水产养殖八大要素.ppt

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1、湖北海大技术部水、种、饵、密、混、轮、防、管水质管理：1、感官指标：肥、活、嫩、爽2、理化指标：水深、水温、透明度、酸碱度（PH值）、溶解氧（DO）、氨态氮(NH3-N)和亚硝酸盐(NO2-N)及硫化氢(H2S)等有毒物质含量肥：水中浮游生物含量多，池水呈茶褐色或油绿色活：水色早晚变化大，早上淡，下午浓水中浮游生物繁殖旺盛，适口性饵料含量丰富嫩：颜色不是很深，浮游生物处于生长期，水表无漂浮的水华爽：干净、水中悬浮杂质少，包括草渣、泥沙、死亡的藻类等常见养殖品种最适生长水温24-28℃。在水温低于20℃时，水深1.2-1.5米即可，便于水温的快速升高。当水温达到22℃以上时，应逐渐增加到1.6

2、-2.0米。夏季高温季节，水位应保持在池塘的最高水位。池塘水深超过2.5米对增加产量意义不大，除非有流水或长时间开增氧机。是水体光照程度的标志，与水质的肥瘦程度密切相关，决定和影响着浮游生物的出现时间和数量的多寡。透明度不应限定在某一具体的数值上，而应根据周围环境（主要指水环境）、养殖模式、技术水平及季节、地域不同而灵活掌握。要求：以养殖吃食性鱼类为主的池塘，透明度控制在20-40公分即可。养殖滤食性鱼类为主的池塘可以小一点实际生产中一般用手臂探入水中测量2006年4月8日中午2006年4月8日中午铁锈水06-4-12贵池06-4-23贵池06-4-23透明度过低，冲注新水或用杀藻药物处理，

3、明矾、漂白粉、三氯化铝等透明度过高：补充肥料，缺磷较常见1、首选生物肥，但一般只在高温季节用2、渔业专用肥：针对性强，好比饲料配方、增强肥料的溶解度3、化肥：改堆肥为泼、撒；少量多次由水体内CO2和HCO3根的缓冲体系决定要求：水体呈微碱性，酸碱度在7.0-8.5之间比较合适。正常情况下，水体酸碱度的测量值每时每刻都在变化，一般早上低下午高，但全天变化不应超过1.5个单位，否则就要下生石灰调节。水质偏酸比较常见，排泄和有机质分解酸性水环境下，绝大部分致病细菌更容易繁殖酸性水环境下，鱼的血红细胞载氧能力下降，鱼更容易缺氧，对鱼体生长不利酸性水环境下鱼的血管脆性增加，通透性加大，在受到刺激时更容

4、易发生出血症状，这可能是高温季节拉网或冲新水、下肥时容易导致暴发性出血病发生，并大量死鱼的原因之一。一般是全塘泼洒生石灰使用方法使用剂量：15-25公斤/亩*米注意事项：1、不要超剂量使用腐蚀黏液2、过肥或过瘦的水体不建议使用3、天气变化前后不要使用调节酸碱度强碱性消毒杀菌、除杂使蛋白质变性PH=12时，保持24小时杀死所有生物使有机物矿化变成肥料增加底泥的透气性絮凝作用：电荷作用养殖水体溶解氧要求大于5㎎/升，当水中的溶解氧低于3㎎/升时就容易造成鱼浮头甚至泛塘。较高的溶解氧对鱼的生存和鱼对饲料的消化吸收非常重要试验表明：鱼类在溶解氧3.0毫克/升时饵料系数要比4.0毫克/升时增加一倍。水

5、体内有毒物质的代谢氧化作用品种适宜范围开始浮头窒息死亡鲤鱼5--81.50.3鲫鱼4—51.00.1白鲢5.5--81.750.6鳙鱼4--81.550.4草鱼5—81.60.5罗非鱼6--91.50.2大口鲶5--81.40.7长吻桅5--72.81.5团头鲂5.5--81.70.6鲮鱼4--81.60.5日本鳗鱼4--91.40.6鳜鱼6--81.50.8梭鱼5—81.80.7对虾6—81.40.4斑节对虾5—81.20.3罗氏虾7—91.50.5河蟹>52.51.5池塘内氧气来源：90%以上来自于浮游植物的光合作用。在水体上下层对流不明显的时候，氧气主要分布在池塘的上层；其余的来自风浪

6、或机械增氧池塘内氧气的消耗：不到30%被鱼利用其余的氧气被浮游动物、浮游植物、细菌、螺蛳、蚌等以及一些沉积在池塘底部的有机物分解消耗，所以大部分氧气的消耗集中在水体的下层。也就是说，正常情况下氧气的产生和消耗的地方是矛盾的，也就是产生了“氧债”氧气在水中的溶解是有限度的，多余的氧气逸散进入空气中氧气产生得太少1、连续阴雨天，光照太差2、水体内浮游植物太少缺肥或浮游动物太多或沉淀作用强氧气消耗得太多1、池塘内负荷太重，及时拉网卖鱼2、池塘内有机物太多，淤泥或草渣、浮游生物等，肥与过肥的问题3、底层生物太多，螺蛳，蚌等明浮头和暗浮头根据天气情况进行预测连续阴雨或南转北根据季节和水温变化进行预测季

7、节交替和霉雨季节根据水色预测。水色浓、透明度小，或产生“水华”现象从鱼的吃食情况和和其它水生动物活动情况预测吃食减少或不吃有动静时涌浪、靠边根据池塘动态判断下风处有腥味或大量气泡及时开增氧机或冲注新水增氧机的功能包括搅水、曝气、增氧，其实增氧机最多只能提供水体内5%的氧气，这点氧气只在鱼浮头时才有意义。不同时间开增氧机的目的也不同：1、池塘晴天中午开增氧机的目的是搅动池水，把下层要耗氧的物质搅到上层氧气丰富的