土鸡饲养技术指南.doc

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1、中央宣传部新闻出版总署农业部推荐“三农”优秀图书全方位养殖技术丛书朱国生主编第一章土超饲养业发展綠况(1)一、土鸡饲养的悠久历史(1)二、土鸡饲养的重要意义(1)三、土鸡钊养业面临的新机遇第二章土阳的品种(6)一、惠剛胡须鸡(6)二、淸远麻鸡(6)三、橈源鸡(7)四、杏花期(7)五、固始鸡••…六、厲烟鸡••…七、诺山鸡••…八、河田鸡••…九、寿光鸡••…十、丝毛乌骨鸡十一廉阳鸠…十二』匕京油鸡⑻⑻⑻⑼⑼(10)(10)(11)十三、浦东鸡(11)仃2)十四、仙居鸠十五、狼山科(12)十六、庄河鸡(12)十七、江村黄鸡(12)十八、・黄鸡(13)十九.岭南黄鸡(13)二十、华育麻鸡(1

2、3)二十一、城尔达黄再(14)第三章土鸡的■肓(15)一、土鸡的现代繁育方法(15)二、上鸠的主耍选育性状(17)三.种用土鸡的选择(19)四、种用土鸡的选配五、种质资源的保存和利用••…木、建立土鸡第育体系七、土鸦的人工授箱第四章土站的营养需要与饲料一、土鸡的消化特点二、土鸡的营养需耍三、土鸡的饲料四、土鸡H粮的配合第五章土谢育雏期饲养管理・・%1.土鸡片雏期的生理待点••…二帷土鸡的运输三、锭土鸡的选择与公、母鉴别㈣、育雏的基本条件(22)(24)(26)(27)(34)(34)(35)(42)(45)(62)(62)(63)(63)(64)(66)五、育能舍环境控制七、土种维鸡的科

3、学断喙・(69)第六章土鸡育成期饲养管理(70)一、土鸡育疲期生理特点(70)二、育成鸡的营养特点(70)三、育成鸡的饲养方式(71)(71)(77)(力)(78)(78)(79)(79)(81)(82)(84)(84)(85)(8«)(88)(89)(89)(90)(91)(94)(101)(102)(102)(109)(133)(154)(167)(176)(176)冋、育成码的饲养管理要点第七章土种鸡产蛋期饲养管理一■土种鸡产贺期的生理待点二、土种鸡产蛋期营养待点三、土种鸡产蛋期饲养方式四、土种鸡产蛋期转群前的准备工作五、土种鸡产贵期的日常骨理六、土种鸡产蛋前期的饲养管理七、土种鸡

4、产蛋高峰期的饲养管理八、土种鸡产董后期的饲养管理九、土种鸡休产期的管理十、放牧饲养条件卜•土种鸡产蛋期的饲养管理要点第八章商品土肉鸡的饲养管理一、商品上肉鸡的生理待点和生产待点二、商品土肉鸡生长阶段划分三■商品土肉鸡的饲养方式四、商品土肉鸡饲养管理的基本条件五、商品土肉鸡的饲养管理咚点六、商品土肉鸡的几种放牧方法七、适时上市第九章土曲的疾病防治一、综合卫生防疫揩施二、病產性疾病三、细繭性传染病四、寄生虫性茨病五、营养缺乏性疾病第十章鸡场建设与环境控制一、鸦场场址的选择、鸡舍的建筑类型(176)(177)(178)%1.鸡舍环境控制四、养鸡设备五、鸡竇处理(179)參考文敞(180)第一章

5、土鸡饲养业发展概况一■土鸡饲养的悠久历史我国是世界文明古国，在5000年的人类文明发展史上，曾创造了像“四大发明"一样许多人间奇迹。早在康始公社末期，我们的祖先就已逐渐由渔猎期进入畜牧期,人们将捕获的野鸡留下来,驯化喂养，经过浸长发展进化，开始了土鸡饲养业。在长期的生产管理过程中•劳动人民育成了许多优良品种，如狼山鸡、九斤黄鸡等，为世界养鸡业的发展做出了很大贡献。全国解放后■土鸡饲养作为传统的家庭副业得到长足发展令特别是改革开放以来，养鸡业更是突飞猛进，现代化养科业迅速崛起■形成了良种.饲料、防疫.科学管理、产品加工一体化的专业生产体系，成为国民经济的重奥组成部分。二■土鸡饲养的盧要意义

6、发展土旖饲养业是提高人艮生活水平的需要。随着经济的发展和社会的进步,人民的物质文化生活水平有了明显提高。鸡蛋、码肉作为大众化营养食品・巳经走上城乡居民的餐桌。土鸡作为我国本土的鸡品种更是受到国内外消费者的青碎■以其营养丰富、风昧独特成为利产品中的上品■如产于江两的秦和乌骨鸡,就是闻名中外的妇科良药“乌玛白风丸”的主娶原料■以当地土观制作成的“律州扒鸡”、“符离集烧鸦”等更是浚声海内外■发展土鸦生产,是提高城乡居民生活水平,改善膳食结构的庫整措施。发展土鸡饲养业足增加农民收入的主要途径。近几年来，农民增收问题成为各级政府及社会各界I分关注的问题。不断提高农民收入水平是全面建设小康社会的内在

7、含义。发展土鸡饲养业，可以充分发挥我国农村劳动力资源丰富的优势，通过饲养土鸡实现劳动力的转移和收入的增加。据调査，II前优质土鸡市场价格12尤/kg,而•洋肉鸡”5元/kg■土鸡蛋高达10元/kg■是普通鸡蛋的3倍，大力发展十.鸡饲养,可以使更多的农村闲散劳力增加收Ao发展土鸡饲养业有利于我国备禽产品出口，鑫与国际市场竞争。一个时期以来■为了槌高我国魁的生产性能，我们将更多的注意力放在了国外观的引进上，而忽視了国产土惰的培徉开发。随