被子植物果实的分类.ppt

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1、第七节.果实一.果实的形成与结构二.果实的类型三.果实和种子对传播的适应双受精后，胚珠发育成种子，子房发育成果实。植物传粉后，花药、花瓣等枯萎，脱落，子房内发生收精作用一.果实的形成与结构胚珠种子子房果实双受精后：裸子植物，因胚珠外没有包被，种子形成后是裸露的，故称为裸子植物。被子植物，胚珠是包在子房内的，受精后子房发育成果实，其种子被果皮所包被，故称为被子植物。一.果实的形成与结构果实结构果皮：由子房壁发育形成，有时花托等结构也参与果皮形成。种子：由胚珠发育形成一.果实的形成与结构组成果实的组织称为果皮，一般可分为：外果皮、中果皮、内果皮果实成熟过程，果皮会发生一系列生理生化变化。如

2、肉果的果皮发生色、香、味、质地等的系列变化，其生物学意义在于种子的传播。一.果实的形成与结构无子果实：单性结实的果实，因不含种子，故称之。单性结实：不经受精，子房发育成果实的过程。（自发单性结实，诱导单性结实）果实的形成一般与受精作用有关，但也有不经受精作用的。一.果实的形成与结构二.果实的类型根据果皮的来源:真果果皮由子房壁发育而成假果果皮由子房壁以及相关结构发育而来，如花托、花萼、花序轴等根据花中雌蕊数目:单果：花中仅一枚雌蕊（单雌蕊或合生雌蕊），仅形成一果实。聚合果：花中具多个离生雌蕊，每一雌蕊形成一小果（草莓、八角）聚花果：果实由整个花序发育成（菠萝、无花果）。二.果实的类型聚

3、合果：花中具多个离生雌蕊，每一雌蕊形成一小果（草莓、八角）聚合果：聚花果：果实由整个花序发育成（菠萝、无花果）。根据果皮性质：肉果成熟时果皮肉质化，常肥厚多汁。干果成熟时果皮干燥。干果裂果：成熟时果皮开裂。闭果：成熟时果皮不开裂。二.果实的类型裂果：荚果、蓇葖果、蒴果、角果闭果：瘦果、颖果、坚果、翅果.干果肉果——浆果、瓠果、柑果、核果、梨果几种常见的果实类型：二.果实的类型浆果：由一个心皮或多心皮形成，中、内果皮均肉质化。瓠果：此果实原来花的结构为子房下位，其花托与子房共同参与果实的形成。柑果：由多心皮中轴胎座子房发育而来。外果皮革质，中果皮髓质，内果皮膜质分为若干室。室内充满汁囊，

4、汁囊来自子房内壁。核果：单雌蕊发育形成，内仅有一种子。外果皮膜质，中果皮肉质，内果皮木质化，坚硬。梨果为子房下位花所形成。花托部分膨大成为可食部分。子房壁也肉质化，其外果皮，中果皮与花托间无明显界限，内果皮木质化，较硬。荚果：单心皮子房发育而来，果实沿心皮背缝线和腹缝线开裂，或不开裂。蓇葖果：单心皮或离生心皮子房发育来。果实沿心皮背缝或腹缝线开裂合生心皮发育而来（一室或多室子房）。开裂方式多样蒴果：角果：两心皮子房发育来，侧膜胎座，中央是假隔膜，子房两室，果实沿二腹缝线开裂，种子附在假隔膜上。瘦果：1心皮或数心皮子房，种子1枚，果皮坚硬，果皮易与种皮分离。颖果：与瘦果相似，但果皮与种皮

5、愈合。坚果：果皮坚硬木质，种子仅1枚。翅果：2至多心皮，合生，一室，一种子。果皮外延成翅状三.果实和种子对传播的适应1.适应人及动物的传播果实具刺毛，倒钩，分泌粘液等,能粘附在动物体毛，人的衣服上，借此传播。有些植物果实（肉果）富营养，被鸟类等动物吞食后，种子随粪便排出而传播。适应人及动物传播的果实三.果实和种子对传播的适应2.适应风力传播三.果实和种子对传播的适应3.适应水力传播三.果实和种子对传播的适应4.以果实自身的机械力量散布三.果实和种子对传播的适应