《常见的酸和碱》PPT课件.ppt

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1、欢迎同学们来上课少林学校戎红霞教师课题1常见的酸和碱学习目标3、通过探究认识浓盐酸和浓硫酸的物理性质。4、通过实验探究盐酸的化学性质，对比归纳出酸的性质。能力目标：1、培养学生分析问题解决问题的能力。2、让学生学习类比归纳、试验鉴别物质的方法。情感目标:体会化学与人类有密切关系，增强学习化学的信心，同时提高实验过程中的“规则意识”。1、初步学会利用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性；2、探究植物花瓣或果实与酸碱溶液的变色情况。知识目标：你已经知道哪些酸和碱？你了解它们的性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？1．生活中的酸有哪些？“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时

2、候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。2．生活中的碱有哪些？“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。生活中的酸有：食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果中的果酸，如杨梅很酸（望梅止渴）、苹果中有苹果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙，炉具清洁剂中含有氢氧化钠，它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。柠檬、柑橘等水果含有柠檬酸食醋中含有醋酸                 汽车用铅蓄电池中含有硫酸1.常见的酸有盐酸（HCl）、硫酸(H2SO4)、碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）等

3、。从名称上判断最后一个字都是“酸”，即“某酸”；从结构上看都含有氢元素。酸：电离出的阳离子全部是H+的物质2.常见的碱有氢氧化钠（NaOH）、氢氧化钙(Ca(OH)2)、氢氧化铝(Al(OH)3)、一水合氨（NH3.H2O）等。除一水合氨，从名称上看都叫“氢氧化某”；从结构上看都含有氢氧根（OH）。碱：电离出的阴离子全部是OH_的物质注意：（1）酸、碱中一定都含有氢元素，碱中一定含有氧元素（2）含氢元素的不一定都是酸，含氢氧根的不一定都是碱（3）酸一定显酸性，显酸性的不一定都是酸；碱一定显碱性，显碱性的不一定都是碱。回忆：1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么

4、现象？该现象说明了什么？2、在右图的实验中，可以看到什么现象？这说明酚酞试液有什么性质？A变红B不变色酚酞溶液遇碱性溶液变红色课题1常见的酸和碱我们曾学过氨水能使无色酚酞溶液变红色；也学过稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液变红色。哪么，有哪些物质能使无色酚酞溶液和紫色石蕊溶液变颜色呢？1．酸碱指示剂：滴入紫色石蕊溶液后滴入无色酚酞溶液后食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂。红色无色红色无色蓝色蓝色红色红色石蕊和酚酞溶液是常用的酸碱指示剂。石蕊溶液遇酸性溶液变成红色，遇碱性溶液变成蓝色；酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变

5、成红色。讨论：上述属于酸溶液的是；上述属于碱溶液的是。食醋和盐酸是酸溶液石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液课堂检测一：1．盐酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液变______，遇无色酚酞溶液_______。2．氢氧化钠溶液是碱溶液，它使石蕊溶液变____，使酚酞溶液变______。红色仍无色蓝色红色3．紫色石蕊溶液滴入碱溶液(如石灰水)变_____，将紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)变______。4．无色酚酞溶液滴入碱溶液(如石灰水)变____，将无色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)显_____。蓝色红色红色无色注意：是指示剂在变色，不是酸性溶液和碱性溶液在变色。如说石蕊溶液使

6、盐酸变红色的说法是错误的。5、柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红色，说明柠檬汁显（）A．酸性B．碱性C．中性D．无法确定6、能使紫色石蕊溶液变蓝色的溶液可以使无色酚酞溶液变色。7、鉴别氢氧化钠溶液、稀盐酸、水三种无色溶液的试剂是。A红色紫色石蕊溶液一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。花的颜色活动与探究：自制

7、酸碱指示剂。⑴取几种植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜、胡萝卜等)，分别在研钵中捣烂，加入酒精(乙醇与水的体积比为1：1)浸泡；⑵用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂；⑶试验指示剂在表内5种溶液中的颜色变化。指示剂(溶液)在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠氯化钠指示剂(溶液)在不同溶液中的颜色变化食醋石灰水盐酸氢氧化钠溶液紫色菊花瓣汁红色绿色红色绿色金盈菊花瓣汁黄色黄色黄色黄色三角梅花瓣汁红色黄色红色黄色紫色包菜叶汁红色绿色红色绿色讨论：上述实验结果，哪些不可以作酸碱指示剂？讨论：上述实验结果，哪些可以作酸碱指示剂？金盈菊花瓣汁，因为在