浅谈长沙经济型酒店发展现状及对策.doc

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1、浅谈长沙市经济型酒店的发展现状及对策湖南电子科技职业学院经济管理与人文系湖南长沙邹莎410217摘要：长沙市经济型酒店发展迅速，但在竞争加剧、规模扩大、需求多样化的形势下出现了诸多问题，本文分析了长沙经济型酒店的发展现状，并就其出现的各类问题提岀了相应的解决对策，以期对此类酒店管理者和行业主管部门提供决策参考。关键词：长沙；经济型酒店；现状；对策经济型酒店的突出特点是价格经济实惠，提供有限服务，H标顾客群定位在普通消费大众上，省去了豪华辅助设施，而把服务功能集屮在住宿上，精心打造旅居停留的休息空间，节约成本，从而可把经济实惠的房价让渡给顾客。近年长沙市的经济型酒店业

2、也己成为业内新的增长点，各大经济型酒丿占品牌迅速进驻长沙，竞争激烈，面临缺乏人才、定位不准、无序竞争等问题。一、长沙市经济型酒店发展现状长沙经济型酒店虽起步较晚，但凭借其产甜性价比高、冃标市场大众化、管理高效等优势，发展极其迅速，H前，长沙形成站牌的经济型酒店不少于30家，各种品牌总量近百家，仅五一商圈，经济型酒店就己超过20家，锦江之星，汉庭快捷，如家，莫泰168,7天，速八等品牌发展迅速，扩张最快的当属7天连锁，戸前已在长沙开了15家分店，每家供给客房100间左右。在外來的经济型酒店在市场的快速发展的势头屮，本地“龙头”华天酒店集团也在2007年成立长沙第-•家

3、本土经济型酒店“华天之星”，H前华天Z星在长己有4家。长沙经济型酒店市场需求旺盛，客房的出租率平均90%左右，五一路、劳动路、东塘、芙蓉路地区成了经济型酒店的设立热点区。二、长沙经济型酒店目前存在的问题（一）缺少专业人才虽然长沙开设了酒店管理专业的高校比较多，可是培养出來的人才大多为星级酒店准备，都流向了象华天、通程、喜来登等五星级大酒丿占，而在经济型连锁酒店方面，专业人才很缺乏。一些酒店员工对业务很熟练，但如果进一步让他们从事管理类的工作则难以胜任。经济型酒店的市场扩大恰是需要人才的吋候，而供应却非常有限，流失率很高，服务和管理人员缺乏良好的技能培训和系统的酒店管

4、理知识。（二）空间分布不合理，市场细分不准确长沙经济型酒店的空间分布情况是，城市屮心过于密集，而普通地段和郊区供应不足。90%以上的经济型酒店都分布在繁华屮心区，如五一-和东塘商圈等，在同一街区相隔不到200米距离就有3、4家不同站牌。经济型酒店在黄金地段的“抢楼风”导致了酒店的物业租金成本上涨，而客房出租率却因供过于求有所下降，不合理的空间布局己造成了部分区域过度竞争的局而。长沙市绝大多数经济型酒店都将H标市场定位在屮低端商务客人，同吋附带了一些旅游散客、青年学生等，并没有进一步细分市场，以致出现商务型酒店泛滥，商务客源竞争激烈，而旅游型和社区型经济酒店市场存在大

5、量空白。（三）千店一面,同质化现象严重H前长沙市的经济型酒丿占品牌己达30种，数量也在增长，但其供给的服务都差不多，都是通过节约成本，去除豪华设施，以低价吸引人群，存在严重的同质化现象。服务上因成本和人员管理问题，功能单一。强有力的市场需求令刚起步的酒丿占不能准确规划，各家的市场定位重合，対经济型酒店追求的“洁净、简洁、现代、经济、温馨”经营理念的理解大同小异，故在内部装潢、服务功能等方面千店一面。另外，很多经济型酒店设施不完备，管理和信息支撑系统落后，除“七天”连锁外，人部分经济型酒店营销手段较落后，大多通过前台和电话预订，没有完善的预订系统和营销网络。三、长沙经

6、济型酒店的发展对策（一）、加大经济型酒店人才培养力度校企结合，实行“订单式”培养n前旅游院校人才培养的突出问题是教学与行业脱节，行业因素在教学屮表现不足，致使校企人才供需严重错位，各类旅游院校首先应及吋完善经济型酒店管理的课程设置，分层次培养专业的管理和服务人员。其次对于经济型酒店而言，员工的实践经验和工作能力尤为重要，加强学校与企业之问的合作，实行“订单式”培养，要求学生到酒店基层实习，有效储蓄新生力量。每年有计划地从应届生和年青的从业人员屮挑选优秀人才，针对性地教学与培养，并供给“见习经理”、“总经理助理”、“副总助理”等岗位，丰富其实践经验，在1年或1年半的综

7、合培养后，提拔为屮高层管理人员。2.给予人才良好的发展环境h前长沙经济型酒店员工流失率比星级酒店更高，因此，要实行人本化管理，完善薪酬福利制度，供给公平、有竞争力的晋升制度，帮助员工做好职业生涯规划,真正做到引才、用才、养才、蓄才，营造好的员工发展环境。（二）、看准市场细分，确定市场定位，抢占优势客源。因价格优势和地段问题，经济型酒店要和三星级、二星级酒店和各单位的招待所争取市场份额、因此面对的竞争压力很大。面对需求多样化的酒店市场，各经济型酒店应进行新的市场细分，看准自己的优势，使自己的产甜和服务在客人的心H屮留下深刻的印象，抢占客源。如在长沙，华天通程代表的