有机物的特性.doc

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1、《第九单元课题1有机物的特性》教案【教学课型】：新课◆课程目标导航：【教学课题】：9.1有机物的特性【教学目标】：1、知识与技能1）初步了解有机化合物的特点和性质2）了解有机高分子化合物的组成特点；3）甲烷的组成探究；4）为何不能饮用工业酒精兑制的白酒？2、过程和方法：能从日常生活中发现有机化合物发挥的重要作用。3、情感、态度与价值观：能用某些实验方法从组成上辨别有机物，培养以发展的观点看待问题。【教学重点】：1有机化合物与无机化合物的概念2探究甲烷的组成实验【教学难点】：有机高分子化合物的组成特点；探究甲烷的组成，培养学生实验设计的能力。

2、【教学工具】：化学仪器【教学方法】：自学法、实验法◆课前预习：有机物的有关知识◆教学情景导入你知道有机物指的是什么吗？是否所有含碳的化合物都一定是有机物？有机物有什么特征？◆教学过程设计一、有机化合物的特征1．有机物的定义有机化合物，简称有机物，即含碳化合物。有些含碳的化合物，如：一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐和碳的金属化合物等，因它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。无机化合物，简称无机物，即不含碳的化合物.2．实验：研究有机物的一些特点实验内容实验现象实验结论蔗糖面粉淀粉塑料1．分别取少量的样品，在酒精灯上加热熔化燃烧

3、颜色变焦燃烧颜色变焦燃烧颜色变焦先熔化，发生形变燃烧起来颜色变焦组成成分中都含有碳元素。大多数有机物均易燃大多数有机物的熔点低2．分别取少量样品放入试管，加入一定量的水溶解不溶解不溶解不溶解大多数有机物难溶于水3．将样品连接入一个闭合电路中，观察灯泡电珠不亮电珠不亮电珠不亮电珠不亮大多数的有机物不能导电结论：大多数有机化合物都难溶于水，熔点较低，受热易分解，容易燃烧，不易导电等。注意：（1）．由于有机化合物在结构和组成上的特点，使其种类繁多。现在人们知道的有机物有1千万种以上，而无机物的种类还不足10万种。（2）．有机物都含有碳元素，多数含

4、有氢元素，其次可能还含有氧、氮、氯、硫、磷等。（2）碳原子能与其他元素的原子连接。如CH3Cl，CH3Br等（3）．不同的有机物相对分子质量相差很大，如：甲烷（CH4），Mr=16乙醇（C2H6O），Mr=46维生素B2（C17H20O6N4），Mr=376聚乙烯[(C2H4)n，n=1000~10000]，Mr=28000~280000二、最简单的有机化合物为甲烷（CH4），1、【探究甲烷的组成】点燃甲烷气体，在火焰的上方罩一个冷而干燥的小烧杯，观察有无水珠产生；然后向烧杯中倒入澄清的石灰水，观察有无浑浊现象。【结论】：甲烷含有碳元素和氢

5、元素。2、甲烷是可以再生的生物能源三、乙醇1、可燃性C2H6O+3O2====2CO2+3H2O2、不能饮用工业酒精工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，喝后严重时会使人双目失明，甚至死亡。四、乙酸食醋的主要成分；◆课堂板书设计第一节有机物的特征1、有机物的特征2、甲烷3、乙醇4、乙酸◆练习作业设计（课堂作业设计、课下作业设计）1．[08，南昌]“安居乐业”。建筑材料有砖、钢筋、水泥、生石灰、大理石、PVC塑料(聚氯乙烯)等。对上述一些建筑材料主要成分的分类不正确的是（）A．铁—单质B．氧化钙—氧化物C．碳酸钙—酸D．聚氯乙烯—有机物答案与解析：C

6、．碳酸钙不是酸，而是盐2．下列化合物中，属于有机物的是（）A.盐酸B.碳酸C.醋酸D.硫酸答案与解析：醋酸，化学式为CH3COOH；盐酸，即氯化氢的水溶液，属于混合物；碳酸中虽然含有碳元素，但是由于其组成、结构及性质与无机物很相似，我们就把它归为无机物，类似的有CO、CO2、碳酸盐等；含有碳元素，属于有机化合物；硫酸，化学式为H2SO4，不含有碳元素，属于无机物化合物。故答案C。3．[08，南昌]化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识。请你填空(1)在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是(2)大米的主要成分是淀粉

7、。淀粉属于六大营养素中的(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是(4)市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指(选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。答案与解析：甲烷；糖类；洗洁精起乳化作用；元素4.[08，烟台]炎炎夏日，喝上一杯汽水会给我们带来清爽凉快的感觉。右图是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性。以上信息中属于柠檬酸物理性质的是。答案与解析：无色晶体，能溶于水

8、5．酚酞是实验室常用的酸碱指示剂，是一种有机物。结构式如右图所示，写出该物质的化学式：___________。相对分子质量为_________。答案与解析：C20H14O4，相对