灭火和应急疏散处置预案演练记录.doc

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1、广州港洲饮食有限公司灭火和应急疏散预案演练记录演练时间2014年09月20日下午15：00时演练地点广州港洲饮食有限公司参演部门保安部、公司内所有部门参演人数30人演练负责人胡建军演练监督人文淑芳演练内容1、假设大厅起火，大厅各部门员工听到火警进行疏散；2、现场使用干粉灭火器、抛水带等各种消防器材进行灭火演练。演练目的从实战出发，通过假设的紧急情况，检验志愿消防队的应变能力和作战方案的实施效果，并让每位员工了解到当发生火灾如何安全逃生、自救、报警及使用灭火器材进行灭火，从而通过演习达到防消结合的目的。演练方案1、假设餐厅大厅内由于电气线路短路引发火灾，于是现场主

2、管立即通知通信组发生火警情况，通信组接通知后马上将情况报告给消防领导小组组长胡建军。2、胡建军启动消防警报，立刻进入应急救援程序。3、消防小组在组长的指挥下分别启动下面应急程序：①通信组拔打119报警以及启动广播告知员工及客人发生火警情况，同时本餐厅应急救援工作人员立刻由安全通道疏散客人，并派人到沿江东路大沙头路口附近路口迎接指引消防车进入火灾现场。②电工组迅速切断电源并启动应急照明系统。③战斗组迅速利用相应的灭火器材进行灭火自救。④警戒组分别指引客人及员工用湿毛巾掩鼻，由安全通道疏散。⑤后勤组准备医疗救伤用品在门口安全位置等候救助伤员。⑥客人及本餐厅员工统一疏

3、散到本店大门口安全地方后清点人数，检查是否有人留在现场。演练过程描述1、餐厅大厅内起火，现场人员通知通信组发生火灾情况。2、胡建军启动消防警报。3、通信组拔打119报警以及启动广播告知员工及客人发生火警，全体人员进入紧急状态。4、电工组迅速切断电源启动应急照明系统。5、本餐厅员工及客人由安全通道统一疏散到本店大门口安全地方后清点人数，并检查是否有人留在现场。6、后勤组准备救伤用品在门口安全位置等候救助伤员。7、灭火小组在本餐厅大门口使用干粉灭火器、抛水带等各种消防器材进行灭火演练。演练效果分析1、后勤组救助意识需进一步提高；2、灭火组使用各种消防器材较好；但仍需

4、多进行操练；3、通过演练使每一位员工学会自救、逃生方法及使用简易的灭火器材。4、全体员工仍需加强消防意识。参加演练人员签名：