现代零售渠道陈列促销手册.ppt

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1、现代商超陈列促销手册目录基本定义陈列基本原则产品陈列细则促销员店内工作原则店内销售技巧新鲜屋产品知识基本定义及原则－－新鲜屋销售主要现代渠道大卖场/量贩店(Hypermarket)营业面积至少6000平方米，至少有30个收银机的出口－自选服务形式，并提供购物车和购物篮给顾客使用－售卖各类电器和生鲜产品。－是连锁集团的成员店。－有空调设备。－有产品在冷藏、冷冻设备里陈列。－产品价格标在产品或货架上。－产品陈列在过道上。大卖场：家乐福、易初莲花、乐购、好又多、大润发、欧尚、易买得、华联买盛、世纪联华。量贩店：

2、麦德龙、万客隆、普尔斯马特山姆会员店基本定义及原则－－新鲜屋销售主要现代渠道各类超市（Supermarket、ChainStore)大超市：营业面积至少1000平方米，出口有超过3个收银机小超市:营业面积不超过1000平方米，出口有收银机－自选服务形式，并提供购物车或者购物篮给顾客使用；－有产品在冷藏、冷冻设备里陈列。－产品价格标在产品或货架上。－产品陈列在过道上。基本定义及原则－－新鲜屋销售主要现代渠道便利店（CVS－ConvenienceStore)营业面积不超过500平方米，出口有收银机－自选服务形

3、式。－有空调设备。－有产品在冷藏、冷冻设备里陈列。－产品价格标在产品或货架上。－产品陈列在过道上。陈列基本原则（一）（一）、陈列在相关品类的销售区域内，消费者最容易见到的地方，且紧靠同类产品指定竞争品牌。在相关产品陈列货价中，我们的产品应该放置在消费者行进路线的最前端货价上。－－整体乳制品产品在冷封柜的位置和陈列面积（争夺对象是其它熟食、黄油干酪产品）－－整体保鲜盒装牛奶在冷封柜的位置和大小(争夺对象是塑杯、塑瓶、袋装、甚至常温盒装）－－本企业产品的在冷封柜的陈列位置（争夺对象是其它保鲜盒装竞争品牌）在新

4、品上市或者产品促销期间，将我们的产品置于相关品类区域内的前端货架。有效利用新鲜陈列柜，拓展其它地点的产品展示机会，可以放在常温产品货价、堆头旁、收银台附近，增加消费者选购机会。注：尽量争取和卖场沟通，将常温产品清出冷藏柜，特别是利乐包。以防止“新鲜”概念混淆，协助消费者分清什么产品需要冷藏，什么是真正新鲜的产品。陈列基本原则（二）（二）、陈列在货价的最佳视线范围内。一般指人的水平视线到臀之间，伸手可及的范围内（1.0-1.7米之间）陈列基本原则（三）（二）、集中陈列、竖式陈列原则：集中陈列－相同产品集中陈

5、列（例：所有236ml巧克力牛奶集中陈列）－不同规格的同种产品集中陈列（例：所有236ml、500ml巧克力牛奶集中陈列）－同品类产品集中陈列（例：所有风味牛奶－巧克力牛奶、草莓牛奶、咖啡牛奶等集中陈列)－同品牌产品集中陈列(例如：所有母品牌集中陈列，所有子品牌集中陈列）竖式陈列原则：横向：按照品种陈列纵向：按规格陈列陈列基本原则（四）（四）、品种的陈列顺序及相应的陈列面:一般来说，品种的陈列顺序应遵循：旗舰品种－－新品种－－较弱品种－－次强品种－以上原则可以运用到大到品类，小到品项上。陈列面不能平均分配

6、。应主要参照销量比例来分配各品种。新产品应当考虑给予更多陈列面。客流方向陈列基本原则（四）客流方向陈列基本原则（五）（五）、货价陈列“先进先出”原则：对于“有一定货龄”的产品，应该设法先让其被选购，或者加快其出货。－调整陈列位置，让进货时间较早的产品陈列到货价前沿，可以被消费者先拿到。－如果要做捆绑买赠促销，应该先绑离保质期较近的产品。－及时将过期产品下架。陈列基本原则（六、七、八）（六）、保持产品清洁且整齐排放（七）、产品正面朝前原则－统一的陈列效果（八）、明显的价格标签和适当的售点广告－产品价格标签要

7、清晰、明显。－可利用的售点广告货架灯箱、货价插卡、摇摇卡、爆炸贴、促销单页、产品单页、捆绑小礼品、吊版广告。促销台、促销小姐、新鲜陈列柜和其它店内灯箱、产品陈列细则对于每一个品类，需要根据具体的市场位置和竞争需求提出详细的陈列细则（最好是提出量化的指标）陈列面积：－领先产品占据x%货架面积；陈列面积等于竞争对手之和或者达到竞争对手X倍；最少有x个陈列面－其它产品达到竞争对手x%陈列面积最少有x个陈列面陈列位置：细则：－领先产品：必须占据比竞争对手更好的货价位置。－非领先产品：必须尽量靠近领先品牌陈列。－新

8、品应该陈列在最佳视觉范围。要求：－在大卖场中，沿主要人流防线陈列顺序为xx_xx_xx.（例：草莓奶－巧克力奶－咖啡奶）－在货价的第几层（例：从上到下，1、2层250ml纯鲜牛奶；3层500ml纯鲜牛奶；4、5层1L纯奶）产品陈列细则规格品种优先排列1、必须进场2、可以进场品项产品编号规格盒/箱大卖场/量贩店大超市、连锁超市小超市便利店980ml纯鲜牛奶XXXXXX1*161111500ml纯鲜牛奶XXXXXX1*242122