宜昌茶文化旅游发展探讨.doc

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1、宜昌茶文化旅游发展探讨宜昌茶文化旅游发展探讨张进华湖北省当阳市玉泉风景区管理处茶文化是中国传统文化屮的塊宝，茶文化旅游是茶产业、茶文化与旅游业的有机对接与融合，是旅游业的一种新产品。宜昌具令丰富的茶资源，茶文化内涵深厚，丿力史悠久，开发茶文化旅游潜力巨大，前景广阔。1发展茶文化旅游的意义茶文化旅游是指以茶和茶文化为主题，以达到积极的休息和娱怎、获取知识和体验人生价值等为Id的，而开展的形式多样、内容丰富的系列旅游活动，是旅游业的新兴项Id,同时也是茶产业的重要内容。现代补会节奏过快、工作紧张，人们渴望在闲时得到心理放松，并获得超凡的精神享受。茶文化旅游以其自然、清幽、淡泊、恬静的休闲方式，

2、正可迎合这一心理需求，可满足人们愉悦身心、体验特色民俗风情、文化探源、进而获取人生感悟的需要。开展茶文化旅游，对于弘扬屮国茶文化，振兴茶叶经济，活跃旅游市场具有十分重要的意义。首先，开展茶文化旅游可以培育茶人，有利于拓展旅游市场和发展茶叶经济；其次，以茶文化旅游为龙头，把与茶相关的景点、景观、购物、餐饮、娱乐等串联起來，可以带动以茶文化旅游为核心的茶消费；同时茶文化旅游在展示茶文化的过程中，还可以提高游客的综合索质。茶文化具有深刻而广泛的社会功能：以茶雅心，陶冶个人情；以茶敬客，增进人际关系；以茶行道，净化社会风气，这既是开展茶文化旅游的基础，乂是开展茶文化旅游所追求的深层目标，是茶文化旅

3、游的价值所在。2发展宜昌茶文化旅游的现实基础2.1地理位置优越，宜茶区域广阔宜昌是世界水利工程——三峡人坝所在地，是鄂西生态文化旅游圈的核心板块，由于气候条件得天独厚，宜昌又是我国最适宜发展茶叶的地区之一，境内夷陵、宜都、五峰、秫归、长阳、兴山、远安等都是全国知名茶区，特别是靠近三峡地区的小低山地，在垂直分层上的水、热资源配置明显优于我国东部相应纬度水平地带的水、热资源配置，在极端低温、无霜期及降雨暈等多个方血具有适合茶树生长的优势，因而不仅茶园分布广泛，口前茶园面积突破57万亩，产茶3.1力吨，而且，茶叶自然品质好，名优茶产量占70%以上，深受广人消费者青睐。2.2产茶丿力史悠久，文化底

4、蕴深厚宜昌属于我国茶树原产地的东部延伸地带，也是古代茶叶向东部演进的重要区域，根据人们对神农以及神农活动的考证，结合今天神农在鄂西留下的人量遗迹，“神农尝百草，日辿72毒，得荼而解Z”很可能就发生在宜昌附近地区，这说明宜昌是最早发现茶叶并将茶叶进行加工利用的地区。以后出现的丿力史进一步证明，宜昌是我国茶叶加工技术发源地之一，北魏张揖《广雅》云：“荆巴间采叶作饼，叶老考，饼成以米膏出之”指的就是三峡及宜昌一带的茶叶加工情形。陆羽《茶经》开篇即讲“峡州茶”，说明他对现宜昌产地茶叶的推崇。唐宋以來，宜昌茶叶吸引了众多的文人墨客，包括郑俗、欧阳修、黄庭坚、陆游等这样一些人家，他们來宜昌赏茶、品茶、

5、赋诗填词，并通过一•代代人的传承，为宜昌积淀了极其深厚的茶文化基础。2.3茶业基础扎实，旅游前景看好茶叶是宜昌农业的六人支柱产业之一，近年来，在地方政府的重视下，产业与文化相互促进，相得益彰，使得茶业基础更加扎实，为茶文化旅游进一步提供了条件，表现在：（1）茶树良种繁育与推广在湖北省处于领先地位。（2）茶园基地建设与改造取得重人进展，规模化、无公害化和无性系良种化发展迅速，特别是五峰县、夷陵区不仅属于湖北省茶叶十强之一，同时还被国家农业部纳入国家级无公害茶叶生产基地建设。（3）—-人批龙头企业脱颖而出，以湖北采花茶叶集团、萧氏集团、宜红茶业有限公司等龙头企业为代表的精深加T、高附加值、外向

6、型龙头企业得到突破发展，全市有6家企业进入全国茶叶百强企业。（4）弘扬茶文化，提升茶产业，推动茶旅游，繁荣茶经济提到各级政府议事日程，各种茶文化节、新闻发布会、茶叶拍卖会此起彼伏，以发展茶文化旅游为日的的茶叶公园建设、茶文化旅游线路规划正在启动。3宜昌茶文化旅游开发的主要形式3.1以茶资源及相关文化为依托开展绿色生态观光旅游宜昌茶区有人量的生态梯级茶园和复合茶园，近年来针对茶园旅游观光又建立起了茶叶公园，将生态观光旅游和茶叶生产有机结合，在茶园打造亭台楼阁、小桥流水、茶树假III,一些地方还将茶叶公园建设与旅游景区结合起來，相互补充，相得益彰，如建立柴埠溪、鸣凤山、玉泉寺、车溪、九碗溪等旅

7、游茶区及长江、清江旅游茶叶观光带，将茶乡与民俗风情融合在一起，形成颇具鄂西特色的观光旅游茶业。3.2依托茶的药用价值及保健功能开展生态保健游茶叶内含成分丰富，育500多种化学成分，其中相当一部分已被证明对人体有明显的保健和药用价值。我国有六人茶类，宜昌有五人茶类生产，这就是以宜红工夫茶为代表的红茶类、以远安鹿苑茶为代表的黄茶类、以归州青茶为代表的黑茶类、以峡州碧峰茶为代表的绿茶类，近年又新开发生产了高山有机乌龙茶。尤具以