《育婴师》(五级)教学大纲.doc

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1、《育婴师》（五级）教学大纲科学研究表明0~3岁是人一生中身体和大脑发育最迅速的时期，特别需要在生理、心理、营养、保健及行为培养诸多方面给予科学的指导。而父母和教师的教育观念及综合素质直接影响婴幼儿的生理健康、行为模式、智力发展、人格结构和未来成就，因此本学科具有科学性、权威性、实用性、和可操作性的特点。教学的基本要求：通过培训，使学员具有初级育婴师的基础知识和基本操作技能,能够进行婴幼儿保健工作，担当婴幼儿教育工作，通过日常生活中的活动或游戏来开发婴幼儿的潜能，促进他们的全面发展。1、使学员初步掌握0~3岁婴幼儿的生活

2、照料、日常护理和教育。2、掌握相应的育婴师职业技能，为以后创造性地从事育婴师工作打下坚实的理论基础，为走上工作岗位做好职前准备。本教学以讲授、参与互动式、操作式教学、案例分析等方法相结合。《育婴师》（五级）的培训分为以下模块：模块一育婴师的职业道德模块二生活照料模块三日常生活保健与护理模块四教育《模块一育婴师的职业道德》培训大纲一、基本要求：育婴师的主要任务是以宣传现代科学育婴理念为核心，以为婴幼儿综合发展提供全方位指导和服务为宗旨。全面介绍婴幼儿生理、心理、营养、卫生保健、疾病预防，和社会行为培养及人格发展的知识和方

3、法，将保健、教育两种工作结合起来，既需要承担婴幼儿保健工作，又要担当教育工作，通过日常生活中的活动或游戏来开发婴幼儿的潜能，促进他们全面发展。二、培训要求与内容：培训内容：1育婴师的职业性质和定位1.1育婴师职业的基本情况1.2育婴师的职业性质1.3育婴师的基本条件1.4育婴师的工作职责2育婴师的职业道德规范和工作常规2.1职业道德的含义及其意义2.2职业道德的内容2.3工作常规3育婴师的职业保护及其相关法规3.1公民的权利3.2《母婴保健法》的相关知识3.3《未成年保护法》的相关知识3.4儿童权利公约的相关知识3.5

4、中国儿童发展纲要（2001-2010年）的有关知识3.6食品卫生法的相关知识3.7劳动法的相关知识三、课时分配表：序号单元课时合计理论1育婴师的职业性质和定位112育婴师职业道德规范和工作常规113育婴师的职业保护及其相关法规11总课时33《模块二生活照料》培训大纲一、基本要求：使学员了解营养素的基本知识，婴幼儿母乳喂养、补充食物的重要性及喂养方法；了解不同年（月）龄婴幼儿的基本生活规律，生活卫生的基本知识和方法，包裹、穿脱衣服和抱孩子的基本方法。能够进行母乳喂养指导，能够正确冲调奶粉、制作补充食品并正确喂哺婴幼儿，照

5、料婴幼儿的日常睡眠、穿衣、换洗尿布、处理大小便，保持婴幼儿生活的居室、卧具、餐具、玩具、家具卫生。二、培训要求与内容：单元1饮食与营养培训要求：使学员了解营养素的基本知识，婴幼儿母乳喂养、补充食物的重要性及喂养方法，能够进行母乳喂养指导，能够正确冲调奶粉、制作补充食品并正确喂哺婴幼儿，了解培养婴幼儿良好的饮食习惯的方法。培训内容：1指导母乳喂养1.1母乳喂养的定义1.2母乳喂养的好处1.3母乳喂养的方法和技巧1.4母乳是否足够的评价1.5母乳营养2混合喂养和人工喂养2.1混合喂养的两种方法2.2奶粉的选择2.3牛奶的冲

6、调2.4奶具的准备2.5正确的喂哺方法2.6喂养中的主要问题3补充食物的添加方法和制作方法3.1添加泥状食品的原则3.2补充食物添加的顺序3.3泥糊状食物的制作3.4泥状食物的喂哺方法3.5为婴幼儿准备菜肴3.6培养良好的饮食习惯单元2睡眠、二便、三浴锻炼培训要求：使学员了解不同年龄婴幼儿的基本生活规律，能够照料婴幼儿的日常睡眠、穿衣、换洗尿布、处理大小便，并且进行三浴锻炼。培训内容：1睡眠1.1各年（月）龄段婴幼儿睡眠的适宜时间1.2婴幼儿寝具的配置、安放1.3睡眠充足的标准1.4婴幼儿睡眠的照料2婴幼儿大小便的照料

7、2.1尿布的使用2.2婴幼儿的二便观察2.3培养婴幼儿大小便的习惯3婴幼儿的三浴训练3.1三浴训练的好处3.2水浴3.3日光浴3.4空气浴3.5注意事项单元3包裹、穿脱衣服和抱孩子培训要求：使学员了解包裹、穿脱衣服和抱孩子的方法，能够为婴幼儿选择衣服及面料，能够熟练地给婴幼儿穿脱衣服，能够采用使婴幼儿舒适的抱孩子的方法。培训内容：1包裹、穿脱衣服和抱孩子1.1婴幼儿的服饰及其选择1.2正确包裹孩子1.3正确地为婴幼儿穿脱衣服1.4抱起婴幼儿的正确姿势单元4清洁卫生（居室、个人、四具）培训要求：使学员了解婴幼儿生活卫生的

8、基本知识和方法，能够应用正确的卫生知识，清洁婴幼儿的身体，保持婴幼儿生活的居室、卧具、餐具、玩具、家具卫生。培训内容：1居室卫生1.1为什么要保持居室卫生1.2保持居室卫生的方法1.3注意事项2身体的清洁2.1重视婴幼儿卫生的重要性2.2清洁用品的配置2.3洗手和洗脸2.4头发的清洁2.5修剪指（趾）甲2.6牙齿的清洁2.7洗澡3