便利店管理手册.doc

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1、目录第一章前言及说明····························1第二章公司介绍····························3第三章人事制度及员工关系···················4第四章工作守则··························10第五章门店基本操作标准29····················16第六章危机防范····························24第七章附则································26第八章后记·········

2、·······················2729第一章前言及说明一、前言各位万店通同仁：你们好！欢迎你们加入到***这个快乐的大家庭，共同规划和参与公司未来的发展，在此谨祝你们工作愉快！万店通过去的每一点成就，都得益于万店通每一位员工的共同努力；万店通今天的每一个进步，都与万店通员工的辛勤付出密切相关；万店通辉煌的未来，也都有赖于你们的创造。这本《员工手册》，将向你介绍万店通的基本情况，介绍***内部最基本的规章制度，是你尽快达到工作要求的操作指引，帮助你更快地融入团队，愉快地开展工作。如果你在阅读或执行中有任何的疑问，请

3、与我们或你的部门领导联系。我们都很乐意解答你的疑惑，并和你坦诚地进行讨论和交流。29二、说明（一）手册目的1、指导员工工作。2、使员工明确公司的基本要求。（二）适用范围适合于所有万店通门店员工。29第二章公司介绍一、公司简介公司全称为*****（英文名：***8）。公司于2003年6月成立，总部设在深圳市罗湖区，是一家经营管理连锁便利店的专业品牌企业。公司的LOGO为，其形状由大写的英文字母“Q”演变而来，其中“红色的内圆”代表太阳，“黄色的外圈”代表月亮，太阳与月亮组合在一起意味着我们从白天到夜晚为顾客提供24小时的服务，“星

4、星”代表着为顾客提供星级的服务。二、公司经营理念1、为顾客提供高品质、多样化、便捷专业的商品和服务。2、为股东实现投资价值最大化。3、为员工提供成功和发展的平台。4、为供应商和加盟商兑现合作、共赢的承诺。三、公司企业文化公司以“顾客服务”作为企业文化的基石，“服务文化”就是公司的企业文化。1、理念：以“顾客满意”为最高价值导向2、主题：“阳光、开心、服务”3、口号：“阳光的心情、贴心的服务”“便利新生活”四、公司企业价值观诚信敬业务实专业高效创新29第三章人事制度及员工关系一、入职指引（一）个人资料1、诚信是公司价值观的基石，员

5、工必须确保其提供个人资料的真实性并在《员工履历表》中准确填报，须提供的个人资料包括：身份证、学历证书、健康证、职称证书、免冠近照、银行账号等。2、公司保留审查员工所提供个人资料的权利，如发现个人资料有虚假，除由员工本人完全承担由此引发的一概后果及责任外，公司有权终止试用或解除劳动合同。（二）试用与转正1、员工试用期一般为3个月时间。如果员工的工作无法达到要求，公司可终止对其试用，同时公司也尊重员工的其他选择。2、试用3个月合格后，予以转正。此外，对于表现出色的员工，可根据实际情况予以提前转正。（三）离职1、正式员工离职需提前30

6、天（试用期员工提前一周）提出申请并填写书面的《离职申请表》，如无书面申请或未经公司批准而擅自离开工作岗位的，视为员工自动放弃作为公司员工应享有的权利，一律按自动离职处理。2、员工填写《离职申请表》交店长签名后，按离职审批流程逐级报批。3、员工旷工一天，店长应立即通知督导并知会人力资源部，旷工三天即按自动离职论处。（四）班次1、门店实行轮班制度。24小时门店实行三班工作制。16小时门店实行两班工作制。2、门店员工由店长进行排班及安排轮休，分管督导进行严格监督、管理。（五）考勤1、员工上班应提前15分钟到门店，并据实填写《员工签到表

7、》，另外一名当班员工（或者交班员工）在员工签到表上签名确认。2、员工如果未按规定填写签到表，将视为缺勤，并扣除相应工资。3、迟到的情形及罚则：①迟到30分钟以内，每次扣除工资20元。29②迟到超过30分钟（含30分钟）以上60分钟以内，每次扣除工资50元。4、旷工的情形及罚则：①未经请假或假满未经续假而擅自不上班者；②当班期间擅自外出者；③早退一律以旷工1天论处；④迟到超过60分钟（含60分钟），按旷工1天论处；⑤旷工一天扣除当日3倍工资；连续旷工2天，扣除半月工资；连续旷工3天以上（含3天）或年累计旷工5天以上（含5天），扣除

8、当月全部工资，同时予以辞退处理。具体规定请参照《考勤管理规定》（六）请假程序及要求1、除因急病不能自行呈报由同事或家属代办外，其余假种须亲自办理请假手续。2、请假必须提前填写《请假申请单》，并交店长逐级上报审批。在休假前办妥相关审批手续，并作好工作交接方可休假。