休闲农业发展模式.doc

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1、休闲农业发展模式休闲农业是伴随着社会经济的发展、人们生活水平的提高而发展起来的文化性强、大白然意趣浓、乡村特色突出的一种交叉性产业，是当前和今示合理有效利用农业资源、增加农民收入、扩大劳动就业、增强城乡交流、促进农业和旅游业发展的重要新途径。国外早在20世纪60年代就已开始发展休闲农业，取得了很好的经济效益、社会效益和环境效益。进入90年代，随着我国经济的繁荣，休闲农业在我国城市周I韦1得到了快速发展。虽然目前旅游业受到了金融危机的影响，但休闲农业以其H然的生态环境、淳朴的农家体验和简便的旅游方式依

2、然受到人们的青睐。郑州市作为河南这一农业大省的省会城市，休闲农业的发展还处于初级阶段，目前理论研究仅停留在对概念的解释和现象的描述上，在实践探索上还处于随意模仿状态，缺乏对目标市场的调研和科学规划，发展模式与社会环境的相容性低，亟待从理论上对其加以“梳理S因此，通过对郑州市休闲农业发展模式的调研分析，来探讨休闲农业发展模式选择屮的某些规律，便成为本文的研究动机。1郑州市休闲农业发展模式现状根据休闲农业的结构、功能、投资主体和空间分布，郑州市休闲农业发展模式基木可以分为三种：开发模式、经营模式和空间分

3、布模式。1.1开发模式郑州市休闲农业的开发模式类型多样，通过笔者调研，可根据休闲农业的结构、功能来分，主要分为三类：1.1•1农业观赏型开发模式（1）白然景观观赏型。这类开发模式是以当地的原生态的农业白然资源为主要开发内容，展于观赏型休闲农业，经营主题以农业景观和当地特产为主。郑州市北临黄河，有丰富的沙滩和较好的湿地资源，在此基础上发展了许多休闲农业旅游景区，如雁鸣湖生态风景区、黄河生态游览区等，这些景区由于具有白然、原生态的景观，得到了市民的青睐。（2）畜牧养殖观赏世。具有观光性的养殖场、牧场、森

4、林动物园以及冇关畜牧养殖场所等给游人提供观光、娱乐及参与牧业生活的风情和乐趣。此种观光类型开发较好的有位于郑州市南郊管城区的南曹金鸯鸵鸟观赏园，还冇位于郑州市南郊的新郑野生动物散养园等。（3）现代农业观赏型。这一类型主要是展示种植业的栽培技术或园艺、农产品的生产过稈;利用现代农业技术,开发具有较高观赏价值的农作物品种园地，或利用现代化农业栽培手段,向游客展示种植业的栽培技术或园艺、农产吊及其生产过程和农业的最新成果。如郑州市二七区侯寨乡的农业科技示范园、金水区庙李镇的蔬菜科技示范园、河南绿色屮原食品

5、公司等。1.1.2参与体验型开发模式（1）农园采摘型。主要是开放成熟期的瓜果园、菜园等,供游客入园观赏、摘果品尝和购买，从屮体验H摘、白食、白斥的果农生活和享受出园风光等。这一类型开发比较成功的有郑州市二七区侯寨乡樱桃沟的樱桃和匍萄采摘园，以及新郑大枣观光园等。（2）渔场垂钓型。利用水库、池塘、河流等水体进行观光、垂钓、驾船和水上娱乐活动，游人除享受观光休闲外，还可以学习有关漁业养殖及捕捞技术，并品尝水鲜。郑州市可供观光休闲的水资源比较丰富，市区内就建有尖岗、常庄、金海、龙岗等水库，还有西流湖，其不

6、但是郑州市的城市供水源地，而且还可以供人们休闲垂钓。1・1・3综合型开发模式主要以原生态的白然资源为主，兼顾餐饮、休闲度假、农业观赏体验、休闲娱乐、企业培训等多种功能的生态园区。园区内规划比较合理，分区明确，有农业观光体验区、儿童游乐区、现代化餐饮区、烧烤区等，受到郑州市民的青睐。这一类型主要有：丰乐园农庄、富紮生态游乐世界、黄河生态游览区、雁鸣湖生态风紮区等。目前这些园区已成为郑州近郊的旅游热点，特别是“五一”、“十一”黄金周期间，园内的游客平均每天可达2力人，门票收入近百万元。由于园内服务设施相

7、对齐全、环境优美，现已成为企业培训、生意洽谈的理想场所。这种类型一般由企业投资，发展比较平稳，取得了明显的经济效益，但此类园区多为旅游景点式开发，往往对农业的带动作用不大，有的茯至还会侵害农民的利益。此外，由于人类活动频繁，园区人工化严重，对自然生态坏境造成了一定程度的破坏。1.2经营模式郑州市休闲农业起步较晩，缺乏政府的统一规划，经营模式存在很人的随意性和模仿性，从投资经营主体来看主要有三种经营模式（见表1）:一是以分散农户为主体的经营模式。如在城市近郊的旅游点及鱼塘附近，由农户组织兴建以农家风情

8、和吃乡村饭为主要内容的农家乐园，富有特色和灵活的吃住形式，深受都市人的欢迎，如金水区黄河漁场休闲垂钓园。农家乐园在满足城市各种层次消费者休闲、娱乐的同时•，让很多农民能以离土不离乡的便捷方式参与休闲农业的发展，实现了城乡互动，也促进了农业增效、农民增收。二是以企业集团为主体的经营模式。主要退一些企业集团以市场需求为导向，自主投资、自主开发、自主经营发展起来的休闲农业项目。如丰乐园农庄、富景生态游乐世界、金鷺鸵鸟游兀园等。三是以政府为主体的经营模式。主要是政府为发展当地