长吻养殖技术规程.pdf

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1、前言　　长吻鮠是长江中特有的优良品种，二十世纪90年代在我市形成了较大的生产规模。为提高长吻鮠的池塘养殖技术，特制定本标准。　　本标准按照GB/T1.1-2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和起草规则》和GB/T1.2-2002《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》编写。　　本标准贯彻执行了GB11607-1989《渔业水质标准》、NY5051-2001《淡水养殖用水水质》、NY5071-2002《无公害食品渔用药物使用准则》、NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安

2、全限量》。　　本标准由南京市农林局提出。　　本标准起草单位：南京市浦口区水产技术指导站。　　本标准主要起草人：蔡德森、孙正汉、许尤文。长吻鮠养殖技术规程1　范围　　本标准规定了长吻鮠(Long-snoutcatfish)养殖的池塘条件、成鱼养殖、病害防治的技术。　　本标准适用于长吻鮠的池塘养殖。2　规范性引用文件　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的

3、最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。　　GB11607渔业水质标准　　GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求　　NY5051无公害食品淡水养殖用水水质　　NY5071无公害食品渔用药物使用准则　　NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量　　SC/T1061长吻鮠养殖技术规范苗种　　水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号3　环境条件3.1产地选择　　水源充足，排灌方便。产地环境应符合GB/T18407.4的规定。3.2水质3.2.1

4、水源水质应符合GB11607的规定。3.2.2养殖池塘水质应符合NY5051的规定。透明度在30cm左右。3.3池塘要求　　面积1000㎡～3000㎡，水深2.0～2.5m，池底平坦,淤泥不超过10cm。每池配备3千瓦增氧机一台，池塘通风向阳，排灌方便，环境安静。4　成鱼养殖4.1清塘消毒4.1.1带水清塘　　放养前15d左右，水深0.5～1.0m，用生石灰清塘，量为150㎏/666㎡。清塘后隔日进水，进水时要用40目筛绢过滤。4.1.2干池清塘　　放养前15d左右，抽干池水，用生石灰清塘，量为75㎏/66

5、6㎡。生石灰兑水化成浆后，趁热全池均匀泼洒。清塘后隔日进水，进水时要用40目筛绢过滤。4.2放养时间　　3月上旬～5月上旬，以水温4℃～15℃为宜。4.3鱼种质量　　质量符合SC/T1061的规定。宜从市级以上的原（良）种场选购鱼种。外购鱼种应检疫合格。规格整齐，体质健壮，无病无伤，色泽鲜亮，活动正常。4.4放养模式　　放养模式见表1。表1放养模式模式品种放养时间规格（尾/kg）放养量（尾/666㎡）模式一长吻鮠3上旬～5月上旬20～251000～1200白鲢上年11月～元月4～6200～260鳙鱼上年11

6、月～元月10～1550～70鳜鱼上年11月～元月80～10010模式二长吻鮠3月下旬～5月上旬8～10600～800白鲢上年11月～元月4～6200～260鳙鱼上年11月～元月4～650～70鳜鱼上年11月～元月80～100104.5消毒　　放养前用3%～5%的食盐水溶液浸浴15min。4.6饲养管理4.6.1投饲　　宜用专用配合饲料，粗蛋白质含量宜40%～42%，也可用成鳗饲料喂长吻鮠。饲料安全卫生指标应符合NY5072的规定。日投饵率为鱼体重的2%～6%。根据天气、水质、季节变化和鱼的吃食情况酌情增减。

7、每天投喂2次，上午9︰00和16︰00左右各投喂1次。每666㎡水面的鱼池设1～2个饲料台。4.6.2日常管理　　保持水深在2.0m以上。适时加注新水保持池水透明度在30㎝以上，启动增氧机使池水中的溶氧量保持在5mg/L以上。定期泼洒微生物制剂。坚持早晚巡池，注意观察鱼的活动、吃食和池塘水质变化。遇到异常情况及时采取相应措施。4.6.3生产记录　　按《水产养殖质量安全管理规定》填写生产记录。4.7起捕　　当长吻鮠鱼体重达0.5～1kg/尾时，即可拉网起捕上市。5　病害防治5.1预防方法　　鱼病防治以预防为主

8、，一般措施是在鱼种入池前严格进行消毒；放养鱼种时，水温差不超过2℃～3℃；及时捞出死鱼，进行无害化处理。5.2常见鱼病治疗方法　　常见鱼病及其防治见表2。渔药的使用和休药期应符合NY5071的规定。表2常见鱼病及其防治方法病名发病季节症状防治方法休药期车轮虫病5月～8月体表和鳃粘液增多，成群在池边狂游。硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5︰2）0.7mg/L全池泼洒≥21斜管虫病2月～5月皮肤和鳃呈苍白色，或体表有浅蓝或灰色