比较过氧化氢在不同条件下的分解课件.ppt

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1、第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶第一课时实验李世奇过氧化氢与早老性痴呆的发生、老年帕金森氏病、脑中风、动脉硬化及糖尿病性肾病和糖尿病性神经性病变的的发展密切相关。2H2O21、常温下反应2、加热3、Fe3+做催化剂4、过氧化氢酶新鲜猪肝研磨液加入试管直接观察水浴加热滴加FeCl3溶液实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解2H2O+O2高温/Fe3＋/过氧化氢酶步骤试管编号说明1234一H2O2浓度二结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3鲜肝研磨液2滴2滴反应条件想一想1、滴入肝脏研磨液和氯

2、化铁溶液时，能否共用一个吸管？为什么？2、氧气的多少可以通过哪些途径观察？不能，因为会出现实验误差和干扰。气泡多少；带火星的卫生香复燃程度。步骤试管编号说明1234一H2O2浓度剂量二剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率3ml3ml3ml3ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃反应条件1、与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明了什么？2、在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？3、3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？4、3号与4号相比，哪支试管中的反应速率

3、快？这说明什么？为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？讨论加热能促进过氧化氢的分解,提高反应速率FeCl3和猪肝研磨液的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解的速率步骤试管编号说明1234一H2O2浓度剂量二剂量结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴不明显少量较多大量不复燃不复燃变亮复燃1.加热可以促进H2O2分解，提高反应速率，2.Fe3+和过氧化氢酶都能催化H2O2分解3.过氧化氢酶的催化效率更高反应条件细胞代谢：细胞中每时每刻都进行的许多化学反应。复杂高效温和有序关于

4、实验设计的基础知识自变量：在实验中，由实验操作者人为改变的变量叫做自变量。因变量：在实验中，由于自变量而引起的实验对象的变化和结果。因变量一般都应有容易检测的指标。无关变量：在实验中，实验对象发生的变化，往往是由多种因素引起的。除自变量以外能使实验对象发生变化的其他因素都叫无关变量。包括实验对象的外界因素和实验对象的自身因素。变量：指在实验中可以变化的因素。对照实验：除了一个因素外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验①对照原则:设计对照实验,既要有对照组又要有实验组。②单一变量原则：在对照实验中,除了要观察的变量发生变化外,其他变量都应保持相同。③等量原则：各组加入的试剂要等量实验设计原

5、则:步骤试管编号说明1234一H2O2浓度二结果气泡产生卫生香燃烧结论比较过氧化氢在不同条件下的分解速率2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3鲜肝研磨液2滴2滴不明显少量较多大量不猛烈猛烈反应条件自变量因变量无关变量变量对照原则等量原则单一变量原则等量原则无关变量人为改变的变量随自变量的变化而变化的变量1.高温可以加快H2O2分解2.FeCl3、过氧化氢酶均能催化H2O2分解3.过氧化氢酶的催化效率比FeCl3高教学评价“探究温度对酶活性的影响”步骤加入试剂试管11'22'33'第一步加入可溶性淀粉溶液加入新鲜淀粉酶溶液提供环境温度时间第二步将淀粉酶溶液倒入相同温度的

6、淀粉溶液中,保温5min第三步滴入碘液现象实验中的自变量是？因变量是？列举试验中的无关变量2mL2mL2mL1mL1mL1mL温水沸水1滴5min冰块试管1试管2试管3变蓝不变蓝变蓝自变量因变量无关变量实验“证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质”1组2组蛋清液2mL唾液2mL双缩脲试剂2mLA液、4～5滴B液2mLA液、4～5滴B液本试验中的对照组是；实验组是。对照组实验组以“探究不同酸碱条件下H2O2酶对H2O2的催化效果”为实验主题1、分析出本实验的自变量、因变量、举例无关变量2、写出设计思路。课后作业：