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时间:2020-03-16
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1、微波炉蒸蛋的做法微波炉用处很多,千万别把它当作热菜便当工具。如果你没有大的蒸锅或电锅,不妨用微波炉蒸蛋,保证效果只会比用电锅或蒸锅好。食材鸡蛋2个、盐、料酒、油、鲜抽、葱制作方法1、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了,建议大家买个微波炉蒸蛋碗。微波炉蒸蛋的做法.2让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,再封好碗。微波炉蒸蛋的做法.3将碗放进微波炉中,用“解冻”(ddfrost)
2、的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。微波炉蒸蛋的做法.END注意事项蒸鸡蛋放些料酒,可以去腥。其实,微波炉蒸蛋的做法并不难,只要掌握这几个要点,就能轻松做出口感细腻如云朵的蒸蛋。
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