臭氧杀菌效果及影响因素.pdf

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1、林汁抒计臭氧杀菌效果及影响因素朴升﹄价“别屁丁兰英卜“军事医学科学院微生物流行病研究所引卜”卜钊.翻臭氧是一种强氧化剂，臭氧是氧的同素异性体，是淡蓝色的气体。具有广泛杀灭“扎鱿微生物作用，包括细菌、芽胞、病毒、真菌等，其杀菌速度较氯快300-600倍。在欧卜厂洲一百年前臭氧消毒饮用水，由于经化合物产生臭氧有一定难度，无法贮存，因而，在消毒领域上应用受到一定限制。近年来，由于科学技术发展，臭氧在消毒方面应用有新的发展，如水、空气、物体表面、食品、蔬菜的消毒等，目前在工业和农业中灭菌也有应用。关于臭氧产生方法可采用化学法、电解法、电晕放电法和

2、紫外线法。臭氧消毒效果评价方法等有专人报告，我现就臭氧杀菌效果及其影响效果的因素与各位同仁进行研讨。一、理化性质臭氧的分子式为。:，分子量为48.00。在室温下臭氧是一种带有淡蓝色的气体，有特殊臭味，具有爆炸性。其气体密度为1.658(空气=1)，臭氧气体经冷压处理后，可呈液态，其密度为1.71，沸点为一112.3'C，在水中溶解度比氧高，其稳定性差，易分解成氧。臭氧是化学消毒法之一，其对饮水、空气有较好消毒效果，而对物体表面消毒效果差。同时臭氧有一定的毒性，对橡胶制品，塑料制品，使其变硬，变脆，失去了弹性，使纺织品漂白、退色，对金属铜片

3、有腐蚀作用，产生绿色锈斑。臭氧半衰期为20-30分钟，也有报道为21分钟，所以臭氧不能像其它化学消毒剂那样，用瓶装贮存。二、奥氛的杀菌机理关于臭氧杀菌机理报道不多，观点不一，有的学者认为:臭氧杀菌主要是靠分解后产生新生氧的氧化能力。臭氧与细胞壁的脂类的双链起反应，穿破胞壁，进入细胞壁内，作用于外壳脂蛋白和内表的脂多糖，使细胞的通透性发生改变，导致细胞溶解，死亡。郭振东报道:臭氧靠其氧化作用而杀菌，它能氧化分解细菌葡萄糖，氧化酶，脱氢氧化酶，还可直接与细菌发生作用，导致细菌物质代谢，氧化还原过程的破坏，从而破坏了细菌生长和繁殖过程造成细菌死

4、亡。Mudd报道，臭氧和对其敏感氨基酸残基〔半肤胺酸残基、色氨酸残基、蛋氨酸残基)发生反应可直接破坏细菌蛋白质。三、奥氛对徽生物的杀灭作用臭氧为强氧化剂，可杀灭各种微生物，不同的微生物对其敏感性有差异。比较敏感的有金黄色葡萄球菌。大肠杆菌、普通变型杆菌抵抗力中等。无色杆菌属和假单胞菌抗力较强;敏感菌和抗力强的菌之间杀灭浓度相差2-3倍。〔一)臭氧对空气中微生物杀灭效果近期臭氧对空气中微生物杀灭效果这方面资料报道比较多，一般讲，臭氧对空气中细菌繁殖体当臭氧浓度为。08-0.6ppm时，对大肠杆菌作用30分钟，其平均杀灭率可达84.60%-9

5、9.90%以上。而当空气中臭氧浓度为0.67-1.7mglm，时，作用10-30分.歼.比，t找绮Lr以.浇甲.摺..f叭‘‘犷肠，r钟其杀灭率达99.47-99.97%;当臭氧浓度为3.27-33.33mglm，时，对枯草杆菌黑色变.玄鱿f宜种芽胞作用60-120分钟，其杀灭率为78.34-87.15%。低浓度0,对空气中绿脓杆菌的1，，f杀灭作用的研究发现，用。.25ppm浓度，作用5分钟，其杀灭率达99.91，用。.5ppm‘卜1‘作用30min，其杀灭率达100%。对自然菌，在15-23'C，相对湿度为73-100%，作用卜‘11

6、5分钟杀灭率达91.34%，作用60分钟，杀灭率达97.90%。有人报道对病毒杀灭效1门果，在空气中臭氧浓度为20.3mglm'，作用20分钟对乙型肝炎病毒表面抗原〔HBsAg)3.lr作用20分钟，其滴度下降1.256-1.64。周密报道，在loom'室内，开臭氧消毒器60min,.11室内空气中臭氧浓度为1.447mg/m':关机后。经过5min,空气中臭氧浓度降至。.20111m创m'，作用60分钟，空气中自然菌由671cfulm',减至52cfulm',消亡率达92.25%a1‘L‘.r近期廖如燕实验证明，臭氧机开动15min，对

7、室内空气中自然菌杀灭率达83.25%，eslL(臭氧浓度为1.50-1.63mglm3)。有人报道:用。.72Mg/M3臭氧作用10分钟，对金黄，‘口.，色葡萄球菌杀灭率为”.99%，对大肠杆菌杀灭率为87.15%a菠rl(二)臭氧对物体表面杀菌效果臭氧对污染于物体表面上细菌繁殖体和细菌芽胞，病毒，真菌均有杀灭作用。周雄廷密报道在臭氧消毒柜内浓度为0.17m创m'，柜内温度为21'C，相对湿度为72%的条盼件下，作用90-120min对污染的大肠杆菌的杀灭率可达”99-100%，对金黄色葡萄目比斌球菌和枯草杆菌黑色变种芽胞分别作用90分钟

8、至120分钟，其杀灭率分别为99.62晰少汗%与54.76，对HBsAg抗原在柜内上层作用120分钟均不能破坏。日有人证明，对真菌类臭氧浓度为12.5mg/L，对载体表面作用25分钟，其杀灭率