中国为何怪异建筑多？.pdf

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1、_——_一===——===谈资jGossip[二=世界各地的冒牌中国菜在海外，老外流行在那些看起来就不像中餐、吃起来更不像中餐的中餐馆吃饭。上世纪30年代，来自海南的商贩开始依照海南文昌鸡的做法，在新加坡、马六甲、槟城等地沿街叫卖自斩鸡，但由于原料发生了变化，东南亚的海南鸡饭，口感、味道也随之改变。在新加坡打响招牌之后，海南鸡饭原本的故乡也被人淡忘，误认为新加坡才是这道菜的起源。香港才子蔡澜因为在海南吃到的鸡饭与新加坡的味道不符，曾经感慨“海南没有海南鸡饭”。与那些还有着明确“中国血统”的东南中国为何怪异建筑多?亚中餐相比，进入日本和韩国之后的中国食在去年南京举办的“中国当代性活动的所有功

2、劳、在国内国际设计物，经常连名字都变了。比如说，韩式炸酱建筑设计发展战略”会议上，程泰宁、评奖上的荣誉，也都归属于外国人。面其实来源于鲁菜，但味道是甜的；日本的崔恺等院士发言痛批了建筑界求洋、时间一久，国内的普通民众都对中国饺子其实是煎饺，更多被当成下饭的菜肴；求怪的现象，当时获得了满场中国建建筑设计的能力感到怀疑。还有天津没有的“天津饭”，却在日本被当筑师的认同。“求怪”：本质是争“最”，最高、作中华料理。“求洋”：近20年来，中国城市的最长、跨度最大、最难焊接、曲线最日本的中华料理经历了类似的改良。地标建筑绝大部分是外国建筑师担复杂，建筑形体的诡异往往意味着某1910年，日本人尾崎贯一

3、雇用12名中国厨任主持设计的。比如，国家大剧院、种特殊难度，这早就使中国变成“蜚师，在东京浅草区开设“来来轩”饭馆，主“鸟巢”、中央电视台总部大楼。东南声海外”的“建筑师的实验场”，在别营根据日本人口味改良的中式菜肴。一般大学做了一项调查，分别对北京、上处难以成立、不可能实现的设计方案认为，来来轩是日式中华料理的开端，因为海、广州核心区一平方公里的区域进都可以拿到中国，这里“人傻”、“钱它对日本饮食最大的贡献是将中式汤面改行研究，中国建筑师与西方建筑师设多”，喜欢“扭曲变形的怪物”。良成了更加符合日本人口味的日本拉面。计的新建筑个数比例为北京0：8、上“怪”与“最”结合，这是某些政“将腌好

4、的鸡肉切丁，与橙子或橙汁、海3：23、广州3：9，包括香港、澳门、府追求政绩、某些开发商追求“热议”姜、蒜、鸡汤、糖、食用油、玉米淀粉、盐和台湾地区在内的中国建筑师设计的的结果。同时，许多建筑问题不能行辣椒一起炒出来的菜肴，经常使用烤花生作建筑都大大少于外国建筑师的作品。之有效地贯彻规范也是原因之一。为配菜。”这是英文版维基百科上对宫保鸡重要项目只委托给外国建筑师，近年来中国建筑设计行业的种丁的介绍。当然，是美式宫保鸡丁。导致一大批中国建筑师变成了外国种怪异和乱象背后，是铺张浪费、好然而妥协的结果，是中餐成了美国主流建筑师的国内画图匠，他们无法负责大喜功的表现。专家们呼吁中国的饮食的一部分

5、。根据《中餐通讯》的最新数建筑“设计”的部分，只能将别人设建筑回归理性，回归正常的审美观和据，全美中餐馆的数量已经超过5万家，这计好的方案变成符合中国审批要求价值观，寻找属于这个国家、对于城个数字比在全美拥有1．95万家连锁快餐店的技术图纸。有关“设计”这一创造市来说更恰当的建筑形式。的麦当劳多一倍以上。68I中国报道2014~El1月总第129期