咖啡厅管理系统实训报告.docx

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1、专业技术实训报告题目：基于C#语言的咖啡厅系统系别：专业：学生姓名：指导老师：成绩：2011年8月8日1系统分析1.1开发背景及意义在信息高度发达的今天，随着人们生活水平的不断提高，餐饮业的种类在千变万化之中，餐饮业消费持续增长，同行业之间的竞争越来越激烈。为了提高工作效率，这就迫切需要引入准确、高效的计算机管理方式。该软件使用计算机对餐饮信息进行管理，目的在于让许多餐饮企业可以拥有完整的计算机管理，具有手工管理所无法比拟的优点，能够极大地提高运营管理的效率。餐饮业务涉及的各个工作环节已不再仅仅是传统的管理、结算业务，而是更广、更全面的服务性行业代表。特别是近年来我

2、国的餐饮业面临更加激烈的同业竞争，如何提供更多的工作流程和更优质的服务，如何吸引更多的客户，如何利用计算机技术加强顾客个人信息管理、进行客户业务再造，提高员工的工作效率和业务竞争能力是摆在各家餐饮企业面前的一个迫切需要解决的问题。餐饮行业发展态势明显，主要体现在连锁经营、品牌培育、技术创新、管理科学化为代表的现代餐饮企业，大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主题；餐饮文化已经成为餐饮品牌培育和餐饮企业竞争的核心，现代科学技术、科学的经营管理、现代营养理念在餐饮行业的应用已经越来越广泛。本系统设计的主要意义在于它能够切实有效地指导工作人员规范业务操作流程，更高效、快捷地

3、实现业务的管理，保障顾客信息的安全，提高管理水平和工作效率，进而提高业务竞争能力。1.2可行性研究1.2.1技术可行性本系统采用的是VisualStudio2005作为开发环境，采用SQLServer2005数据库实现数据存储。如今微软已经研究出VisualStudio2008和SQLServer2008，本系统也可以在这些环境中进行编辑、修改、运行。1.2.2经济可行性由于本系统属于比较小型的管理系统，只需几台电脑就可以对所有餐台进行管理，同时也不像以前咖啡厅有很多的服务员，所以需要投入的资金不需要很大，同时这个小型的管理系统比以前手工操作方便了很多，从而减少了很

4、多时间，利用这些时间可以为咖啡厅带来很大的收益。1.3功能需求本系统是咖啡厅管理系统，属于餐饮行业的管理系统，一般的餐饮行业的餐馆在运营期间，操作基本上就是点餐、结账等等的简单操作。而本系统的开发为餐饮行业的餐馆带来的功能已经包含了那些基本操作，同时也添加很多的功能，比如老板可以随时查看餐台信息、定餐信息、开单信息，只要轻轻点几下鼠标就可以查看，比以前的纸张记录好很多、方便很多。再者本系统设计页面里的显示信息可以随意更改，用户可以将自己本店的很多特色添加进去，以实现自身的独特性。本系统可以用于很多类似咖啡厅的店铺，比如茶馆、酒吧、饭店等等。只要将里面的程序进行进一步

5、完善，增强一些功能，增加一些需要的功能，这个系统可以变成比较大型的系统，就可以用于比较大型的餐饮行业的酒店。所以我认为本系统的功能很适合各种餐饮行业。1.4环境需求1.4.1硬件环境如果想把该系统用于比较小型的餐饮企业的话，只需要一台设备完善的电脑就行，或者可以增加几台设备完善的电脑就能管理整个店铺。设备需要显示屏、主机、键盘、鼠标等等。如果想把该系统进一步完善用于比较大型的餐饮企业，比如酒店，则可以10几个餐台用一台电脑管理，或者更多的餐台用一台电脑管理，所以大型的餐饮企业也不需要很多的电脑就可以管理整个酒店，减少了设备引进的资金。1.4.2软件环境因为该系统是用

6、VisualStudio2005作为开发环境，采用SQLServer2005数据库实现数据存储，如果想对系统进行更改，可以在网上直接下载安装就可以更改运行。想要更改系统显示的信息可以运行VisualStudio2005，在程序里面进行更改显示信息，如果想对存储信息进行管理，可以运行SQLServer2005里，可以对每个表进行更改、新增、删除，也可以对表里的数据进行更改、新增、删除。所以非常方便。2系统设计2.1系统结构设计通过需求分析，了解到系统需要实现的主要功能模块以及各个模块实现所涉及的数据对象，下面就对这个系统做个正题的设计和构架。2.1.1系统功能模块设计

7、基于以上需求分析和数据分析，对于一个标准的咖啡厅管理系统应该有了一个全面的认识。系统模块主要包括主界面、顾客开单、销售、预定管理、宾客结账、餐台状态、顾客消费情况查询。系统功能模块图如图2.1所示。图2.1系统功能模块图主界面：用来显示各个功能的按钮，各个餐台的状态，开店时间，还有所有餐台总状态。顾客开单：分为三个部分：（1）顾客登记：对指定餐台进行开单登记；（2）修改登记：对指定餐台的登记情况进行修改和删除；（3）所有登记：显示以前所有餐台的开单情况。销售：分为两个部分：（1）吧台销售：对指定餐台进行定餐；（2）增加消费：对指定餐台进行增加消费。预订管理：分为