冠东车灯公司行政管理部厨房组组长职位说明书.doc

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1、冠东车灯有限公司职位说明书一、基本信息：职位名称：厨房组组长所属部门：行政管理部拟定人签名：上级部门主管审批：所属职类职种：作业类辅助职种直接上级：行政部主管定员人数：1审核人签字：生效日期：二、职位目的：根据部门职责，负责公司的后勤饮食服务。三、工作关系（内部）行政部内勤主管（上级职位名称）厨房组组长（该职位名称）（同僚职位名称）图书管理员资料员直接下属职位名称和人数厨师（3人）（人）（人）（人）（人）工作关系（外部）：工作关系（职位范围）：请列出与该职位工作范围与程度有关的资料，比如下属数目、直接控制的预算额，与直接负责或

2、做出建议的开支项目。所在部门总人数：24人该职位直接下属人数：3人间接下属人数：下属员工的种类：直接控制的预算额：其他指标：四、主要应负责任：请描述该职位4-8相应负责任，包括主要活动和要达到的结果，每一应负责任请依其重要性排列，从（1）开始，（1）代表最重要。衡量标准可以是数量、质量、成本、时间、人员反映等等，应尽可能客观、量化，数据易采集。重要性应负责任衡量标准1根据食品卫生法要求，切实做好食品卫生安全，预防食物中毒安全性2根据上级下达的工作计划，合理安排工作工作完成情况3根据菜肴的质量要求，严格把好质量关员工满意度4根据

3、工作计划，完成菜肴的制作和清洁、消毒工作及时性5根据部门要求，监督下属员工的日常工作，并提供技术指导工作完成情况6根据部门要求，带头并督促下属员工保持工作环境整洁检查记录、有效性78学历及专业最低学历所学专业中专（技校）烹饪专业所需培训培训科目培训时间烹饪技术24学时所需经验3年以上厨师工作经历专业技能二级厨师以上资历通用技能理解能力、组织协调能力、文字表达能力体能要求身体健康工作要求：工作时间工作条件工作量经常加班运输工具饱和六、工作依据：主要填写编写本职务说明书所依据的任命文件、规章制度、部门职责、业务流程等，应包括文件签

4、发日期、签发部门、签发文号和文件名。