家禽养殖：养鸡的利润分析.ppt

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1、蛋鸡养殖产业链蛋鸡发展现状现规模化饲养蛋鸡超过全国蛋鸡产量70%，2008年我国鸡蛋产量突破2700万吨，人均占有超过20公斤，我国商品代蛋鸡存栏量约为16亿只左右，销售父母代雏鸡2600万套。蛋鸡的基本知识1.在35—40.5度时，鸡蛋孵化21天，孵化成小鸡苗。（孵化过程中，不断对鸡蛋进行旋转）2.蛋鸡产蛋一般上午多于下午，产蛋高峰期一般在上午10点前后，，一枚鸡蛋形成需要25小时左右，鸡排卵一般是在产蛋后1—2小时。蛋鸡生长周期1.0—6周鸡苗成为幼雏鸡2.7—20周称为育成鸡3.21—72周称为产蛋鸡（产蛋期为364天）4.72周以后称为淘汰鸡，产蛋率低于70%蛋鸡各个阶段饲料比例变化

2、1.0——20周，蛋鸡每天平均饲料量为50g，第5周或第7周饲料配比小幅变动。2.21——72周，蛋鸡每天平均饲料量为119g，在40周龄后，体重一般不再增重。3.蛋鸡料蛋比为2.2鸡蛋价格预测简要说明1、鸡蛋每天价格和全国鸡蛋的产量成反比；2、鸡蛋行情和当天全国的蔬菜价格成正比；3、鸡蛋行情和韭菜价格成反比；4、鸡蛋行情和六个月前养鸡户进鸡数量成反比；5、鸡蛋行情同六个月前养鸡户对养鸡的热情成反比；鸡蛋价格涨落趋势影响因素1、每天下架鸡多于新开产的鸡，蛋价上涨，否则下降；2、小蛋比例很少，蛋价上涨，否则下降；3、蔬菜价格上涨，蛋价也上涨，否则下降；鸡蛋价格涨落趋势影响因素4、重大节假日前后

3、几天，蛋价下降；5、民工返城、学生开学时，蛋价上涨；6、夏末秋初，由于北方蔬菜青黄不接，伏天淘汰的鸡多，上一年11-12月又是进鸡的淡季，鸡蛋价格上涨。不论什么年景，好年景涨了以后不会在落，坏年头到秋白菜上市时，鸡蛋价格会下降；简易蛋价预测法1、如果不考虑其他因素，蛋价以三年为一周期波动，具体事例：04年8月蛋行急剧上升阶段，应该持续15个月左右。其他行情不好。那么下个周期从理论上讲应该是07年8月开始急据上升；2、每个人都可以根据周围养鸡的数量变化预知未来的价格变化，例如，你周围所养鸡的户现在有多少鸡在产蛋，你想知道6个月以后的行情咋样？那你就看6个月后他们手里有多少鸡在产蛋，如果现在大于

4、以前的量，蛋价就掉，少了就涨；简单蛋价预测法3、立即影响蛋价的因素：蔬菜价格、禽流感被关注的程度、天气气候、节假日等4、远期的影响蛋价因素：养鸡户对养鸡行业投资的热情；总之，养鸡的数量决定鸡蛋价格涨落的周期和幅度，其他因素对这种情况进行调整，使其复杂化。蛋鸡成本分析第一阶段：幼雏到育雏期到育成期经历20周（140天），蛋雏鸡2.7元/羽，饲料成本30.8元（按雏鸡每天吃0.11斤标准，饲养140天，饲料价格2.0元/斤），防疫费和水电费1.05元，人工费和固定资产折旧费1.25元，治疗费0.63元。（一只蛋鸡到育成期成本36.43元）蛋鸡成本分析第二阶段：产蛋期到蛋鸡出栏（21周—72周）即

5、364天，为蛋鸡产蛋一个周期。饲料成本61.15元（按产蛋鸡每天吃0.14斤标准，饲养364天，饲料价格1.2元/斤），防疫费和水电费2.45元，人工费和固定资产折旧费3.75元，治疗费0.32元，合计成本67.67元。（一只蛋鸡产蛋期成本104.1元）蛋鸡收入分析一只蛋鸡在一个周期内可产蛋32斤，现鸡蛋市场批发价3.1元/斤，（蛋鸡收入99.2元），淘汰鸡市场批发价4.2元/斤，淘汰鸡重3.5斤（淘汰鸡收入为14.7元），假设鸡粪回收利用，每只蛋鸡可产鸡粪1.3元。蛋鸡纯收入蛋鸡养殖一个周期净利润=蛋鸡收入—蛋鸡成本=115.2—104.1=11.1元通过上述分析计算，一只蛋鸡一个饲养周期

6、虽然有11.1元的利润，但是一年半的经营时间对于养鸡户来说，利润实在少的可怜。那么，作为饲料生产、白条鸡加工等相关行业从每只鸡的饲养生产中所得到的利润又是多少呢？鸡蛋、淘汰鸡收购运输及零售环节从每只鸡饲养生产中得到的利润又是几何？再作分析饲料企业所分割利润通过对几家饲料加工厂的调查了解，每加工一吨产蛋鸡配合饲料的生产成本为1740.00元，出厂价格1760.00元/吨，批发价1780.00元/吨。即配合饲料的单价成本是1.74元/千克、出厂单价1.76元/千克、批发单价1.78元/千克，而到养鸡户手中的饲料零售价为1.84元/千克。饲料各个环节利润分配情况在整个饲养周期内一只鸡的饲料消耗量按

7、50千克计算，那么饲料厂、批发商、零售商从每只鸡身上所获得的毛利润分别是0.67元、0.67元和1.1元。这样饲料行业从养鸡生产中得到3.32元的毛利润，是养鸡利润的30%。饲料各个环节利润分配情况假设在蛋鸡养殖一个周期内提供10000只蛋鸡饲料，饲料厂商利润为33200元，其中零售商利润为19920元,供应10000只蛋鸡饲料，可获利22元/天。鸡蛋运输户分割到的利润鸡蛋运输户的经营形式是从养鸡户手中直接收