规范答题4有关酶的功能特性的综合应用案例.ppt

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1、答卷投影下表是某实验小组验证酶的功能特性的几组实验，1～5号试管内装有等量的H2O2液，对实验的处理如下表所示，请回答：有关酶的功能特性的综合应用案例试管组别实验处理加入3%H2O2(mL)温度加入试剂试管12常温2滴3.5%FeCl3液试管22常温2滴20%鲜猪肝液规范答题4（1）若要验证生物催化剂具有高效性，可选用的实验组合是。（2）在1至4号的对照实验中,作为对照组的是；在1～3号实验组中属于自变量的有。（3）通过2号和4号实验（能或否）验证低温能降低酶的活性，原因是。试管32常温/试管42

2、0℃2滴20%熟猪肝液试管52试管1、33.5%FeCl3液、20%鲜猪肝液因为4号处于低温条件和2号形成了对照3号能（4）若要证明酶的活性受酸碱度的影响，而再增设5号试管，则5号试管的实验处理方法是5号试管与试管可作为一组对照实验,从而证明酶的活性受酸碱度的影响。（5）该实验小组的一位同学为了进一步探究高温对酶活性的影响，独立设计并完成了如下实验：①取两支洁净试管编号为1和2。②在1号试管中加入2mL3%的新鲜过氧化氢溶液,2号试管中加入1mL20%新鲜肝脏研磨液，分别置于100℃恒温水浴5分钟

3、。2mL3%H2O2、2滴20%鲜猪肝液、盐酸（或NaOH）、常温2号③将2号试管中的肝脏研磨液加入1号试管，振荡摇匀，再置于100℃恒温水浴5分钟，结果未观察到气泡产生。请回答：a.请你帮他推断观察不到气泡产生的可能原因有哪些？。b.请在原实验的基础上设计实验验证你的推断（实验材料自选）。100℃时肝脏研磨液失活另取3号试管加入2mL3%的新鲜过氧化氢溶液,在常温下加入1mL20%新鲜肝脏研磨液,观察到溶液中产生气泡，说明高温使酶失去活性。阅卷点评（1）由于考生未能真正理解的高效性的含义，错选组

4、合试管1、3，而1、3组合只能说明生物催化剂具有催化作用，而要说明高效性必须是生物催化剂和无机催化剂相互对照才可以。（2）由于考生审题粗心，只看到2号和4号之间的温度变量（常温和0℃），而忽略了2滴20%熟猪肝液中酶已经失去活性；同样原因导致则5号试管的实验处理方法中多答了“2mL3%H2O2”。（3）由于考生思考问题不严密、对过氧化氢的特点掌握不准确和对知识的运用能力差,导致对“观察不到气泡产生的可能原因”分析表述不完整和不准确。（4）由于考生未能抓住题干关键信息“在原实验的基础上”，而错误

5、进行了另外的实验设计，并且也未验证对应的推断。原实验的基础应该是经第③步实验后的1号试管并且此时正处于100℃,题干中意思应该以此为下一步实验设计的起点。规范解答(1)试管1、2(2)3号3.5%FeCl3液、20%鲜猪肝液(3)否因为4号中所加入的是2滴20%熟猪肝液，其中的酶已经失去活性(4)2滴20%鲜猪肝液、盐酸（或NaOH）、常温2号(5)a.高温使过氧化氢酶变性,失去活性;高温使底物过氧化氢全部分解完毕b.方案①：将试管温度慢慢降至37℃，无气泡产生。继续向试管中加入2mL3％

6、新鲜过氧化氢溶液，观察，若无气泡产生说明高温使过氧化氢酶变性方案②：将试管温度慢慢降至37℃，无气泡产生。继续向试管中加入1mL新鲜的20％新鲜肝脏研磨液，观察，若无气泡产生说明高温使底物过氧化氢全部分解完毕方案③：方案①和方案②同时成立，则证明既有过氧化氢酶变性，又有底物被全部分解的原因返回