公共区域,大型商场超市清洁保养工作流程.doc

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1、公共区域清洁保养工作流程    一、工作程序    1）准备好当班的各种清洁用具/用品/清洁药剂和需补充的客用品，检查工作用机器是否正常。    2）擦拭大门的玻璃和门框的手迹。    3）检查烟灰筒和烟缸，清理干净杂物和烟蒂。    4）用牵尘液处理后的尘拖进生地面的全面拖尘。    5）对前台/公共电话亭/邮局的地面/桌面进行除尘。    6）对大堂内的装饰品及铜件/电镀件进行擦拭和抛光。    7）用吸尘器吸净大门口的地毯（脚垫）上的杂质和尘迹。    8）对客梯内外进行清洁。    9）对各种铜质标牌/路标/指示牌进行抛光。    10）擦拭绿色植物叶面上的灰尘

2、。    11）遇有雨雪天气在门外加铺蹭脚垫，放置伞架并准备伞袋或塑料袋。    2．大厅清洁注意事项    1)在操作过程中，根据实际情况，适当避开客人和客人聚集的区域，待客人离散后，再予以补做。客人进出频繁和容易脏污的区域，要重点拖擦，并增加拖擦次数。    2）遇下雪或下雨天，要在大堂进出口处，放置踏垫，并树立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次数，以防客人滑跤，及时放置伞袋，并铺上防滑地毯，防止雨水带进大堂。    3）门厅及大堂入口区域应设专人除尘，随时擦除人们进入时的脚印。    4）门厅及大堂地面多为花岗石/大理石/水磨石/瓷砖/聚氯乙烯地板材/橡胶类地板材或

3、铺设地毯，应根据不同材质，采取不同的清洗方法。    5）不锈钢/铜/铝全金等装饰，如柱子/扶手/标牌等，容易受腐蚀，擦拭时要选用专用清洁剂/保护剂，不要留下划痕。    二．客用电梯和自动扶梯的清洁保养程序    如同大厅一样，电梯也是使用频繁，需要经常清理的地方。酒店的电梯有客用电梯/员工电梯/行李电梯及运货电梯几种，其中以客用电梯的清洁最为重要，要求也最严格。    1．电梯    1）清洁电梯时要选择客人进出较少的楼层，以免影响客人和增加噪音。    2）用玻璃清洁剂擦拭电梯轿箱内玻璃。    3）对电梯的不锈钢门和框进行擦尘和上光。    4）对电梯的轿箱内的

4、墙面进行擦尘和除污。    5）擦拭电梯内的广告箱牌。    6）对电梯按钮和楼层指示灯用酒清擦拭，消毒，发现字迹不清或缺少时要及时更换和补充。    7）对电梯内地毯进行吸尘，石材地面进行擦拭，除尘和保养。    8）对自动扶梯的缝隙中的油渍和污渍进行清洁。    9）自动扶梯的金属部分和玻璃墙用专用清洁剂擦拭净。大型商场、超市的日常清洁保洁工作流程双方划定保洁范围、制定保洁计划、签定保洁合同，派出保洁人员及所用机器、工具、药剂在指定时间、地点保证质量完成任务 详细内容   1．用半湿的玻璃清洗布从镜子一端擦到另一端，方向从上至下，从左至右（清除灰尘） 2．用干净的干

5、抹布擦指镜面直至发亮。（检查灰尘斑迹确保它们不再存留） 3．需要重点清洗的镜面。 4．用玻璃清洗剂从镜面的一端擦到另一端，应上下、左右擦拂直至覆盖全部为止。 5．在镜面中央喷洒玻璃洗涤剂，只需喷洒一次。（使之易于清洗） 6．擦镜面直至发光闪亮。 7．从镜子的侧面来观察镜子，检察清洁效果是否满意，必要时重点擦抹一遍。打开电梯控制箱，按动指定按钮，使电梯停止运行。 2．把示意客人的告示牌要放于电梯门前以示工作。 3．清洁玻璃镜面。 4．用半干湿布抹电梯门（指塑料和胶条部分及木板小台阶） 5．电梯门轨道清洁。 6．按动按钮，关上电梯门。 7．用无毛绒的布清洁电梯门及不锈钢部分

6、。 8．地面清洁（保持无灰尘，杂物） 9．把控制按钮恢复原位，关上控制箱，恢复电梯正常运行，规定人员，每次派一名员工操作，停一部清洁一部逐一进行。检查各办公室内的卫生情况，发现不卫生随时清理。 1.清洁冷热水器，保证饮用水供应。 2.清洁男女洗手间。 3.12:00-13:00整理办公室内务卫生。 A：抹台，台面上的文件、杂志不准翻阅清洁后把文件杂志放回原位。 B：倒纸篓。 C：清扫地面、地毯吸尘。 4.抹扶手和拖楼梯的地面。 4.周期卫生。 A：清洁空调出风孔管装饰板。 B：倒纸篓。 C：星期日办公室各门打蜡。 D：全面清洁冷热饮水器。 6.办公室人员下班后，卫生清洁

7、工作，全面铺开。 A：收拾台面文件，书报，杂物，台面擦抹干净。 B：抹椅子（着重椅子下半部分要多抹） C：倒纸篓。 D：抹窗台矮墙地脚线。 E：地毯吸尘、地面拖抹（注：吸尘时不准动用电脑插座以免消失电脑内储存资料） F：清洁男女洗手间。 7.工作完毕，检查一遍如有不妥及时处理，然后关灯、关门、下班。　　　　　　　　 　　清除所有的垃圾每一个卫生音质垃圾桶必须是干净的，无杂物，并且将垃圾倒入垃圾袋中送到指定的地点。 1．清理烟缸在倒烟缸之前检查烟头是否熄灭，将烟缸里外擦干净，无污迹。 2．清洗洗手盆及台面清洁，将指定的清洁齐用喷壶均匀地洒在