有机蔬菜发展探讨.doc

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1、有机蔬菜发展探讨有机蔬菜发展探讨摘耍阐述有机蔬菜发展的意义，介绍有机蔬菜种植技术，并提出发展建议，以促进朝阳市设施农业的健康发展。关键词有机蔬菜；种植；辽宁朝阳中图分类号S63文献标识码A文章编号1007-5739（2014）06-0210-02DiscussiononDevelopmentofOrganicVegetablesZHAOHong-zhi（ChaoyangCityAgriculturalFacilitiesManagementCenterinLiaoningProvince,ChaoyangLiaoning122000）AbstractThesignificancesofdeve

2、lopmentoforganicvegetableswereexpounded,organicvegetableplantingtechnologieswereintroduced,anddevelopmentsuggestionswereputforward,inordertopromotethehealthydevelopmentoffaci1itiesagricultureinChaoyangCity・Keywordsorganicvegetables；planting；ChaoyangLiaoning随着经济社会的发展和人民生活水平的提高，人们对食品安全问题日益关注。蔬菜作为鲜活农产品

3、，其新鲜程度、色泽、形状等外观品质固然重耍，但更应具备营养、安全等内在品质。对丁•安全、放心的有机蔬菜，消费者史愿花高价购买。发展有机蔬菜是解决食品安全问题的有效途径之一。中国有机农业始于20世纪90年代初期。2003年，中国经过认证的有机农田约为30万hm2,排名世界第13位。至2006年，中国已有210万hm2经过认证的有机农田和有机转换农田110万hin2,仅次于澳大利亚（1180万hm2）和阿根廷（390万hm2）,世界排名第3位。据FA0统计,屮国2008年蔬菜（包括瓜类）收获面积2408万hin2,总产量45773万t,分别占世界的44.5%和50.0%,均居世界第1位。但中国有机

4、蔬菜的出口仅占世界出口总量的极小份额，其主要是速冻菜、保鲜菜和脱水菜，这与中国蔬菜生产大国的地位是不相称的。因此，发展有机蔬菜产业有利于打破国际上的绿色壁垒，促进屮国蔬菜的出口创汇[l]o2010年，辽宁省委、省政府鉴于朝阳在2009年特大旱灾的实际情况下，做出了在朝阳建设百万亩设施农业的重大决策，并投入资金10亿元予以强力扶持。朝阳市委、市政府通过出台优惠政策、严格奖惩办法、统筹部门协作、开展招商引资等有效措施，投资180亿元，用1年吋间发展设施农业7.118万hm2,将全市设施农业总面积扩大到12.3万hm2。发展设施农业作为现代农业的显著标志之一，是调整农业结构、增加农民收入、促进农村繁

5、荣的根本途径、有效途径、最佳途径，是深入贯彻落实党的十八大精神、推动城镇化建设重要举措。发展有机蔬菜种植业，对于朝阳设施农业的发展，百姓致富梦想的实现，对解决朝阳当前“三农”问题和备受关注的食品安全问题都具有重要的意义。1有机蔬菜发展的意义1.1有利于保护生态环境目前，我国的农业生态环境亟需整治，化肥、农药的超标使用，造成了很大程度的环境污染，破坏了生态系统的平衡，导致能源危机、生物多样性减少等一系列问题。有机蔬菜的生产减少了化肥、农药的使用量，采取无污染、无残留的措施，达到高效、环保、健康，做到可持续发展。1.2提供高品质健康食品随着当代社会经济的不断发展，人们对食品安全问题越来越重视,安全

6、、放心、环保的有机蔬菜已经成为人民群众的追求，而有机蔬菜不但因为它的无污染、高品质、高营养成为了人民的首选，而且为有机加工食品提供可靠的原料保证，从而提高了人民的生活质量。1.3增加农民收入，推进社会主义新农村建设有机蔬菜的生产方式大大减少了化肥、农药的使用量，使农民减少了对蔬菜生产的资金投入，同时有机蔬菜的价格比一般无公害蔬菜高出若干倍，种植农户可以从中获得较高利润。加之蔬菜生长周期短，农户增收见效快，易扶持，利于推广，可实现农民增收与环境保护的双赢。使传统农业的和现代半物科技相结合，优化了产业结构，利于推进社会主义新农村建设［2］。2有机蔬菜生产技术2.1有机蔬菜基地的基本要求2.1.1基

7、地的完整性。有机蔬菜的生产基地要求地块完整，基地间不能夹有任何进行常规生产的地块，但允许夹有有机转换地块；有机蔬菜的牛:产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。2.1.2基地的转换期。由常规纶产基地向有机牛:产基地转换通常需要2年时间，其后按照有机蔬菜生产管理的蔬菜收获后，才可作为有机产品；多年生蔬菜在收获之前需要经过3年转换时间才能作为有机产品。转换期的开始吋间从