九年级化学第1节对酸和碱的初步认识课件 北京课改版.ppt

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1、第九章酸和碱第1节对酸和碱的初步认识一.酸碱指示剂1.能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质,叫酸碱指示剂。（简称指示剂）常见酸碱指示剂：紫色石蕊试液无色酚酞试液实验探究：向溶液中加入酸碱指示剂提问以上四种物质，你认为哪些可能是酸?哪些可能是碱？加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液红红蓝蓝无色红红无色2.酸溶液紫色石蕊试液变红无色酚酞试液不变色碱溶液紫色石蕊试液变蓝无色酚酞试液变红自制酸碱指示剂收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝卜皮，各取适量，研碎，加入适量水和酒精（两者体积比为1:1），浸泡，过滤，得到植物色素提取液。将提取液分

2、别装入小试剂瓶中备用。(2)将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石灰水中，观察颜色的变化，并记录。选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂，并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。花的颜色二.酸、碱、盐酸=氢元素+酸根如：碱=金属元素+氢氧根如：盐=金属

3、元素+酸根如：盐酸、硫酸、碳酸、硝酸、磷酸氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化镁、氢氧化铜氯化钠、碳酸钠、硫酸铜、硝酸钾、碳酸钙4.酸、碱、盐溶液都能导电导电原因：电离时产生自由移动的离子应用1.判断下列物质的类别：硫酸铜盐酸氢氧化钙氯化钠硝酸钾碳酸氢氧化钾硫酸钠氨水氯化铵碳酸钠水氧化铜乙醇蔗糖一.会判断常见的酸、碱、盐二.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性1.下列溶液中能使酚酞试液变红的A.水B.稀硫酸C.氯化钠溶液D.氢氧化钠溶液2.用一种试剂鉴别盐酸、氯化钠溶液、氢氧化钠溶液，应选择的试剂A.稀硫酸B.氢氧化钙溶液C.石蕊试液D.酚酞试液DC3.生活中常见的柠檬汁、番茄汁、酸奶等物

4、质水溶液都有一定的酸性是因为它们A.溶于水时生成盐酸B.水溶液中含有酸分子C.组成中含有氢元素D.溶于水时产生的阳离子全部是氢离子D讨论1.怎样检验一瓶无色溶液是酸？2.怎样检验一瓶无色溶液是碱？3.酸性溶液一定是酸？碱性溶液一定是碱吗？①取少量待测液于试管中，滴加紫色石蕊试液，若变红,待测液为酸。②取少量待测液于试管中，加入锌粒，若有气泡产生为酸答题步骤：①取样②滴加③现象④结论酸性溶液（包括酸性溶液和酸）不一定是酸如：硫酸氢钠溶液碱性溶液（包括碱性溶液和碱）不一定是碱如：碳酸钠溶液三.从微观上认识溶液酸碱性的本质1.已知在稀盐酸中只存在H2O分子、H+、Cl-三种粒子请

5、你设计一个简单实验确定哪种粒子能使紫色石蕊试液变红？①分别取少量蒸馏水和氯化钠溶液于两支试管中，②分别加入几滴紫色石蕊试液，③溶液均不变色，④确定H2O分子、Cl-均不能使紫色石蕊试液变红，是H+能使紫色石蕊试液变红。思考1.酸、碱、盐溶于水，在水中是以什么样的粒子存在的？3.酸在水溶液中含有的相同粒子是什么？4.碱在水溶液中含有的相同粒子是什么？5.酸、碱的溶液能使指示剂变色的原因是什么？2.把二氧化碳通入紫色石蕊试液的试管中会看到什么现象？该现象说明了什么？3.在右图的实验中，可以看到什么现象？能使酚酞试液变红的是？4.下图是某同学在电脑屏幕上绘制的酸、碱、盐电离图片，

6、○表示H＋，●表示Na＋，●表示OH－，●表示Cl－，其中描述的是酸的电离的是()A5.下图是试验物质导电性的实验，其中灯泡不亮的是()A6.著名化学家罗伯特·波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。对紫罗兰花瓣遇盐酸变红的现象，你有哪些假设?请将实验方案填写在下表中：对紫罗兰花瓣遇盐酸变红现象的各种假设验证假设的实验方案(1)其他酸也能使花瓣变红色吗?(1)将稀硫酸、或稀硝酸等酸分别滴到花瓣上，观察现象(2)盐酸能

7、使其他种类的花瓣变色吗?(2)将盐酸分别滴到其他种类的花瓣上，观察现象(3)碱溶液也能使花瓣变色吗?(3)将氢氧化钠、或氢氧化钙等碱溶液分别滴到花瓣上，观察现象食醋为什么会有酸味?CH3COOH这些水果为什么都有酸味?果酸人的胃液中有盐酸，可以帮助人消化。食醋中含有乙酸(CH3COOH)，可以帮助调味。水果、果汁中含有果酸。酸奶中含有乳酸。你知道吗？小结一、常见的酸碱指示剂:二、酸、碱、盐溶液在水中的电离三、什么是酸、碱、盐物质混合物纯净物单质化合物氧化物酸碱盐四、物质的分类