食品流通许可证办理所需材料.doc

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1、《食品流通许可证》办理所需材料:（-）《食品流通许可申请书》；（-）《名称预先核准通知书》或营业执照复印件；未设立的母体企业，提交《名称预先核准通知书》。未设立的分支机构，提交《名称预先核准通知书》、隶属企业营业执照复印件。已设立的，提交营业执照复印件。已设立企业变更名称的，提交《名称变更预先核准通知书》复印件、营业执照复印件。（三）与食品经营相适应的经营场所的使用证明；这部分材料与提交给注册科的材料一致。（四）负责人及食品安全管理人员的身份证明原件与复印件；负责人任命书及食品安全管理人员、食品安全专业

2、技术人员的聘用合同复印件或聘用意向书。负责人任命书是指上级单位任命文件或股东会决议。原有营业执照，且营业执照上的“负责人”与食品流通许可申请屮的负责人一致的,无需提供负责人。不一致的，提交有关新“负责人”的任命书。（注：这里的负责人包括：①企业法人的法定代表人；②个人独资企业的投资人;③分支机构的负责人；④合伙企业的执行事务合伙人（委派代表）；⑤农民专业合作社的法定代表人。负责人兼食品安全管理人员的不需要提供聘用合同或意向书。（五）与食品经营相适应的经营设备、工具清单；申请人提交文书需表明设备名称、设备

3、型号及设备数量。样本附后（六）与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件；包括经营场所的空间平面图、供货、销售流程文件（食品贸易需在文件中体现经营模式和流程图），空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等。样本附后（七）食品安全管理制度文本；内容包括进货检验制度、进货查验纪录制度、从业人员健康检查制度、不符合食品安全标准退市制度、食品检查、存放、运输制度等；规模较小（注册资本500万以下的可以将上述制度合并制定）。样本附后。（八）其他材料。企业的实际联系地址、全体股东的居住地、联系电话、身份证

4、明复印件。食品行业从业人员应有健康证明，在新设申请时可不必提供，但在变史时要提供，口常监管屮也要检查。另外请注意的是：一、提交的申请材料、证件都应当是使用A4纸，用蓝色或黑色的钢笔或签字笔。复印件上应注明与原件一致，并由申请人或指定代表（委托代理人）签字。二、注意申请人的概念。新设食品经营企业申请食品流通许可,该企业的投资人为许可申请人；已经具有主体资格的企业申请食品流通许可，该企业为许可申请人；企业分支机构申请食品流通许可，设立该分支机构的企业为许可申请人。所以，申请材料屮未设立的母体企业，全体投资人

5、签字；未设立的分支机构，由隶属企业盖章；已设立的企业加盖公章。三、强调签字的真实性。（单位名称）食品经营设备、工具清单序号设备名称设备型号设备数量承诺书上海市工商行政管理局青浦分局：本人申请在镇（街道）村（路）弄_号房屋,经营o该房屋产权属于所有，由承租（或本人经营）,为了进一步明确责任，现向贵局慎重承诺如下：1、如涉及环保、消防等部门，自觉到相关部门办妥所需手续后从事经营活动；2、如遇房屋动拆迁，同意按原房屋使用性质处理。室内装潢费用不得作为赔偿依据。以上是本人的承诺，如有违反，本人自愿立即停止经营活

6、动，并由本人承担由此产生的一切后果。房屋承租人：房屋出租人：食晶经营场所平面图企业名称（字号名称）：经营场所：平面图比例：每格以1:米食品安全管理制度为落实食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据《食品安全法》等法律法规，结合实际，制定本制度。一、食品经营要符合食品安全标准，并符合《食品安全法》第二十七条所列要求,严禁经营《食品安全法》第二十八条所列食品。二、建立从业人员健康管理制度患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有

7、碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工作。三、建立重要食品产销挂钩制度经营粮食、食用油、蔬菜、肉类、禽类、豆制品、水产品、熟食等重要食品的，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品进入流通环节的快速通道，保障上市食品安全。四、建立食品进货查验记录制度采购食品，应当查验并索

8、取供货者的营业执照、许可证和食品合格等证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。采购进口食品，应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商等内容。食品进货记录应当真实，采取粘贴或装订的方法整理成册，保存期限不得少于2年。五、建立食品质量自检制度应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品，