预防腹泻要注意.doc

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1、《预防腹泻要注意》教学设计教材类型标准课程名称预防腹泻要注意课时第一课时课程类型公共卫生授课教师刘玉妹授课时间授课对象纯池中心小学三年级学生教具ppt课件、操作材料教学目的（一）安全知识与技能：A类学生：1、了解腹泻是一种常见的肠道疾病；2、了解引起腹泻的原因；3、了解并掌握如何预防腹泻。B类学生：1、了解腹泻是一种常见的肠道疾病；2、了解如何预防腹泻。C类学生：遵守课堂纪律，有参与学习的热情。（二）过程与方法：通过创设情境、自主探究、小组讨论、现场演练等方法，让学生理解并掌握预防腹泻的知识与技能。1.情感价值观：通过学习使学生懂得养成良好的饮食卫生习惯的重要性，建立健康积极的生活态度

2、。教学重难点了解引起腹泻的原因；了解如何预防腹泻。教学过程一、创设情境，引入新课情境表演：XX生迟到了，教师询问迟到原因，得知他拉肚子了。拉肚子也就是腹泻，腹泻是一种常见的的肠道疾病。今天这节课，老师就和同学们一起来学习安全教育课“预防腹泻要注意”（板书课题），希望同学们通过这节课的学习，能提高预防意识，减少疾病的发生。二、师生谈话，探究新知（一）了解引起腹泻的原因XX同学因为吃了不干净的实物，引起拉肚子，同学们有拉肚子的经历吗？是什么原因引起的拉肚子？•吃生、冷食物。生物及时指未烧熟，未成熟的肉类瓜果。冷物一是指冰箱冷库中取出的食物，冰棒，冷饮等，二是指性寒凉的食物，如螃蟹，苦瓜，冰

3、镇食物等。•吃变质或超过保质期的东西。腐烂的苹果会形成醋酸和少量的酸质毒素，要是吃太多会拉肚子。•吃不洁及来源不明的食物。•暴饮暴食：饮食过量，使胃的负荷超过常态，导致胃部肌肉蠕动力量不足，胃不能按时排空，胃内积存食物过久，就会引起腹胀、腹泻、恶心、呕吐等症状。•喝生水。观看视频，了解为什么不要喝生水？生水里有细菌和寄生虫卵，喝进肚子里，就会拉肚子、肚子疼，还会长虫子。特别是河水、井水、雨水，都没有经过消毒，更不能喝，口渴了，一定要喝煮开的水。•食物中毒。土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当它颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在

4、于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。如果人们吃了含有龙葵素的土豆，就会出现中毒：首先感到咽喉和口内骚痒，上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的，可在停食后1～2小时自愈；重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐，严重的还会中毒死亡。•着凉：夏季天气虽炎热，但不要长时间待在空调房内或开着空调睡觉；不要长时间坐在地上。（二）了解如何预防腹泻知道了引起腹泻的原因，我们就能更有效地预防腹泻的发生。1、注意饮食卫生•少吃生、冷食物。•不吃超过保质期或变质的东西。•不吃不洁及来源不明的食物。•不暴饮暴食，做到“早餐宜好,午餐宜饱,晚餐宜少”。•不喝

5、不洁净的水，要喝开水。白开水才是最好的饮品，它具有促进新陈代谢、调节体温、输送营养、清洁内脏、增强免疫力等作用。2、注意保暖。3、使用卫生餐具。4、勤洗手，洗净手。（三）小结：腹泻是一种常见的肠道疾病，吃了不洁食物或消化不良易导致腹泻。其实预防腹泻并不难，只要养成勤洗手、不暴饮暴食、注意保暖等好习惯就能大大降低腹泻的发生。频繁腹泻者，要尽早到医院就诊。病后注意休息，多喝淡盐水，进流食或半流食。三、现场演练，提升技能1、为什么要勤洗手，洗净手因为我们的手上有许多肉眼看不见的有害细菌，它们一旦进入我们的身体，很容易引起腹泻。2、现场演练，学习正确的洗手方式正确的洗手方式才能有效杀灭细菌，洗

6、手要一湿、二搓、三冲、四擦。在水龙头下把手淋湿，在手掌上抹肥皂或洗手液，搓出泡沫，让手掌、手背、手指、指缝等都沾满肥皂泡沫，然后反复搓揉双手及腕部，再用清水把手冲洗干净，最后擦干。要勤洗手，尤其要做到饭前便后洗净手，希望同学们都能养成勤洗手的好习惯。四、随堂测验，巩固知识1、判断对错，对的打“√”，错的打“×”。（可以用手势表示）（1）天热死了,直接喝生水。（）（2）不能吃老鼠、苍蝇叮咬过的食物。（）（3）刚过期的食品可以吃。（）（4）不能吃腐烂变质的食物。（）（5）购买路边摊的假冒、劣质的食物。（）五、观看视频——技能训练系列短片“科学饮食身体棒”，布置技能训练作业。六、课堂总结，提

7、高认识亲爱的同学们，这节课我们一起学习了一些关于预防腹泻的小常识，希望大家能提高预防意识，少生病，不生病，并请记住一定要科学饮食哦！小结与反思：通过本节课的教学，A类学生对引起腹泻的原因和如何预防腹泻有了较深刻的认识。知道要注意饮食卫生，养成勤洗手的好习惯，掌握了正确的洗手方式和知道科学饮食的重要性。