乳糖胆盐发酵培养基使用说明.doc

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1、乳糖胆盐发酵培养基使用说明®编号：022040品种名称：乳糖胆盐发酵培养基英译：LactoseBileFerinentBroth用途：用于多管发酵法测定食品、纯净水和一次性使用T生用品小人肠菌群、粪人肠菌群和人肠杆菌(GB/T8538-2008和GB15979-2002)。原理：蛋刚东提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;猪胆盐可抑制革兰氏阳性细菌的生长;乳糖是人肠菌群可发酵的糖类;漠甲酚紫是pH指示剂，酸性呈黄色，碱性呈紫色。图鉴:培养基配方（每升）：蛋白腺20g猪胆盐5g乳糖10g漠甲酚紫O.Olg最终pH7.4±0.2使用方法：®1、称取木品35克（单料）或70克（双

2、料）加入蒸馅水或去离子水1L,搅拌加热煮沸至完全溶解，分装于带有小倒管的试管中，培养基每管10mL,115r高压灭菌15mino2、样品的处理及稀释。3、⑴食品：取5L稀释液，加入到含有lOmL乳糖胆•盐培养基的试管屮，根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计，选取三个合适的稀释度每个稀释度接种三管。将待检样品接种于乳糖胆盐发酵管内，接种量在1皿以上者，用双料乳糖胆盐发酵管，1汕及ImL以下考，用单料乳糖胆盐发酵管。（2）—•次性使用卫生川品：取样液5mL接种50mL单料乳糖胆盐发酵管。4、将试管放入到培养箱'

3、'36±1°C培养24h。5、观察结果。如所有乳糖胆盐发

4、酵管都不产气，则可报告为人肠菌群阴性，如有产气者，则要进行分离、证实试验。质量控制：配成的培养基呈紫色，质控菌株接种后，于36±rc培养24h结果如下：菌名菌号生长状况产酸产气人肠埃希氏菌ATCC25922良好++金黄色繭萄球菌ATCC6538被抑制贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。规格：250g技术支持：环凯微牛物科技