鲻混养密度与网箱围隔对鱼虾混养效果和水质的影响.pdf

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1、南方农业学报JournalofSouthernAgrieuhureISSN2095—1191；CODENNNXAABDOI：10．3969／j：issn．2095—1191．2014．8．1486鲻混养密度与网箱围隔对鱼虾混养效果和水质的影响彭银辉，黄国强，刘旭佳，苏琼，王志成，张琴(广西海洋生物技术重点实验室／广西海洋研究所，北海536000)摘要：【目的】研究鲻鱼混养密度与网箱围隔对鱼虾混养效果和水质的影响，为今后发展推广鱼虾混养模式提供科学依据。【方法】分别在3．2mx3．2m的室内水泥池放养800尾虾苗(处理I)、8

2、00尾虾苗+1．0kg鲻鱼(处理II)、800尾虾苗+2．0kg鲻鱼(处理III)、800尾虾苗+3．0kg鲻鱼(处理W)、800尾虾苗+2．0kg鲻鱼(处理V)，处理v用网箱将鲻鱼隔离在网内而对虾可通过，探讨凡纳滨对虾与鲻鱼混养对鱼虾生长、饲料效率、能量效率和蛋白质效率及水质的影响。【结果】收获时，凡纳滨对虾的体长、体重、产量、增重率、特定生长率及鲻鱼的体重、增重率、体重特定生长率均随鲻鱼混养密度增加而呈下降趋势；采用网箱围隔相对其他混养处理能够明显改善对虾的生长状况，但仍显著低于单养对虾处理(P<0．05，下同)。在饵料

3、利用情况方面，常规的混养模式(处理II～IV)能显著降低饵料系数，有效提高饵料转化效率、蛋白质效率和能量效率；但采用网箱将鲻鱼隔离圈养后，其效果与单养对虾的处理I相似。在养殖过程中，混养模式的养殖水质除个别指标在不同时段有明显变化外，其整体变化趋势与单养对虾处理的基本一致，无显著差异(P>0．05，下同)。【结论】凡纳滨对虾混养鲻鱼能有效提高饵料利用率，但由于鲻鱼抢食虾料而影响对虾生长；采用网箱围隔混养在一定程度上能改善对虾生长，却未能提高饵料利用率。因此，凡纳滨对虾混养鲻鱼时，二者间的合理放养密度有待下一步探究。关键词：凡

4、纳滨对虾；鲻鱼；混养；网箱围隔；生长状况；饵料利用率；水质中图分类号：$962．92文献标志码：A文章编号：2095—1191(2014)08—1486—06EffectsofgraymulletdensityandnetenclosureonpolycultureandwaterqualityPENGYin—hui，HUANGGuo-qiang，LIUXu-jia，SUQiong，WANGZhi—cheng，ZHANGQin(GuangxiKeyLaboratoryofMarineBiotechnology，Guangxi

5、InstituteofOceanology，Beihai，Guangxi536000，China)收稿日期：2013—09—26基金项目：广西科技攻关项目(桂科攻1222013—3)；广西自然科学基金项目(2011GXNSFA018116)作者简介：彭银辉(1981一)，主要从事海水养殖与遗传育种研究工作，E—mail：pyinhui@163．coin一一～一一一一一一一一～～一一一一一～一一一一一一一一一一一一一一一一～一一一一一一一一一～一～

6、

7、一～一8期彭银辉等：鲻混养密度与网箱围隔对鱼虾混养效果和水质的影响·1487

8、·I’引吾【研究意义】近年来，高密度精养、半精养对虾养殖技术得到了大规模推广应用，其特点是产量高、效益好，但同时也带来饵料利用率低、残饵和代谢产物积累造成水体恶化及对虾病害频发等问题，而且排放的富营养化养殖水体常导致近海海水富营养化(Funge—SmithandBriggs，1998；曲克明等，1999)。鲻鱼(Mugilcephalus)对盐度和环境温度的适应能力较强，为杂食性鱼类，以摄食硅藻和有机碎屑为主，人工养殖条件下也摄食动、植物性颗粒料(施兆鸿等，2010)，与凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)养

9、殖在饵料和空问利用上具有一定的互利互补性。因此，研究凡纳滨对虾与鲻鱼的混养效果对控制水产养殖污染和发展水产立体健康养殖具有重要意义。【前人研究进展】目前，有关鱼虾混养的研究主要集中于混养模式和密度、养殖效益、水质及细菌数量变化等方面(王吉桥等，1999；孔谦，2010；徐金根等，2012)。孔谦(2010)对凡纳滨对虾与鲻鱼混养池塘的水体理化因子进行研究，结果表明，该混养模式对池塘水体的温度、盐度、pH、溶解氧(DO)、氨氮、亚硝酸氮、硝酸氮和异养细菌的影响较小，但对化学耗氧量(COD)、悬浮物、活性磷、叶绿素a、浮游藻类数

10、量和弧菌数量有较大影响。朱方建等(2011)通过研究凡纳滨对虾混养草鱼(Ctenopharyngodonidellus)、鲫(Carassiusaura—ms)、鲢(Hypophthalmichthysmo』刎x)和鳙(A墙dch出Ⅷnobilis)模式的产出效果和水质动态，发现混养池塘单