7、透明质酸主要存在于表皮的和它也存在于皮肤的由合成。8、皮肤的pH值呈5种类型。9、皮肤具有吸收作用，吸收途径主要通过、。脂溶性、非极性物质易通过扩散吸收，水溶性和极性物质易通过扩散吸收。10、毛发中含量最高的氨基酸是、、4种化学键，其中是最强的。毛发中的细胞膜络合物（CMC）主要存在和作用，主要成分为。11、毛发由内到外分为和层。毛发中的角蛋白纤维呈结构，肽链上有类原子。烫发或染发会导致毛鳞片上的脱落，使毛发带电荷。毛发中的二硫键在条件下，剂存

3、在下断裂形成巯基（-SH）。12、牙冠的外层称为，易受到牙体包括、、、4部分。13、HLB值是指表面活性剂的HLB值越高，表面活性剂的水溶性HLB值在HLB值在化剂。14、乳状液主要分为2种类型，分别用和法主要有、、和法。15、测定乳状液稳定性的方法主要有和径情况，有助于判定乳状液乳化的效果，分散相粒径大小越、形状越，说明乳化效果越好，乳状液越稳定。乳状液液滴大小通常在之间。16、为了获得稳定乳状液，常采用将乳化剂都加入17、流变学是研究在外力作用下流体发生的一门科学。非牛顿流体分为和。香水属于流体，

4、牙膏属于流体，乳液属于流体，唇膏属于流体，护肤水属于流体，膏霜属于流体。18、下图为流体的流变曲线，分别指出a、b、c、d4条曲线分别属于哪种流体？a：；b：；c：d：。剪切速率D剪切应力τ19、工业上，生产膏霜、乳液类化妆品的常用设备是、3种搅拌器。实验室中制备膏霜、乳液类化妆品常用。20、《化妆品安全技术规范》中列出了项禁用组分、项禁用植（动）物组分、项限用组分、项准用着色剂。化妆品原料的命名应采用。21、关于皮肤衰老学说，课堂上主要介绍了4种。22、人们要防护和2个波段的紫外线，其波长范围分别为

5、致皮肤红肿，产生痛感，严重的则会产生红斑及水疱并有脱皮现象。紫外线中的导致皮肤变黑、色素沉着以及皮肤老化。23、二氧化钛、氧化锌属于防晒剂，主要-3、水杨酸乙基己酯等属于防晒剂，主要24、SPF值是PFA值是指25、与黑色素合成密切相关的是酶，其生物活性与黑色素的合成还跟以及酶有关。26、通常在和化妆品中添加促渗透剂，以提高活性成分的透皮吸收率。皮肤主要通过、和吸收有效成分。27、老年人面部的脂褐素（老年斑）主要是由反应所致。28、生产化妆品的去离子水的电导率一般应小于s/cm。水除盐常用方法、、。2

6、9、烫发剂是利用_____________（化学名称）使头发结构中__________键断开，达到软化头发的目的，再经过卷曲过程后，利用___________（化学名称）等使_________键重新键合，使卷发定型。30、为了尽可能减少化妆品的含菌量，在化妆品的生产过程中，通常采用____、____、___、______、等方法对原料、生产设备和环境、包装材料等进行杀菌消毒。31、化妆品原料名称应采用《(INCI)中文译名》中的成分名称。如果该成分为《(INCI)中文译名》中没有覆盖的名称，可依次采用

7、、或名称。着色剂的名称采用。如果着色剂没有，则可采用着色剂的。32、在标注化妆品成分时，成分名称应按加入量的1％时，可以在加入量大于1％的成分后面按排列。如果成分表中同一行标注两种或两种以上的成分名称时，在各个成分名称之间用“”予以分开。33、生产眼部用护肤类、婴儿和儿童用护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间达到净要求。其它护肤类化妆品的半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间达到洁净要求。生产过程中半成品储存间、灌装间、清洁容器储存间和更衣室空气中细菌菌落总数应CFU/m3；灌装间工作台表

8、面细菌菌落总数应CFU/m3，工人手表面细菌菌落总数应CFU/只手，并不得检出。34、强制性的国家标准的代号为，推荐性国家标准的代号为，推荐性轻工行业标准的代号为。二、选择题人的皮肤由里向外共分3层，最里面的是（）。[A]表皮层[B]皮下组织[C]真皮层[D]基底层NMF表示（）。[A]表皮细胞生长因子[B]角质层细胞间脂质[C]天然保湿因子[D]细胞膜络合物天然保湿因子含量最高的成分是（）。[A]游离氨基酸[B]甘油[C]吡咯烷酮羧酸钠[D]乳酸钠表皮