糖料甘蔗标准化生产综合技术.doc

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1、来宾市国家糖料甘蔗标准化示范区糖料甘蔗标准化生产综合技术来宾市质量技术监督局编印来宾市蔗糖生产领导小组办公室前言种植甘蔗用于制糖（用于制糖的甘蔗简称糖料甘蔗或糖料蔗），在来宾有悠久的历史。改革开放后，糖料甘蔗种植得到了飞速的发展，种植面积由原来的十几万亩发展到了180多万亩，蔗糖生产已成为来宾的三大经济之一，成为农民脱贫致富的重要渠道。来宾市地处广西中部，是新兴的工业化城市，农业在国民经济中仍占据重要地位。全市土地辽阔，气候温和，年平均降雨量1500毫米，年平均无霜期为325天，平均气温20℃，属亚热季风气候，特别适宜

2、甘蔗。近年来，随着产业结构的调整，糖料甘蔗种植面积得到了大发展，但由于蔗农的种植水平高低不一，标准化生产意识不强，导致质量、亩产相差较大，一部分蔗农种植糖料甘蔗经济效益不理想，种植糖料甘蔗积极性不高。为此，广大蔗农迫切希望有一本技术含量高，可操作性强、通俗易懂的糖料甘蔗标准化生产综合技术书籍指导生产。鉴于这一要求，来宾市人民政府向国家申报了糖料甘蔗标准化示范区项目，并抽调市质量技术监督部门、市糖蔗生产领导小组办公室、兴宾区蔗糖生产管理局、兴宾区甘蔗技术推广站和部分制糖企业的专业技术人员组成综合技术标准编写组，搜集区内外

3、糖料甘蔗生产先进经验、科研成果，参照有关国家标准和行业标准，结合来宾多年来的实践经验和实际情况，编写了《糖料甘蔗标准化生产综合技术》一书供广大蔗农使用。我们衷心地希望该书能给广大农民朋友带来致富福音，为来宾市的经济发展作出应有的贡献。27本书面向农村，通俗易懂，可操作性强，共包括来宾市糖料甘蔗生产4项推荐性农业地方标准。该系列标准对糖料甘蔗产前、产中、产后的全过程作了规范，2005年10月通过自治区专家组的评审，专家一致认为，该系列标准适合来宾生产，具有较强的科学性、可操作性和实用性，是指导糖料甘蔗生产的标准文本。全书

4、内容丰富，言简意赅，数据准确，实用性强，是广大蔗农必备的生产指南。这将对推动来宾市糖料甘蔗标准化生产，实现高产、优质、高效的目标，实现农业增效、农民增收、财政增长起到积极的促进作用。该书在编辑过程中，得到了自治区质量技术监督局的关心和支持，多次深入我市糖料甘蔗标准化示范区指导工作。罗松、曾云清、陈祚儒、张大刊、曹小琼、覃庆荣等同志参与了标准的评审并提出了宝贵意见；何天春、韦光旺、卓英育、李开虎、莫继生、黄学恩、韦树武、张秀等同志负责标准的编写和校对，在此一并表示感谢。由于编者水平有限，编写时间仓促，书中难免有不足之处，

5、我们恳请广大读者批评指正。编者2005年11月于来宾27目录第一节：糖料甘蔗高产优质栽培技术规程3第二节：糖料甘蔗收购质量14第三节：糖料甘蔗收购扣杂17第四节：糖料甘蔗有害生物防治规程2127第一节：糖料甘蔗高产优质栽培技术规程(DB451300/T1-2005)1范围本标准规定了糖料甘蔗的主要经济技术指标、环境要求、主要栽培措施和糖料甘蔗的收获。本标准适用于来宾市糖料甘蔗栽培。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不

6、适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。DB451300/T2-2005糖料甘蔗收购质量3主要经济技术指标3.1指标0.0667hm2（亩）产糖料甘蔗6.0t以上，全收获期平均蔗糖分14%以上。3.2产量结构3.2.1每0.0667hm2（亩）有效茎：大茎品种4500条～5000条，中茎品种5000条～6000条。3.2.2平均单茎质量：中大茎品种1.2kg～1.4kg，中茎品种l.0kg～l.3kg。3.2.3甘蔗蔗糖分：收获期

7、平均糖分14.0%以上。274环境要求4.1土壤条件土体厚度50cm以上，耕作层厚度在20cm以上，质地沙壤土至轻粘土，pH值5.5～7.0，有机质l.5～3%，速效磷含量大于l0mg/kg，速效钾含量大于80mg/kg的蔗区使用。4.2气候条件要求全年大于10℃的活动积温6000℃以上，年日照时数1400h以上，年降雨量l000mm以上，海拔1000m以下。5主要栽培措施5.1新植蔗（包括秋植、冬植和春植蔗）5.1.1深耕整地采用机械深耕深松、精细整地，做到耕深30cm以上，按行距l00cm～120cm开植蔗沟，沟底

8、宽20cm～25cm，沟底平整，土壤细碎疏松。5.1.2选择良种良种应具有高产高糖和抗逆性、宿根性强等特性，并适应于当地环境条件栽培和满足制糖工艺要求。因地制宜推广高产高糖中、大茎优良品种。目前来宾市推广的主要优良品种有：新台糖16号、22号和台优、桂糖94/119等。这些品种特性及栽培要点参见附录A（资料性附录）。5.1.3播种