[精品]家禽生产学复习思考题.doc

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1、《家禽生产学》复习思考题第一章绪论—、名词家禽；现代家禽生产二、简答与论述1、家禽业对人类社会的贡献主要有哪些方面？2、简述现代家禽业的主要特点。第二章家禽的生物学一、名词胫骨长；应激二、填空1、家禽有两个胃，分别称和，被称为家禽食物“储备库”的消化器官是O母禽的生殖器官由和组成，其屮分为五部分，包括O2、家禽粪道、输尿管与生殖道三道汇集，此处称腔，由于粪、尿混合，其能量代谢用能计算。3、生产上衡量家禽生长发育常用的两个指标是-衡量群体均匀度指标是O三、简答与论述1、依据鸡消化系统的解剖结构，简述其

2、营养需要与消化特点。2、简述家禽的主要生物学特性。第三章家禽的品种和繁育—、名词开产日龄；全净膛重；胸肌率；腹脂率；蛋型指数二、填空1、国际标准分类法把家禽分为,它注重和O现代鸡种分类将鸡分为,它注重O2、现代白壳蛋鸡的血缘来源主要是标准品种。现代褐壳蛋鸡配套系屮父系血缘主要是标准品种，母系主要是标准品种。3、世界著名肉鸭标准殆种是o4、家禽的数量性状主要包括三个方而：产蛋性状屮遗传力较低者是，较高者是O5、产蛋率与体重呈遗传相关，与蛋重呈遗传相关；生长速度与腹脂率呈遗传相关。三、简答与论述1、现代

3、鸡种如何分类？2、试述家禽主要产蛋性状的主要指标。3、试述家禽主要肉用性状的主要指标。4、伴性遗传应用于养鸡生产有什么意义？第四章家禽人工孵化一、名词临界温度；合拢；封门二、填空1、鸡的孵化期为天，一般来讲，禽蛋越大孵化期,越小则孵化期愈O2、家禽胚胎发育分为和两个阶段。3、鸡在孵化19天后由呼吸转变为呼吸，直接与外界进行气体交换。5、鸡孵化的适宜温度是—°C,对鸡孵化影响最大的孵化条件是。孵化后期，由于胚胎代谢旺盛，要严防和两种孵化条件的危害。6、鸡种蛋保存一般不超过天，适宜保存温度为o7、鸡孵化

4、期一-般要照2次蛋，第一次在孵化期_天，要去除和蛋；第二次在天进行，主要去除蛋。8、衡量孵化效果的主要指标是o9、影响孵化效果的主要因素包括三大因素。三、简答与论述1、简述鸡胚第5d、第10d和第17d的照检特征。2、试述家禽人工孵化的基木条件。3、从影响孵化效果因素看，如何提高孵化率？第五章肉鸡生产一、名词肉仔鸡；优质黄羽肉鸡二、填空1、快大型肉种鸡育雏期一般为周阶段；育成期一般为—周龄段；产蛋期一般为周龄段。2、为了保证肉种鸡体成熟和性成熟同步，在育成期饲养管理必须采用饲喂制度和合理的制度相结合

5、。3、肉仔鸡H前采用的饲养方式较多，其屮有二种较为常见。4、肉仔鸡FI粮中要求能量和蛋白质水平的特点是o5、俗称三黄鸡是指、」三、简答与论述1、简述现代肉鸡生产体系构成？2、现代肉鸡生产特点3、试述肉仔鸡的管理要点。4、如何检查肉种鸡的限饲效果？5.优质黃羽肉鸡牛产有何特点?第六章蛋鸡生产一、名词产蛋曲线；三段式饲养制度；全进全出制；限制饲喂；强制换羽二、填空1、蛋鸡生理阶段分（注明周龄）2、蛋雏鸡初进鸡舍，饮水与开食的顺序是先,后o3、蛋雏鸡一周龄鸡舍温度要求：1〜3天：；4〜7天：o4、从饲养管

6、理角度出发，高产蛋鸡的基础是和同步，即达到标准开产体重。5、在产蛋期，日粮能量水平是影响蛋鸡主要限制因素；日粮蛋白质水平，特别是水平是影响蛋的重要限制因素。6、蛋壳质量较差，以营养角度讲，一般是口粮或比不当所致。7、产蛋鸡每日光照吋间约为小吋；环境温度一般超过—°C即可产生热应激。环境温度一般高于°C即停止生产。8、为了提高蛋种鸡初产蛋重，开产前期光照增幅较商殆蛋鸡。9、强制换羽三要素是o三、简答与论述1、蛋鸡鸡舍类型有哪几种：各有什么缺点？2、蛋鸡饲养方式主要有哪几种？各有什么缺点3、试述雏鸡的生

7、理特点。4、如何提高蛋用雏鸡培育效果？5、简述育成鸡的饲养管理要点。6、简述现代蛋鸡产蛋曲线的特点及在实践屮的意义。第七章水禽生产一、填空1、鸭起源于和两类。按经济用途分为三类。3、鹅起源于雁属的和,我国家鹅品种主要为的后代。鹅按体型分为三种。3、俗称草食家禽的是o与其它家禽不同，它有发达的4、水禽强制填词体内某一器官可聚积大量脂肪，这一器官是-5、为了防止水禽肥肝生产过程屮体内脂肪的转化，应严格控制日粮含量水平。年才达6、鹅的繁殖利用年限与鸡、鸭不同，一•般是第一产量年产蛋率—,高峰，故利用至年较

8、为理想。7、水禽填饲一般在周龄段进行，期限一般天。8、填词方法有两种。二、简答与论述1、简述水禽的生物学特性。2、按经济用途家鸭品种分为哪几类？3、试述快大型肉仔鸭的饲管要点。4、简述肉鸭填肥的技术要点。5、简述肉仔鹅生产的技术要点。