语文人教版八年级下册端午的鸭蛋 教学设计.pptx

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1、端午的鸭蛋汪曾祺曾经沧海难为水，名句填空除却巫山不是云。曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。——唐·元稹——当代·汪曾祺文白相杂、雅俗共赏品鸭蛋研读课文二三自然段，合作探究高邮的鸭蛋有何特点？赏析：“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’”声名远扬、与众不同、历史悠久、质细油多……大词小用，谐趣横生吃鸭蛋民以食为天，最令人难忘的当属吃鸭蛋了，高邮鸭蛋有哪些吃法？赏析：平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱──红油就冒出来了。带壳切开吃；敲破空头用筷子挖着吃；结合炒菜吃（朱砂豆腐）；白嘴

2、吃。善用方言口语，生活气息浓郁挑鸭蛋汪曾祺觉得挑鸭蛋也是一门学问，我们来学习一下该怎么挑？赏析：“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自已去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”善用修辞手法，语言平淡而有味玩鸭蛋品质上乘的鸭蛋，自然美名远扬，味道绝佳，可高邮的鸭蛋在端午节的那天，仅仅用来品尝吗？挂鸭蛋络子鸭蛋壳里装萤火虫（好看）（好玩）忆端午童年生活的趣味在端午节那天玩鸭蛋的过程中体现无疑，除此之外，端午节当天还有什么有趣的事情呢？系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝

3、雄黄酒、放黄烟子（写“一笔虎”）、吃“十二红”……“不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且，苋菜、虾、鸭蛋，一定是有的。这三样，在我的家乡，都不贵，多数人家是吃得起的。”化长为短，语气舒缓长短参差，变化有致不过午饭的菜都是红的，这一点是我没有记错的，而且苋菜、虾、鸭蛋一定是有的。这三样在我的家乡都不贵，多数人家是吃得起的。比较赏析：话乡情你觉得汪曾祺先生在这篇文章中津津乐道高邮这枚小小的鸭蛋，记录端午节琐琐碎碎的民俗,有什么特殊的意义？1.表现故乡情结2.追忆童年乐趣3.表达生活态度……汪曾祺“我是希望把散文写得平淡一点，自然一点，家常一点的。”——汪曾祺“

4、汪是一文狐，修炼成老精。”——贾平凹学以致用1.根据汪曾祺的语言特色，请判断下列句子中哪一句才是出自《昆明的雨》这篇散文中的原句。2.请你模仿上面的句子，写一写我们家乡的小吃。仿：屯溪烧饼形似碗底，酥，脆，咸，香，很味道。√①牛肝菌色如牛肝，滑嫩鲜香很好吃。②牛肝菌，色如牛肝，滑嫩鲜香，很好吃。③牛肝菌色如牛肝，滑，嫩，鲜，香，很好吃。推荐阅读汪曾祺《故乡的食物》和沈从文《端午日》，试着模仿本文的写作方法及语言技巧，用自己的笔为家乡的特色民俗或美味小吃，写一段文字。作业布置：高邮汪曾祺一代大师汪曾祺，方言俗语也入文。平淡有味写心意，幽默风趣抒真情。