零食店营销策划.doc

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1、零食店营销策划店主，你好，根据你提供的资料和我个人的整理，我首先对你的零食店进行SWOT分析。S（优势）：经营了四年，必然又不少的忠诚顾客，并且种类齐全，有35平方米的店面；W(弱势)：主要以零食为主，没有其它盈利面；O（机会）：经营位于大学校园旁，顾客群稳定，适当的营销策略能够提高销售额；T(威胁):出现了2家差不多零食店，抢占了市场。通过SWOT分析，可以得出一下几点：1.店主的产品主要是零食，零食的盈利点在于销售额，单件盈利额不大，所以提高销售额是店主的目标，也是整体利润最高的最基本点；2.零食店是四年老牌店，有很多忠诚的老顾客，客源可以说是很稳定的，但是就目前出现2家竞争

2、对手，可能由于竞争对手采取了一系列的降价和优惠策略，也有可能竞争对手的产品与本店稍有不同，还有一点，从消费者角度来看，尝新的心里非常普通，所以就目前销售额下降给予调整的策略，下面在进行细说；3.店主主要的消费者为在校大学生，更确切地可以说是偏女性大学生，因为一般来说买零食吃的大多数为女性大学生，男女消费者比例应为3：7。通过SWOT的分析并且得出结论后，我们了解了该店所处的一个宏观环境，所以现在根据店主的要求提供一些可行性高的营销策划：1.一定要意识到顾客是上帝，这点我相信店家肯定都懂，但是应该重视程度不高，怎么说呢？首先，刚开始，该店属于区域垄断，也就是没有竞争对手，所以对于老

3、顾客可能重视程度不太高，然而大学生这个团体很特殊，他们是非常需要尊重的，就比如：某位大学生去店里买东西，买完了付钱后，店主一句：慢走，欢迎下次再来。可能对于大学生来所，是最大的尊重，我身为一名大学生非常感触；其次，零食一定要物美价廉，这个非常重要，大学生花销大多的是家里的钱，自主赚钱很差，所以物美价廉对于他们来说是最好不过的，物美价廉能在一定程度上增强他的再次购物心里依赖感；再次，零食的主要购买者偏向于女大学生，而且她们的购买力非常足，一次性大量购买非常多，针对这类消费者，店家可以在一定程度上给予优惠，比如：干果5.5元，饮料3块，那么店家可以去掉零头少赚5毛，我相信这里的盈利点

4、还是有的。女生的心思都非常的细，所以在这点上都非常注重，特别是对于一些情侣学生，要更为注重。还有一种消费者就是去零食店，不知道想要购买哪种东西，这时候身为店主，一定要给予一些建议推荐。2.从产品角度去看。主要的产品有炒货、糖果、干果、蜜果、饮料等休闲食品百余种，所以卖点最好的时间也就是春夏秋三个季节，在这三个季节里最好产品非常关键。首先，新产品的推出。也就是更多健康好吃，物美价廉的零食的推出，在这店上，店主可以去看了解2家竞争对手是否有新产品，是否有销售额和盈利点，适当地偷师也是非常重要的；其次，产品名称的更换。店家是有店面的，所以在店里适当地摆几张桌子和椅子还是可以的，那么对于

5、产品名称的更换是非常必要的，就比如一杯茉莉花茶，名字就可以谧香茶等，这样就能够吸引消费者的眼球和尝试心里；最后，零食物美价廉的同时也要清洁卫生，这点也是非常重要的！3.从价格角度去看。首先价格要让消费者（大学生）能够接受，与市场平均价格水平相近，在这点上可能就要看店主与供货商之间的谈判了；其次，价格最好是整数价格，虽然说大学生花的都是家里钱，但是也很反感过多地零头，比如8.8元、4.3元；最后，价格要根据市场的价格波动而变化，大学生心里还是非常细的，而且他们非常关注经济问题，通货膨胀和通过紧缩是他们日常经常讨论的问题。4.从时间角度去看。首先，节假日的促销活动是必须的，可以从以下

6、几点去进行：1.不同的节假日不同的促销手段，比如情人节，店主可以专门推出几款产品，比如饮料，打包卖，消费到某个金额送一朵玫瑰等；其次，日常消费。面对日常消费，店主可能推出会员卡，不需要超市那种刷卡型的，可以办成是盖章型的，就比如:一杯红茶原价2块，那么会员卡就变为18块10杯，也可以当成9折使用，在这方面还需要店家根据自身所卖的产品逐个优惠；最后，本店经营也有四年的时间，所以在学生心里也有了一定的地位，所以面对竞争对手，最主要的还是要做好自己。5.适当地联署计划。俗话说得好：生意上没有永远的敌人。所以适当地联署竞争对手，进行合作也是能够扩大销售额的另一种方法！查漏补缺，互利互助！

7、以上就是我个人对于零食店的一些分析和见解，还忘能够帮店家排忧解难。