猪场病死猪处理存在的问题及解决办法.pdf

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1、养殖与饲料2014年第3期行业论坛窑3窑猪场病死猪处理存在的问题及解决办法胡成波辽宁省丹东市畜牧兽医局，辽宁丹东118000目前，无论是大型猪场还是中小型猪场，对病死猪的无害化处理仍然存在许多问题与隐患。笔者针对猪场病死猪处理普遍存在的问题，结合多年生产实践，提出了科学实用的解决办法。1存在的问题1.1设施不配套多数规模化猪场没有建设配套的无害化处理设施，病死猪被丢弃或私售的现象仍然存在。1.2设施不实用少数养猪场投入较高的资金，购置或自制不实用的焚烧炉设施（如图1～4所示）。焚烧的优点是：图2购置的小型焚烧炉把因传染病死亡的猪尸体或割除

2、下来的病变部分和内脏烧成灰烬，无害化程度高；缺点是：焚烧过程易产生异味和有害气体造成空气污染，成本较高，病死猪尸体在焚烧前需进行切割、肢解等处理，存在着血水二次污染、工人工作强度和危险系数大等问题。鉴于此，多数猪场焚烧炉常年不用，形同虚设。图3自制焚烧炉（1）1.3处理不严格对病死或死因不明的猪尸体未经处理随意掩埋。有的将病死猪就近掩埋在沟坎或靠近养猪场附近的农田中；有的掩埋在距离居民区、饲养区以及江河、湖泊、井水、池塘等水体不到100m的位置；有的掩埋深度不够，掩埋前灭菌处理不彻底，易对图1购置的大型焚烧炉地表土壤和地下水产生二次污染，

3、而且病原菌会再收稿日期：2014-02-20胡成波，男，高级畜牧师。·4·行业论坛养殖与饲料2014年第3期图6化尸窖（2）图4自制焚烧炉（2）次传播。2解决的办法2.1建设永久式化尸窖永久式化尸窖的选址要结合本场的地形特点，建在风向的末端处，以远离住宅、猪场、水源和道路的僻静地为宜。化尸窖一般建成圆形或方形（如图5～7所示），采用砖和混凝土结构建造，并按防渗材图7化尸窖（3）料密封要求施工，保证化尸窖内液体不渗漏。容积壁厚2.0cm的圆形罐（如图8所示），罐壁同一侧有应以所需化尸规模确定，一般每个以50～300m3长方形开口2处，每个开

4、口长0.8m、宽0.6m（如图为宜；深度根据地势而定，一般深4.5～10.0m；直9所示），开口处有盖子，可以和主体锁在一起。这种径2.5～3.0m；投置口约为80cm×80cm；窖口高玻璃钢制成的化尸罐耐酸碱腐蚀、密闭性能好、防渗出地面30cm左右；用密封性好的窖盖密封，盖上性能更好，而且圆形罐抗压性强、不易破裂、使用时设可上锁的活门。通过窖盖将病死猪抛入窖内，利间长、吸光面积大、罐内温度高，猪尸体更易腐烂，价用生物热将尸体发酵分解，以达到消毒的目的。适格与混凝土建造的无害化处理窖差不多。适用于规用于规模较大的猪场。模较小或地下水位较高

5、的猪场以及养殖专业乡村。图5化尸窖（1）图8玻璃钢化尸罐2.2选购由玻璃钢制成的化尸罐2.3选购有机废弃物处理设备化尸罐通过腐生菌对病死猪尸体长期进行生物有机废弃物处理设备就是将物料放置在部分或发酵，产生热量，能将病毒、细菌及寄生虫杀死，从而全部封闭的可控容器内，该容器可以控制温度和水实现无害化处理。其形状为直径2.0m、高6.4m、罐分条件，使物料进行生物降解和转化。目前在市面上养殖与饲料2014年第3期行业论坛窑5窑图12自动控制系统图9玻璃钢化尸罐排气口图10有机废弃物处理机图13水处理设备（1）图11有机废弃物处理机入料口可以买到

6、的有机废弃物处理成套设备有大有小，大的每年可处理死猪200多t，小的每年可处理死猪50t左右。沈阳正成原种猪场于2013年8月购入畜禽养殖场有机废弃物处理机（如图10所示）2台，至今已无害化处理病死猪8批次，每次处理病死猪1500kg。处理方法是：将死猪从前端进料门（如图11所示）装入，再填入粉碎的250kg麦麸或木屑，图14水处理设备（2）最后添加1500g益生菌，经过48h高温（110℃）成的残渣（如图17所示）进行实验室检测，未检出和生化处理（如图12～14所示）后，降解成750～活性病毒，大肠杆菌、沙门氏菌等检测结果为阴性，850

7、kg的无病菌饲料或复合肥（如图15～16所粗蛋白含量为31.50%，粗脂肪含量为16.95%。该套示）。处理过程中形成的尾气经消毒、除臭装置过滤设备总计投资65万元，据核算，处理病死猪每吨成后排出，不会对周围空气造成污染。据对处理后形本为960元，如果将残渣作为饲料或复合肥出售，·6·行业论坛养殖与饲料2014年第3期其收入与成本可持平。该设备的优点是：占地面积积）底部垫50cm厚的调好的辅料（稻壳或植物秸小，可自动控制水分、温度等条件，受外界环境影响秆加锯末将水分调至50%～60%，碳氮比30～35:1，较小，劳动强度低，灭菌效果好。适

8、用于规模较大的pH值小于4.5或大于10.5，同时添加适量的生物发猪场以及县区无害化处理场。酵剂），然后直接将死猪放进池内，大猪可平铺摆成一层，小猪35～45cm厚为一层，在每层死猪上再铺45