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1、酒店采购管理手册宝龙地产控股有限公司酒店开发中心2011年6月上海市长宁区虹桥路1452号古北国际财富中心12-15层200336繁荣城市创造价值12/F-15/F,GubeiInternationalWealthCenter,1452HongQiaoRoad,ChangNing,Shanghai酒店采购管理手册上海市长宁区虹桥路1452号古北国际财富中心12-15层200336繁荣城市创造价值12/F-15/F,GubeiInternationalWealthCenter,1452HongQiaoRoad,
2、ChangNing,Shanghai事项内容与要求成果主责参与审批酒店前期成本管理1.酒店总经理到位后1个月被完成HOE产品清单编制；附件1：《酒店开业HOE类别清单》附件2：《酒店开业HOE采购计划表》附件3：《酒店开业HOE采购计划审批表》酒店开发中心酒店管理方业主代表酒店开发中心总经理执行副总裁执行总裁2.酒店管理公司根据开业HOE清单编制HOE预算，并报业主审批；3.酒店开业HOE预算批复后，酒店现场管理团队启动HOE采购计划计划及审批。酒店HOE标准配置1.酒店HOE类别共44项，标准配置按五星级、
3、四星级、经济型分类；附件1：《酒店HOE类别清单》附件2：《酒店HOE标准配置清单》酒店开发中心业主代表酒店开发中心总经理成本控制中心总经理执行总裁2.酒店开发中心各部门参与编制HOE标准配置表，并报公司领导审批通过后执行，每半年完善修订一次；3.酒店HOE标准配置作为宝龙酒店开业HOE清单编制和审核的重要依据。酒店HOE招标采购1.酒店筹建开业HOE采购按计划应在拟开业时间前3个月启动；附件1：《邀标单位资质审批表》附件2：《招标文件与招标合同审批表》附件3：《定标审批表》附件4：《中标通知书》酒店开发中心
4、采购部酒店现场管理团队业主代表酒店开发中心总经理成本控制中心总经理执行副总裁执行总裁招标决策小组2.单项预算5万元以上由酒店开发中心采购部执行采购，5万元以下由酒店现场采购团队执行采购；3.采购执行按照招标前准备-入围单位选择-招标文件起草审批-发标、回标、开标-评标-澄清及洽商-定标的流程执行；4.定标后按合同金额不同确定合同签署单位，20万元以上总部签订合同，20万元以下酒店现场签订合同。上海市长宁区虹桥路1452号古北国际财富中心12-15层200336繁荣城市创造价值12/F-15/F,GubeiIn
5、ternationalWealthCenter,1452HongQiaoRoad,ChangNing,Shanghai酒店采购管理手册上海市长宁区虹桥路1452号古北国际财富中心12-15层200336繁荣城市创造价值12/F-15/F,GubeiInternationalWealthCenter,1452HongQiaoRoad,ChangNing,Shanghai事项内容与要求成果主责参与审批酒店供方合同全程管理1.酒店类物品采购合同需编制标准版本，应含通用条款、专用条款、产品清单及技术标注三部分，标准版
6、本合同经审批后执行；附件1：《招标文件与招标合同审批表》附件2：《酒店类物品采购合同管理台账》附件3：《酒店类物品采购标准合同》附件4：《酒店类物品战略采购协议标准版本》酒店开发中心采购部酒店现场管理团队业主代表酒店开发中心总经理成本控制中心总经理执行副总裁2.招标文件应包含合同一并发出，定标后采购执行单位负责起草和传递合同审批；3.合同签订后，由采购执行单位留存合同并建立合同台账，跟踪流转合同付款，并如实记录。酒店供方战略采购1.实施战略采购前，需完成各酒店物料使用情况调研，并作汇总分析；附件1：《酒店类物
7、品战略采购协议标准版本》酒店开发中心采购部酒店现场管理团队业主代表酒店开发中心总经理成本控制中心总经理执行副总裁执行总裁2.采购执行按照招标前准备-入围单位选择-招标文件起草审批-发标、回标、开标-评标-澄清及洽商-定标的流程执行；3.定标后总部签订战略采购协议，各酒店根据协议分别与合作单位签订合同；4.酒店开发中心定期对各酒店战略采购事项执行情况做稽核，每年回顾战略采购协议到期情况，并完成协议更新。上海市长宁区虹桥路1452号古北国际财富中心12-15层200336繁荣城市创造价值12/F-15/F,Gub
8、eiInternationalWealthCenter,1452HongQiaoRoad,ChangNing,Shanghai酒店采购管理手册上海市长宁区虹桥路1452号古北国际财富中心12-15层200336繁荣城市创造价值12/F-15/F,GubeiInternationalWealthCenter,1452HongQiaoRoad,ChangNing,Shanghai事项内容与要求成果主责参
