专题五动物的行为.doc

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1、专题五动物的行为一、选择题1、下列动物的行为属于先天性行为的是：（）A、燕子筑巢B、狗绕道取食C、老马识途D、小狗跳火圈2、下列动物行为属于后天性行为的是：（）A、亲鸟育雏B、母兽哺乳C、鸟类迁徙D、动物表演3、动物的先天性行为是：（）A、生来就有的B、遗传物质控制的C、不用“学习”就会的D、经“学习”建立起来的4、动物具有“学习行为”，有利于：（）A、寻找食物B、找到配偶C、逃避敌害D、适应复杂的环境5、下列各种动物行为中，与其他行为不属于同一类型的是：（）A、马戏团的猩猩、猴子等动物会打篮球B、狗看见手持木棒的人就吓得赶

2、紧跑开C、幼袋鼠出生后会爬进母袋鼠的育儿袋内D、家兔听到饲养员的脚步声就出来索食6、生活在海底的比目鱼的体色能随着环境的变化而变化，这种行为对于比目鱼来说：（）A、属先天性行为B、有利于逃避敌害C、有利于保护自己D、以上三项都对7、动物的“学习”能力主要与动物的什么结构有关：（）A、小脑B、内分泌系统C、大脑皮层D、激素8、动物的后天性行为越复杂越利于：（）A、神经系统的发育B、适应不断变化的环境C、成功地繁殖后代D、逃避敌害的攻击9、成蛙不抚育幼蛙，但幼蛙也能有效地捕食，这种行为是由什么决定的：（）A、学习B、遗传物质C、

3、外界因素D、激素10、动物的后天性行为是：（）A、生来就有的B、遗传物质控制的C、不用“学习”就会的D、经“学习”建立起来的11、动物园里的表演馆内，老虎正在做钻火圈表演，老虎的这种行为属于（）A、先天性行为B、学习行为C、经验行为D、适应行为三、填一填12、从动物行为获得的途径来分，“谈虎色变”、“杯弓蛇影”属于动物的行为。13、动物的行为主要受和的调控作用。14、从动物行为获得的途径来分，“望梅止渴”、“惊弓之鸟”属于动物的行为。15、先天性行为是动物的，由所控制的行为(也称为行为)，如；后天性行为是动物在成长过程中通过

4、和逐渐建立起来的新的行为。如：。16、从行为获得的途径看，大山雀偷喝牛奶属于行为。17、竹节虫静止不动时，其形态像竹节，使捕食者不易发现，从行为获得的途经来看，这是一种行为。专题七食品的保存选择题1、食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物来自：（）A、食物中含有的有机物转变的B、食物中含有的无机物转变的C、空气中含有的微生物D、以上都不是2、食物存放久了会腐败变质，其根本原因是：（）A、营养物质含量丰富B、含水量高C、温度过高D、微生物大量生长、繁殖3、下列现代食物保存方法中，可能会对人体健康造成潜在

5、危害的是：（）A、冷冻B、真空包装C、添加防腐剂D、利用酶对食物保存4、下列属于传统食品保存方法的是：（）A、添加防腐剂B、风干C、脱水D、冷冻5、高温灭菌的食品，置于下列哪种环境中最不容易腐败（）A、冰箱冷藏室B、真空环境C、恒温箱内D、干燥环境中6、下列有关食品保存的叙述中错误的是：（）A、食品保存能提高食物原有的优良品质和风味B、食品保存的原理是抑制微生物在食品中的生长、繁殖C、食品保存的方法有传统方法和现代方法之分D、食品保存只能维持食物原有的优良品质和风味7、冰箱的冷藏室可保存食品的原因是：（）A、低温杀灭了所有微

6、生物B、干燥抑制了微生物的生长、繁殖C、冰箱内无微生物D、低温抑制了微生物的生长、繁殖8、利用发酵技术生产下列哪组食品时，必须密封容器（）A、醋酱B、酸奶泡菜C、醋味精D、酒酱9、下列最为安全、高效的食品保存方法是：（）A、盐渍B、烟熏C、添加防腐剂D、利用酶对食物保存10、下列各组中属于现代食品保存方法的是：（）①风干②罐藏③盐渍④糖渍⑤脱水⑥冷冻⑦酒泡⑧真空包装⑨添加防腐剂A、①②⑤⑥⑦B、①⑤⑥⑧⑨C、②④⑦⑧⑨D、②⑤⑥⑧⑨11、下列最容易腐败变质的食物是：（）A、真空包装的桂花鸭B、用盐盐渍的鸭肉C、新鲜鸭肉D、烟

7、熏鸭肉二、填一填12、发酵现象是由引起的，发酵技术是指利用微生物的作用，运用一些技术手段控制过程，大规模生产产品的技术。如：酸奶是发酵的产物。13、食品腐败变质的原因是。食品保存的基本原理是。14、把新鲜葡萄制成葡萄干保存，常用的保存方法是；农民保存稻谷的方法是；南京桂花鸭的保存方法是；醉蟹的保存方法是；“红牛”饮料的保存方法是。以上属于传统的食品保存方法的是，属于现代食品保存方法的是。15、请你列举出人们常用的传统的食品保存方法有（至少4种）。(2分)16、请你列举出现代的食物保存方法（至少4种）。