宾馆星评申报.doc

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1、此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除宾馆申报三星级旅游星级饭店汇报材料尊敬的市星评领导组：大家下午好！感谢你们在百忙之中莅临我宾馆检查指导工作，现将我宾馆创星工作作简要汇报：一、宾馆概况宾馆前身为政府招待所，始建于年代中期，编制为自收自支事业性质。于5年改变为“宾馆”现有从业人员人，其中正式工人，高级工人。学历结构以初高中为主，所占比例为%，专科以上学历人，人员年龄结构以岁居多，占人数45%。宾馆领导班子由四人组成，下设八个部门，其中：客务部人，餐饮部人，保安部人，干洗部人，后勤部人，总经理办公室人，财务部人，采供部人。宾馆位于县城中心的古城路号，北靠府，南县委，东临新建路，西通西

2、城路，交通便利，是政治、文化、娱乐活动中心。占地面积50000多平方米，分别由楼、楼、康体、超市组成，是一家集住宿、餐饮（地方特色菜和官府菜为主）、休闲娱乐、购物为一体的综合性宾馆。宾馆整体建筑线条简洁、流畅、装修豪华典雅，融新中式及后现代设计风格为一体，构思新颖，布局合理。目前此文档仅供学习与交流此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除拥有标准间、豪华套房、商务单间共种房型间，床位1余张，其中套房间，单间间，标间间，不同规格的大小会议室个、大中小餐厅个，共有餐位余个。客房温馨舒适，陈设典雅，设施设备绿色环保，配有液晶电视，独立淋浴房，提供小时热水服务，可享受免费宽带服务及相关的叫醒、

3、出租车、洗衣等服务项目。十年间，宾馆取得了令人骄傲的成绩。先后获得了山公安消防总队颁发的“消防安全重点单位”、“消防安全建设达标星级单位”、政府颁发的“创优发展环境先进单位”、“文化建设先进单位”、连续多年被评为“市级文明单位”等多项荣誉称号，受到了上级部门及宾客的充分肯定和一致好评，成为壶关县文明窗口之一。这些成绩的取得，既是宾馆全体员工共同努力的结晶，更是社会各界，特别是各级领导、业界专家关心，指导和帮助的结果。二、创新工作的具体举措为了这次创星工作，我们召开了“全宾馆总动员，达标三星级旅游饭店”动员大会，从星评申报开始，根据市旅游局领导提出的宝贵意见，我们集中进行了硬件配置，各项制

4、度完善、各项设施检修、各项资料管理、自查整改等全面细致的准备工作。据《中国星级饭店评定报告书》为标准，主要对宾馆的硬件设施、软件服务、制度建设此文档仅供学习与交流此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除、运营管理、设备配置、安全卫生等环节进行不间断的现场巡查自评自检。为了更好的迎接市星评领导的来访，根据星评标准以及各级领导的悉心指导，从星评申报开始我们对宾馆的配套设施做了大量的整改。根据旅游局领导反馈的意见，申报之日起，宾馆成立了以总经理为组长的评星整改小组，修订整改方案，快速高效投入到扎实整改工作中。以三星级旅游饭店评定标准为依据，每天对宾馆各区域的软硬件质量进行了细微化、不间断的检

5、查，发现问题及时解决。检查内容包括：个人、区域、食用品卫生，设备设施的状况，消防安全隐患，内部环境质量，员工事务保障，客用品摆放规范，仪容仪表，服务态度，服务技巧，服务方式，服务效率，礼节礼貌，行为规范，顾客投诉处理等。按照三星级标准，宾馆在狠抓硬件质量的同时，对软件服务方面的提升也是加大投资力度，我们根据三星级旅游饭店服务规范，外聘业内讲师组织了酒店职业技能的培训。经过学习培训，实践操练，宾馆软件服务质量得到了很大程度的提高。三、宾馆近两年来的主要工作成绩（一）经营现状年月至月期间，宾馆共接待宾客约万人次，会议次，营业总收入万元，在我县餐饮业中名列前茅此文档仅供学习与交流此文档收集于网

6、络，如有侵权，请联系网站删除。其中客务部收入万元，餐饮部收入万元。营业总收入较上年同期万元增加万元，增幅为%。（二）抓好人才的引进和培养聘请具有先进专业管理经验的管理人才，与旅游专业学校建立专项联系，引进旅游星级管理专业人员。同时，对培训工作常抓不懈，培训方式也多种多样，采取“走出去，请进来”的方法进行培训。安排中层管理人员外出培训学习，学习星级酒店的先进管理方法。举行岗位大练兵，参加旅游中心举办的技能大赛，以赛促训，巩固业务技能，提高服务质量。把培训工作作为一项日常工作，确保了培训工作的常态化。在人才使用上，按照能者上，平者让、庸者下的原则，从德、能、勤、绩四方面抓好部门考核，在基层管

7、理人员任用上，采取内部竞聘制，在员工中树立危机意识。在人才的积累上，通过开展优秀员工评比工作，不断地使有责任心、有才能的人进入酒店管理层。（三）完善各项管理制度为使宾馆进一步走上规范化管理轨道，根据国家相关政策规定，结合我此文档仅供学习与交流此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除馆及实际情况，先后完善了《员工考勤管理办法》、《聘用工带薪休假管理办法》，修改了《车辆使用管理规定》、《拾金不昧奖励办法》，规范了《合同管理办法》，制订