淡水白鲳养殖质量管理技术.doc

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1、淡水白鲳养殖的质量管理技术淡水白鲳学名短盖巨脂鲤，为热带和亚热带鱼类。具有食性广、生长快、病害少、易捕捞、味道鲜美、营养丰富等特点。近年来,养殖过程中缺乏科学管理和质量控制，导致淡水白鲳品质下降，物化成本加大，经济效益不高。一、池塘养殖条件质量控制淡水白鲳对池塘面积要求不严，面积以5～15亩为宜，池深1.5～2米，池底平坦，无过多淤泥。池塘要求水源充足，水质优良，进排水系分开，四周无任何污染源。养殖塘口呈长方形，东西走向，不渗漏。池塘需配备增氧机。冬季池塘须清干曝晒至第2年4月15日前后，用生石灰进行清塘。二、鱼种及放养质量控制鱼种要求躯体匀称，背尾饱满，鳞鳍完整无创伤，

2、游动活泼。鱼种运输时尽量采用水质清新、含有机质少、溶氧量高的江河湖库或清洁的池塘水。放养前鱼种需用3-5％食盐水消毒10分钟左右下池。三、水质质量控制水质的好坏直接影响到淡水白鲳养殖的质量和生长。四、饲料投喂质量控制投喂饲料主要是人工配合饲料及鸡肠等下脚料，蛋白质含量25%～35%。鱼种入池后3天进行训食，定期投喂。投喂方式为集中与抛撒相结合。投饲时需先慢后快，即每次喂食慢投诱鱼入场，当鱼群入场上浮水面摄食时，快投多投，鱼食饱成群离场时，应少投。五、鱼病防治质量控制晨辉饲料淡水白鲳抗病能力强，不易感染疾病，水温在26ºC以上时，成活率一般在95％以上。鱼病防治应遵循“无病

3、先防、有病早治，防重于治”的方针。晨辉饲料