食品安全监督抽检信息公示规范.docx

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1、珠海市市场监督管理局2019年生产环节食品监督抽检信息公告(第30期)一、总体情况1.主要抽检依据国家食品安全监督抽检实施细则（2019年版）2.抽检品种和项目序号抽检品种抽检项目1食用植物调和油酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、溶剂残留量2其他食用植物油(半精炼、全精炼)酸值/酸价、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯并[a]芘、溶剂残留量、游离棉酚3熟肉干制品铅（以Pb计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）4酱卤肉

2、制品铅（以Pb计）、氯霉素、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H75乳制品（调制乳）黄曲霉毒素M1、三聚氰胺、大肠菌群、沙门氏菌、菌落总数、金黄色葡萄球菌6乳制品（巴氏杀菌乳）三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、酸度、蛋白质、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌7乳制品（发酵乳）三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、酵母、霉菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乳酸菌总数、蛋白质、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌

3、3.抽检结果抽样总批次合格批次合格率(%)不合格批次不合格率(%)2525100.000一、合格产品基本信息序号抽查领域抽样单位被抽样单位所在地市食品大类食品亚类食品次亚类食品细类产品名称规格型号商标生产日期抽样日期受检单位受检单位地址生产单位生产单位地址检验结果1生产深圳市计量质量检测研究院珠海食用油、油脂及其制品食用植物油(含煎炸用油)食用植物油(半精炼、全精炼)食用植物调和油食用植物调和油19.2L/桶图案2019年9月15日2019年9月27日珠海市斗门区腾禧食用油厂珠海市斗门区井岸镇工业大道311号维佳集团有限公司内B3厂房珠海市斗门区腾禧食用油厂珠海市斗门区井

4、岸镇工业大道311号合格2生产深圳市计量质量检测研究院珠海食用油、油脂及其制品食用植物油(含煎炸用油)食用植物油(半精炼、全精炼)食用植物调和油食用植物调和油20L/桶图案2019年9月15日2019年9月27日珠海市斗门区腾禧食用油厂珠海市斗门区井岸镇工业大道311号维佳集团有限公司内B3厂房珠海市斗门区腾禧食用油厂珠海市斗门区井岸镇工业大道311号合格3生产深圳市计量质量检测研究院珠海食用油、油脂及其制品食用植物油(含煎炸用油)食用植物油(半精炼、全精炼)食用植物调和油食用植物调和油16L/桶图案2019年9月15日2019年9月27日珠海市斗门区腾禧食用油厂珠海市斗

5、门区井岸镇工业大道311号维佳集团有限公司内B3厂房珠海市斗门区腾禧食用油厂珠海市斗门区井岸镇工业大道311号合格4生产深圳市计量质量检测研究院珠海肉制品熟肉制品酱卤肉制品酱卤肉制品紫苏闷鸭180g（±5g）/包/2019年9月2日2019年9月27日珠海市英铭农业科技发展有限公司珠海市平沙镇红心路193号6栋1楼，7栋1楼珠海市英铭农业科技发展有限公司珠海市平沙镇红心路康立食品加工中心4、5栋厂房合格5生产深圳市计量质量检测研究院珠海肉制品熟肉制品熟肉干制品熟肉干制品炭烧猪肉脯110g(3.9oz)/盒/2019年9月21日2019年9月27日珠海礼记食品有限公司珠海市

6、斗门区白蕉工业开发区河边街23号（厂房）、28号（厂房1、3、4）珠海礼记食品有限公司珠海市斗门区白蕉工业开发区河边街23号（厂房）、28号（厂房1、3、4）合格6生产深圳市计量质珠海肉制品熟肉制品熟肉干制品熟肉干制品蜜汁猪肉脯110g(3.9oz)/盒/2019年92019年9月27珠海礼记珠海市斗门区白蕉工业开发珠海礼记珠海市斗门区白蕉工业开发区河合格量检测研究院月16日日食品有限公司区河边街23号（厂房）、28号（厂房1、3、4）食品有限公司边街23号（厂房）、28号（厂房1、3、4）7生产深圳市计量质量检测研究院珠海肉制品熟肉制品熟肉干制品熟肉干制品黑椒猪肉脯11

7、0g(3.9oz)/盒/2019年9月21日2019年9月27日珠海礼记食品有限公司珠海市斗门区白蕉工业开发区河边街23号（厂房）、28号（厂房1、3、4）珠海礼记食品有限公司珠海市斗门区白蕉工业开发区河边街23号（厂房）、28号（厂房1、3、4）合格8生产深圳市计量质量检测研究院珠海肉制品熟肉制品熟肉干制品熟肉干制品黑椒猪肉脯（肉糜脯）220克/盒图案2019年9月20日2019年9月29日珠海澳凼食品有限公司珠海市旅游路2918号一楼及二楼B区珠海澳凼食品有限公司珠海市旅游路2918号一楼及二楼B区合格9生产深圳市计量质量