化学发光法测定奶粉中的三聚氰胺.pdf

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1、第23卷第2期化学研究中国科技核心期刊2012年3月CHEMICALRESEARCHhxyj@henu．edu．cn化学发光法测定奶粉中的三聚氰胺丁彦庭，岳小ji，晋亚楠。，曹阳，谢晓龙，郭婉秋。，周艳梅(1．河南大学基础实验教学中心，河南开封475004；2．河南大学化学化工学院，河南开封475004)摘要：在碱性条件下，三聚氰胺对鲁米诺一铁氰化钾体系化学发光反应具有明显的增敏作用；据此建立了流动注射化学发光测定奶粉中三聚氰胺的分析方法，确定了优化测定条件，并将该方法用于测定奶粉中的三聚氰胺．结果表明，在优化测定条件下，三聚氰胺的质量浓度在1．0×1

2、0～4．0×10g·L范围内与发光强度呈现良好的线性关系，检出限为2．6×10一g·L～，11次平行测定4．0×10g·L三聚氰胺的相对标准偏差为3．42．与此同时，将所建立的方法用于奶粉中三聚氰胺的测定，结果令人满意．关键词：鲁米诺；铁氰化钾；流动注射；化学发光法；奶粉；三聚氰胺中图分类号：O632．5文献标志码：A文章编号：1008—1011(2012)02—0091～O3DeterminationofmelamineinmilkpowderbychemiluminescencemethodDINGYan—ting，YUEXiao—yu，JINYa

3、—nan。，CAOYang。，XIEXiao—long，GUOWan—qiu，ZHOUYan—mei。(1．TeachingCenterofBasicExperiments，HenanUniversity，Kaifeng475004，Henan，China；2．CollegeofChemistryandC~emicalEngineering，HenanUniversity，Kaifeng475004，Henan，China)Abstract：MelamineiSabletosignificantlyenhancethechemiluminescence

4、reactionofIuminalandK3Fe(CN)6inalkalinemedium．Thismakesitfeasibletoestablishanewflowinjectionchemiluminescencemethodfordeterminingmelamineinmilkpowder．Theoptimalconditionforthedeterminationwasexamined，andas—establishedmethodwasadoptedtodeterminemela—mineincommercialmilkpowdI2r．I

5、twasfoundthatundertheoptimalexperimentalcondition，melamineconcentrationintherangeof1．0×10一一4．0×10一g．L一waslinearlyproportionaltoenhancingchemiluminescencesignals．Thedetectionlimitformelaminewasdeterminedtobe2．6×10_。g．L一．andtherelativestandarddeviationfor11consecutivemeasurementso

6、fmela—minewithaconcentrationof4．0×10～g．L～was3．429，6．Inthemeantime。as—establishedmethodwassuccessfullyappliedtodeterminemelamineincommercialmilkpowder．Keywords：luminal；K3Fe(CN)6；flowinjection；chemiluminescence；milkpowder；melamine三聚氰胺，是一种三嗪类含氮杂玉有机化合物，是重要的氮杂环有机化工原料，简称三胺，俗称蜜胺、蛋白精．三聚

7、氰胺是一种以尿素为原料：生产的氮杂环有机化合物，目前主要用于木材加工、塑料、涂料、造纸、粘合剂、纺织、皮革、电器、医药、阻燃剂等的生产过程中．我国是世界上三聚氰胺生产工艺技术种类最多的国家，也是世界最大的三聚氰胺生产基地和出口国．依据以往的动物毒理学实验和当前摄入三聚氰胺污染奶粉婴幼儿的临床表现，三聚氰胺有造成患儿多发泌尿系统结石的可能性．为确保人体健康，确保乳与乳制收稿日期：2011一l0一l3．基金项目：河南省科技攻关重点项目(112102310360)；河南省教育厅自然科学研究项目(2011A610005)作者简介：丁彦庭(1955一)，女，高级

8、实验师，研究方向为光谱分析．通讯联系人．92化学研究2012焦品质量安全，婴幼儿配方乳粉中三聚