返回
超高温灭菌纯牛奶工艺流程图.doc

超高温灭菌纯牛奶工艺流程图.doc

ID：51119789

大小：49.50 KB

页数：1页

时间：2020-03-19

超高温灭菌纯牛奶工艺流程图.doc_第1页
资源描述：

《超高温灭菌纯牛奶工艺流程图.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、超高温灭菌纯牛奶工艺流程工艺流程图原料奶验收关键控制点1（温度≤10℃）净乳、冷却生奶冷藏关键控制点2（温度≤7℃，时间≤24小时）标准化关键控制点3（蛋白质3.0%）预热、均质　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　离心巴氏杀菌关键控制点4（温度≤7℃，时间≤24小时）冷却、贮存　　　　　　　　　　　　　　　　超高温灭菌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　关键控制点5（温度135-137℃，时间4s）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　关键控制点6（35%的

2、双氧水）包　装（袋）包　装（袋）利乐无菌灌装中亚无菌灌装入　库入　库运输销售运输销售

当前文档最多预览五页，下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页，下载文档查看全文
温馨提示：
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件，查看预览时可能会显示错乱或异常，文件下载后无此问题，请放心下载。
2. 本文档由用户上传，版权归属用户，天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容，确认文档内容符合您的需求后进行下载，若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误，付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。