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时间:2020-03-21
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1、行业标准项目建议书建议项目名称(中文)湿粉皮(丝)自动包装生产线建议项目名称(英文)Automaticpackaginglineforwetsheetjellyandsilknoodles制定或修订■制定□修订被修订标准编号采用程度□IDT□MOD□NEQ采标编号国际标准或国外先进标准名称(中文)国际标准或国外先进标准名称(英文)采用快速程序□FTP快速程序代码□B□CICS分类号55.200中国标准分类号J83牵头单位瑞安市华泽机械有限公司体系编号1149401040003005参与单位合肥通用机电产品检测
2、院有限公司等计划起止时间2015-2017目的、意义或必要性薯粉绿豆粉制成粉皮、粉丝,作为炒菜制汤的配料是南北方人的家常菜谱。以往,湿粉皮(丝)不能久贮,只能就近当日供应,生产规模难以扩大,一般用晾干远销,失去了原有风味。随着包装现代化以及粉皮生产加工企业规模的扩大,已经开始采用机械化生产并研制出湿粉皮的自动包装生产线。湿粉皮(丝)经切条、堆叠、薄膜递进、物料堆放、薄膜包边、抽真空(或充填惰性气体)封口、计数、装箱,全程自动化生产。湿粉皮(丝)自动包装生产线属新型食品包装机械,制造使用范围很广,但目前尚无行业
3、标准来规范指导设计和生产,各个生产厂家的设计和生产理念差异很大,特别是技术要求和试验方法方面,各行其事,结果造成整个行业不规范,严重影响了食品包装机械行业的发展。因此,急需制定统一的行业标准,从多方面规范和指导设备生产,有效指导行业有序发展。1、提高设备安全和卫生性,降低事故率设备存在一定的危险性,需设置防护装置,避免不必要的人身伤害。该机器是集机、电、气的一体化设备,在带电部位应规定相应的防护等级及符合相应的安全标准规定,提高设备的安全性能,降低事故发生率。制定标准,有助于提高设备的生产效率和稳定性,降低故
4、障率,提高设备安全和卫生性。由于应用于食品行业,安全卫生尤为重要,直接影响人们的健康。特别是与食品接触部分材料选用,设计、制造、配置原则应符合安全卫生要求。2、有利于带动行业相关配套产业的形成与发展。由于缺乏统一的技术标准规范,各生产企业因标准不同而造成结构大小不一,材料各异,各种元器件五花八门,导致企业无法批量生产,生产成本也居高不下;同时相关的配套产业如加工元器件供应也无法批量加工和供货,从而无法形成相关的配套产业链。制定相关标准,可使产品的主要结构形式,尺寸大小有统一的标准可依,使各零部件从尺寸大小到材
5、料加工等形成标准规范,从而实现批量生产,带动行业相关配套产业的形成和发展。范围和主要技术内容本标准范围主要适用于湿粉皮、粉丝的包装。本标准主要技术内容:包括湿粉皮(丝)包装生产线的术语和定义、型式和基本参数、外观质量和性能要求、噪声、电气安全、机械安全、卫生安全、包装合格率等。国内外情况简要说明1、由于国内外饮食习惯的不同,没有报导国外食用粉皮(丝)的资料,食用粉皮(丝)具有中国特色。采用机械化、自动化包装湿粉皮(丝)属于食品包装机械的新改革,目前我国只有少数企业制订了比较粗略的企标,急需制订行业标准,规范该
6、类产品的性能和质量。2、此项目无对应的国际标准或国外先进标准;3、此项目无相关的国家或行业标准;4、此项目不存在知识产权问题。牵头单位(签字、盖公章)月日标准化技术组织(签字、盖公章)月日部委托机构(签字、盖公章)月日[注1]填写制定或修订项目中,若选择修订则必须填写被修订标准编号;[注2]选择采用国际标准或国外先进标准,必须填写采标编号及采用程度;[注3]选择采用快速程序,必须填写快速程序代码。B代表省略起草阶段,C代表省略起草阶段和征求意见阶段,具体要求详见《采用快速程序制定国家标准的管理规定》;[注4]
7、体系编号是指在机械工业(专业领域)技术标准体系建设方案中标准体系表中的标准项目编号。
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