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时间:2020-03-09
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1、走进化学世界洪太中学王俊君 教学过程(实录) (一)视觉冲击——感受化学 师 同学们都有着自己的理想甚至已对自己的职业有了朦胧的规划,请将来想上大学的同学举手。 (全班学生几乎都举起了手。) 师 大家都是奋发向上的好学生,再请有意学习化学专业或将来愿意从事与化学相关的职业的同学举手。 (几乎没有学生举手。) 师 大家一定都有着自己的想法。说说看你心中的化学是一门什么样的学科? (学生先四人小组讨论,再全班交流。) 生 我觉得化学是有用的,好像可以提炼石油。 生 化学要做实验,有的蛮
2、好玩的。 师 那你们为什么没举手? 生 电脑更好玩,所以我将来想学计算机。 生 虽然有用但是有毒,化学家寿命都短呢。 师 是吗?你从哪儿了解到的?据我所知,情况并非如此,像门捷列夫,非常有名的化学家,那时就活到了70多岁。 生 可是,研究炸药的诺贝尔被炸死了。 生 再说化学污染那么严重,我才不想学化学呢。 生 不过,化学可以做防弹衣。…… 师 大家的观点是不是都正确呢?今天让我们一起来打开化学之门。先请小助手和我一起做几个实验,请同学们欣赏。这是上届同学送给我的礼物,一张白纸和一瓶魔液。
3、 (演示实验:1.美画揭秘:请学生向白纸上喷紫包菜液,出现了“绿叶红花”。2.空中生烟:沾有浓盐酸和浓氨水的集气瓶瓶口相对,抽去玻片。3.魔棒点灯:玻棒沾上浓硫酸和高锰酸钾,点燃了酒精灯。学生惊叹,面露好奇之色。) 师 看到这三个实验,你有什么感觉? 生 很有趣。 (播放视频:1.响铜的制作;2.奥运火炬水下传递。学生感到震撼,觉得很神奇。) 师 化学不仅有趣,人类还可以利用化学知识创造奇迹,更重要的是,化学就在我们身边,无时无刻不在帮助我们、造福我们。 (二)联系生活——初识化学 (学生活动,四人小
4、组讨论:你的身边有哪些与化学有关?你觉得化学是如何造福人类的?小组派代表发言,其他同学评价。) 师 我们的生活中到处渗透着化学知识的应用,可以说,人类的衣食住行都离不开化学。我们同学身上穿的化纤衣服就是化工制品,吃的色拉油也是经过一定的化学工艺炼制的,还有建筑材料上的水泥、钢筋、玻璃、油漆,汽车的轮胎等,都与化学密切相关。 (播放课件,图片加画外音:特别强调的是,全球有四大问题:能源、粮食、环境、人口。2005年世界粮食计划署总干事莫里斯提醒人们:截止到世界粮食日(10月16日),全世界在当年已有624万多人死于饥饿和饥饿引起
5、的疾病。大家现在都要吃有机食品,不想吃施用化肥的粮食和蔬菜,其实没有化肥仅靠有机肥料,粮食的产量最多是现在产量的四分之一。今天,我要向大家介绍一位德国化学家哈伯,1909年成功地建立了每小时能产生80克氨的装置,他也因此获得了1918年的诺贝尔化学奖。有了合成氨技术,才使粮食大丰收有了可能。再来谈谈农药,对农药大家可能是厌恶的情绪比较强烈,其实没有农药也不可能有庄稼的丰收。当今世界上有三分之一的粮食产量直接来源于施用化学肥料所导致的增产。这意味着,如果没有化肥工业,在20世纪,全世界有20亿人会因饥饿而丧生。而化学合成药物的发展,使得许多
6、不治之症得以治愈,使人们的寿命延长了将近1倍,并大大改善了人类的生存质量。新材料的使用让我们的世界更美丽。然后是学生活动,说说自己对上述内容的感受。) 师 化学不仅是有趣、神奇的,更是有用和美丽的。化学的发展离不开人类艰苦的付出,没有科学家的刻苦钻研,就没有现在的领先科技。 师 很多人在利用化学知识为人类造福,不仅是产品而且生产过程本身也提高了我们的生活质量。如氖气是一种稀有气体,通电会发出有色光。氖灯就是利用氖气的这一性质制造的,其生产利润很小。不过,我们扬州氖灯厂是一家以残疾人为主体的街办小厂,已故厂长高仁林以大爱经营小厂
7、,在以其产品贡献社会的同时,又解决了不少弱势家庭的生存问题。 生 化学诞生于17世纪后半叶,20世纪以前,化学被定义为“研究物质本性及物质转化的科学”。 生 化学是一门研究物质的组成、结构和性质,以及物质间相互转化的科学。 生 化学研究的内容在变化。 师 化学发展史反映了人类认识物质的过程,也是众多科学家经历漫长曲折的探索过程。化学来源于生活,服务于生活。人类的发展史与化学的发展史是同步的。自从发现和利用了火,人类就在不知不觉中开始利用和研究化学。从陶瓷、铜器、铁器、纸、火药、燃料的研究使用,到原子的操
8、纵、DNA结构的发现、新材料的合成、药物的研制,都说明化学是一门不断发展的科学。2011年是国际化学年,很多化学工作者提出再造化学,理由很多,其中一条就是:随着科学的发展,有必要对化学学科重新
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